Selasa, 28 November 2017

√ Pengertian Vitamin B2 : Jenis, Fungsi, Dosis & Obat Riboflavin

Vitamin B2 juga biasa disebut Riboflavin, adalah vitamin penting yang juga bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh. Vitamin B2 bertanggung jawab untuk menjaga sel-sel darah sehat, membantu untuk meningkatkan tingkat energi, memfasilitasi dalam metabolisme yang sehat, mencegah kerusakan radikal bebas, memberikan kontribusi bagi pertumbuhan, melindungi kulit dan kesehatan mata, dan bahkan lebih. (1)

Karena itu adalah vitamin larut dalam air seperti semua vitamin B, Vitamin B2 harus diperoleh melalui makanan yang sehat dan diisi sering, idealnya setiap hari, menghindari kekurangan riboflavin. Semua vitamin B yang digunakan untuk membantu mencerna dan mengambil energi dari makanan yang Anda makan; mereka melakukan ini dengan mengubah nutrisi dari karbohidrat, lemak, dan protein menjadi energi yang digunakan dalam bentuk "ATP". Untuk alasan ini, Vitamin B2 adalah diperlukan untuk fungsi setiap sel dalam tubuh Anda, dan kekurangan riboflavin atau kurangnya vitamin B dalam diet Anda dapat membuat sejumlah efek samping yang serius.

Vitamin B2 digunakan dalam kombinasi dengan vitamin B lainnya, yang membuat "Vitamin B kompleks". Bahkan B2 harus hadir dalam jumlah yang cukup tinggi dalam tubuh untuk memungkinkan vitamin B lainnya termasuk B6, dan asam folat untuk benar melakukan pekerjaan mereka. Semua vitamin B bertanggung jawab untuk fungsi penting termasuk memberikan kontribusi untuk kesehatan saraf, kesehatan jantung dan darah, kesehatan kulit dan mata, mengurangi peradangan, fungsi hormon, dan digunakan untuk mempertahankan metabolisme yang sehat dan sistem pencernaan.

Penyakit Akibat Kekurangan Vitamin B2


Vitamin B2

Menurut USDA, kekurangan Vitamin B2 riboflavin ini tidak sangat umum di Barat, kemungkinan besar karena banyak karbohidrat olahan diperkaya dengan riboflavin. Selain itu, sering mengkonsumsi makanan seperti telur dan daging dapat menyediakan sumber yang baik Vitamin B2.

RDA untuk laki-laki dewasa adalah 1,3 mg/hari dan 1.1 mg/hari bagi perempuan, sementara anak-anak dan bayi membutuhkan lebih sedikit. Bagi mereka yang menderita kekurangan riboflavin atau kondisi yang berkaitan dengan anemia, sakit kepala migrain, gangguan mata, disfungsi tiroid, dan beberapa kondisi lain, lebih banyak Vitamin B2 mungkin diperlukan untuk membantu memperbaiki masalah mendasar.

Tanda-tanda kekurangan Vitamin B2 dapat mencakup (2):

  • Anemia
  • Kelelahan
  • Kerusakan saraf
  • Metabolisme yang lamban
  • Luka mulut atau bibir atau retak
  • Radang kulit dan gangguan kulit, terutama di sekitar hidung dan wajah
  • Mulut dan lidah meradang
  • Sakit tenggorokan
  • Pembengkakan selaput lendir
  • Perubahan suasana hati, seperti peningkatan kecemasan dan tanda-tanda depresi

Sumber Makanan Yang Mengandung Vitamin B2 (Riboflavin)


Vitamin B2

Sumber makanan terkaya Riboflavin termasuk kelompok makanan seperti (3):

  • Daging dan organ daging
  • Produk susu tertentu, terutama keju
  • Telur
  • Sayuran berdaun hijau
  • Kacang-kacangan
  • Biji-bijian tertentu

Riboflavin, bersama dengan vitamin B lainnya, juga biasanya ditemukan dalam produk gandum dan karbohidrat yang diperkaya termasuk roti, sereal, granola bar, dan pasta. Biasanya makanan ini diperkaya dengan vitamin dan mineral, termasuk Vitamin B2 riboflavin setelah mereka diproses dan banyak nutrisi alami telah hilang atau dihancurkan.

Ketika Anda mendapatkan Vitamin B2 dengan cara ini, yang Anda konsumsi versi sintetis vitamin yang telah sengaja ditambahkan ke makanan. Produk yang menambahkan banyak vitamin dan mineral akan mengatakan kata-kata "diperkaya" pada kemasan. Hal ini tidak seperti produk yang secara alami mengandung vitamin B, seperti daging, telur dan sayuran laut.

Sumber terbaik Vitamin B2 (Riboflavin):


Vitamin B2

Berdasarkan RDA dewasa 1.3 mg/setiap hari untuk orang dewasa, ini adalah sumber makanan terbaik 12 Riboflavin:

1. Hati (dari anak domba, sapi, sapi, kalkun, atau ayam)
3 oz: 3,9 mg (229%)

2. Rumput laut
1 cangkir rumput laut: 4.1 mg (242%)

3. Organ daging (termasuk daging sapi atau domba ginjal)
3 oz: 2,5 mg (149%)

4. Moluska / cumi-cumi
3 oz: 1,5 mg (86%)

5. Keju Feta organik
1 cangkir: 1.3 mg (74%)

6. Almond
1 cangkir 1,0 mg (57%)

7. Daging sapi yang diberi makan rumput (atau anak domba)
3 oz:.73 (43%)

8. Tempe
1 cangkir:.6 mg (35%)

9. Makarel
3 oz:.49 mg (29%)

10. Telur
1 telur:.26 mg (15%)

11. Keju organik kambing
1 oz:.3 mg (20%)

12. Tahini / pasta biji wijen
2 sdm:.2 mg (10%)

Maanfaat Vitamin B2 (Riboflavin) untuk Kesehatan


1. Vitamin B2 menjaga tingkat energi yang tepat


Vitamin B2

Vitamin B2 digunakan oleh tubuh untuk memetabolisme pangan untuk energi dan mempertahankan fungsi otak, saraf, pencernaan, dan hormon yang tepat. Tanpa cukup tinggi tingkat riboflavin, kekurangan riboflavin terjadi dan molekul yang ditemukan di karbohidrat, lemak, dan protein makanan tidak mampu dicerna dengan benar  dan digunakan untuk "bahan bakar" yang membuat tubuh berjalan. Ini adalah salah satu alasan mengapa riboflavin sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan tubuh.

Vitamin B2 diperlukan untuk memecah protein menjadi asam amino, lemak dan karbohidrat dalam bentuk glukosa. Ini membantu mengkonversi nutrisi dari makanan ke dalam tubuh berenergi yang membantu untuk mempertahankan metabolisme yang sehat.

Riboflavin juga diperlukan untuk mengatur fungsi tiroid beraktivitas secara tepat dan adrenal. Kekurangan riboflavin dapat meningkatkan kemungkinan penyakit tiroid. Hal ini berguna dalam menenangkan sistem saraf, memerangi stres kronis dan mengatur hormon yang mengontrol nafsu makan, energi, suasana hati, suhu, dan banyak lagi.

2. Vitamin B2 menyediakan antioksidan


Vitamin B2 bertindak sebagai antioksidan yang mengontrol kehadiran radikal bebas yang merusak dalam tubuh kita. Vitamin B2 riboflavin diperlukan untuk produksi antioksidan disebut glutathione, yang bertindak sebagai pembunuh radikal bebas dan juga mendetoksifikasi hati.

Radikal bebas dapat menyebabkan perkembangan berbagai penyakit. Vitamin B2 memainkan bagian dalam melawan penyakit dengan menjaga lapisan yang sehat dalam saluran pencernaan, di mana banyak dari sistem kekebalan tubuh disimpan. Sistem pencernaan yang sehat yang memungkinkan tubuh menyerap dan menggunakan nutrisi dari diet yang dapat, sehingga kekurangan riboflavin dapat berarti kurang nutrisi yang benar digunakan untuk energi tubuh.

Riboflavin telah berkorelasi dalam penelitian pendahuluan dengan membantu mencegah beberapa jenis kanker termasuk kanker kolorektal, terserang kanker, kanker serviks, dan kanker prostat (7). Meskipun penelitian masih diperlukan untuk mengetahui peran tepat Riboflavin dalam pencegahan kanker, saat ini para peneliti percaya bahwa Vitamin B 2 bekerja untuk meminimalkan efek dari karsinogen yang menyebabkan kanker dan stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.

3. Vitamin B2 melindungi rambut dan kulit sehat


Vitamin B2

Vitamin B2 riboflavin memainkan peran dalam mempertahankan tingkat kolagen, yang membuat kulit dan rambut sehat. Kolagen yang diperlukan untuk mempertahankan struktur kulit muda dan mencegah garis-garis halus dan kerutan, sehingga kekurangan riboflavin dapat membuat kita terlihat umur lebih cepat. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa riboflavin dapat mengurangi waktu yang diperlukan untuk penyembuhan luka, dapat mengurangi peradangan kulit atau retak bibir, dan dapat membantu secara alami memperlambat tanda-tanda penuaan.

4. Vitamin B2 mencegah sakit kepala


Vitamin B2 adalah metode yang telah terbukti untuk berurusan dengan sakit kepala migrain menyakitkan. Dokter biasanya meresepkan riboflavin dalam dosis tinggi dari 400 mg sebagai pengobatan pencegahan untuk sakit kepala atau sebagai obat untuk orang-orang yang secara teratur mengalami serangan migrain serius (4).

Melengkapi dengan riboflavin telah ditunjukkan untuk menjadi obat alami sakit kepala dan untuk mengurangi frekuensi migrain, ditambah dapat juga membantu mengurangi gejala dan nyeri selama migrain, serta untuk mempersingkat masa sakit.

5. Vitamin B2 membantu kesehatan mata


Vitamin B2

Penelitian telah menunjukkan bahwa kekurangan riboflavin meningkatkan risiko tertentu masalah mata. Vitamin B2 dapat membantu mencegah gangguan mata katarak, keratoconus dan glaukoma (5). Penelitian telah menunjukkan korelasi antara orang-orang yang mengkonsumsi banyak Riboflavin dan penurunan risiko untuk gangguan mata yang dapat muncul seiring bertambahnya usia seseorang.

Untuk mengobati gangguan mata, riboflavin tetes diterapkan untuk permukaan kornea pasien yang menderita glaukoma, memungkinkan vitamin untuk menembus kornea dan meningkatkan kekuatan kornea.

6. Vitamin B2 membantu mencegah dan mengobati Anemia


Anemia disebabkan oleh beberapa faktor termasuk berkurangnya produksi sel darah merah, ketidakmampuan untuk membawa oksigen ke darah, dan kehilangan darah. Vitamin B2 terlibat dalam semua fungsi ini dan membantu untuk mencegah dan mengobati kasus anemia (6).

Vitamin B2 diperlukan untuk produksi hormon steroid sintesis dan sel darah merah. Hal ini juga membantu transportasi oksigen ke sel dan membantu untuk memobilisasi zat besi. Saat seseorang mengalami kekurangan riboflavin tanpa cukup Vitamin B2 hadir dalam diet, mereka dapat menjadi lebih berisiko terjadinya anemia.

Rendah tingkat vitamin B2 telah berkorelasi dengan kedua kondisi ini yang melibatkan masalah oksigen dan masalah dengan produksi sel darah merah. Kondisi ini dapat menyebabkan kelelahan, sesak napas, ketidakmampuan untuk latihan, dan banyak lagi.

Penelitian menunjukkan bahwa Vitamin B2 juga efektif dalam membantu untuk menurunkan jumlah tinggi homosistein dalam darah. Kondisi ini terjadi ketika seseorang mampu mengkonversi homosistein kimia yang hadir dalam darah menjadi asam amino bagi tubuh untuk menggunakan. Melengkapi dengan Vitamin B2 (riboflavin) telah terbukti membantu memperbaiki kondisi ini dan menyeimbangkan tingkat homosistein.

Cara Mengobati Kekurangan Vitamin B2 (Riboflavin)


Vitamin B2

Menurut USDA, dianjurkan tunjangan harian dari Vitamin B2 Riboflavin adalah sebagai berikut (8):

Bayi:

0-6 bulan: 0.3* miligram per hari (mg/hari)
7-12 bulan: 0.4* mg/hari

Anak-anak:

1-3 tahun: 0,5 mg/hari
4 – 8 tahun: 0.6 mg/hari
9 – 13 tahun: 0,9 mg/hari

Remaja dan orang dewasa:

Laki-laki usia 14 dan lebih tua: 1.3 mg/hari
Perempuan usia 14 hingga 18 tahun: 1,0 mg/hari
Perempuan usia 19 dan lebih tua: 1.1 mg/hari

Sementara melengkapi dengan suplemen vitamin B dapat membantu, namun yang terbaik adalah mengkonsumsi banyak makana riil yang secara alami mengandung Vitamin B2 dan nutrisi penting lainnya. Dengan makan diet seimbang yang berisi makanan yang diproses, makanan padat gizi, kebanyakan orang tampaknya mendapatkan cukup Vitamin B2 dan menghindari kekurangan riboflavin. Jika Anda akan mengambil suplemen yang mengandung riboflavin, pastikan untuk membeli sebuah produk berkualitas tinggi yang terbuat dari sumber-sumber makanan riil.

Penelitian telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi Vitamin B2 bersama dengan makanan yang meningkatkan penyerapan vitamin secara signifikan.

Vitamin B2 benar-benar diperlukan untuk mengaktifkan Vitamin B6 dan asam folat. Anda akan dapat menemukan Vitamin B2 riboflavin di Suplemen Vitamin B kompleks, kadang-kadang juga disebut suplemen kompleks "dukungan adrenal" atau "metabolisme energi".

Mengkonsumsi vitamin B bersama-sama memungkinkan mereka untuk bekerja lebih baik dalam tubuh. Kebanyakan suplemen vitamin B kompleks akan memasukan vitamin B1 (Tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin/niacinamide), vitamin B5 (Asam Pantotenat), vitamin B6, vitamin B12 dan vitamin lain yang bekerja sama untuk menghasilkan energi melalui penyerapan makanan efektif dan fungsi metabolisme.

Tidak diketahui risiko untuk mengkonsumsi berlebihan Vitamin B2 riboflavin. Hal ini karena itu adalah vitamin yang larut dalam air dan tubuh mampu mengeluarkan jumlah vitamin yang tidak diperlukan dan hadir dalam tubuh dalam beberapa jam. Jika Anda sering mengkonsumsi multi vitamin atau suplemen yang mengandung riboflavin, Anda mungkin melihat warna kuning terang dalam urin Anda. Hal ini sangat normal dan tidak perlu khawatir, dan benar-benar langsung disebabkan oleh riboflavin yang telah tertelan. Warna kuning dalam urin Anda menunjukkan bahwa tubuh Anda benar-benar menyerap dan menggunakan vitamin, bahwa Anda tidak mengalami kekurangan riboflavin apapun, dan bahwa tubuh Anda benar membersihkan dirinya yang tidak dibutuhkan.

Interaksi Vitamin B2 (Riboflavin)


Vitamin B2

Penelitian menunjukkan bahwa orang-orang yang mengambil obat-obatan tertentu ada efek penyerapan Vitamin B2 dalam tubuh. Sementara interaksi ini hanya dikenal kecil, berbicara dengan dokter Anda jika Anda mengambil obat resep berikut:

  • Obat pengeringan (obat antikolinergik) - ini mempengaruhi lambung dan usus dan dapat meningkatkan jumlah riboflavin yang diserap dalam tubuh.
  • Obat untuk depresi (antidepresan trisiklik) - sangat mungkin bahwa ini dapat mengurangi jumlah riboflavin dalam tubuh.
  • Fenobarbital (Luminal) - Phenobarbital mungkin meningkatkan seberapa cepat riboflavin rusak dalam tubuh.
  • Probenecid (Benemid) - dapat meningkatkan berapa banyak riboflavin yang diserap dalam tubuh, mungkin menyebabkan terlalu banyak untuk jangka waktu lama bisa menimbulkan masalah.

Menambahkan lebih banyak Vitamin B2 Riboflavin untuk Diet Anda


Anda dapat meningkatkan jumlah alami Vitamin B2 riboflavin dalam diet Anda dengan membuat beberapa resep makanan yang merupakan sumber yang baik Vitamin B2, selain nutrisi penting lainnya:

  • Untuk sarapan, cobalah makan telur yang dipanggang dengan bayam
  • Mencoba membuat Salad Tahini telur plus yang berisi dua besar sumber Vitamin B2
  • Membuat Miso sup buatan sendiri yang menggunakan air mendidih, miso, dan rumput laut kering atau sayuran laut lainnya
  • Membuat resep daging sapi dan brokoli, ini sangat enak untuk makan malam Anda