Senin, 29 Mei 2017

√ Sumber Makanan yang Mengandung Vitamin B1 (Thiamin) Tertinggi

Sumber Makanan yang Mengandung Vitamin B1 (Thiamin) Tertinggi - Tiamin juga dikenal sebagai Vitamin B1, Vitamin larut dalam air biasanya ditemukan di sebagian besar makanan.

Seperti kebanyakan Vitamin B, Tiamin berperan dalam bagaimana tubuh kita menggunakan energi dari makanan dan sangat penting untuk fungsi selular.

Tiamin khusus membantu tubuh mengkonversi energi karbohidrat yang penting untuk metabolisme, fokus dan kekuatan [r].

Apa itu Vitamin B1?


Vitamin B1 adalah juga dikenal sebagai Tiamin, Tiamin, atau aneurine dan anggota penting dari keluarga Vitamin B, karena perannya dalam pencegahan Beriberi. Hal ini menunjukkan pentingnya dalam kesehatan dan kekuatan. Thiamin memainkan peran yang sangat penting dalam metabolisme karbohidrat, alkohol, dan rantai cabang asam amino. Tiamin diperlukan oleh tubuh, untuk pertumbuhan dan perkembangan fungsi saraf dan nafsu makan. Juga Tiamin diperlukan untuk pencernaan tepung dan gula dan konversi ke glukosa, ditambah produksi cairan pencernaan [r].

Sumber Makanan Yang Mengandung Vitamin B1 Tiamin


Makanan yang Mengandung Vitamin B1

1. Pistachio
1 oz: 0.247 mg (16% DV)

2. Herring
1 filet: 0.105 mg (7% DV)

3. Jamur crimini
1 cangkir: 0.068 mg (4,5% DV)

4. Ground flaxseed
1 sdm: 0.115 mg (8% DV)

5. Bayam
1 ikat: 0.265 mg (18% DV)

6. Polong
1 cangkir: 0.386 mg (26% DV)

7. Asparagus
1 cangkir: 0.19mg (13% DV)

8. Kubis brussel
1 cangkir: 0.122 mg (8% DV)

9. Wijen
2 sdm: 0.142 mg (9% DV)

10. Biji bunga matahari
¼ cangkir: 0,17 mg (11% DV)

Penyimpanan Vitamin B1 di dalam tubuh dan menjadi racun?


Makanan yang Mengandung Vitamin B1

Tiamin adalah Vitamin larut dalam air. Itu pertama kali berhasil diisolasi tahun 1926 dari polishing beras. Tiamin cepat diserap di usus kecil atas dan bawah. Sayangnya Tiamin hanya dapat disimpan dalam jumlah yang sangat kecil dalam tubuh (sekitar 30 mg - 30 kali kebutuhan nutrisi harian) dan kekurangan dimulai setelah sekitar sebulan, oleh karenanya pasokan rugular melalui makanan sangat penting untuk kesehatan normal. Tapi keuntungan tambahan dari poperty Tiamin ini adalah bahwa jika seseorang memiliki kelebihan Vitamin B1, akan diekskresikan oleh tubuh, dan masalah toksisitas Vitamin ini tidak diketahui. Dua penyakit utama karena kekurangan Tiamin adalah beriberi dan Sindrom Korsakoff.

Bagaimana tingkat kestabilan Vitamin B1?


Vitamin B1 akan hancur sebagian selama dimasak, digoreng dan dipanggang. Tapi itu benar-benar hancur oleh alkali seperti baking powder atau baking soda (natrium bikarbonat). Vitamin B1 juga hancur oleh sulphites seperti belerang dioksida dan avidin (avidin ditemukan di putih telur mentah)

Gejala Kekurangan Vitamin B1


Makanan yang Mengandung Vitamin B1

Kekurangan Tiamin berkelanjutan dapat mengakibatkan penyakit beriberi. Gejala beriberi termasuk kerusakan sistem saraf serta jantung dan otot-otot lain. Tidak ada efek samping telah dikaitkan dengan ekses thiamin; namun tingkat atas ada telah ditetapkan [r].

Kekurangan Tiamin B1 disebabkan oleh mengkonsumsi makanan rendah produk hewan dan alkohol berlebihan.

Gejala defisiensi Vitamin B1 yang paling umum meliputi:

  • Kelelahan kronis
  • Masalah usus
  • Kelemahan otot
  • Degenerasi neurologis

Ini juga memainkan peran dalam fungsi hati yang sehat dan diperlukan untuk kesehatan kulit, mata, rambut dan kuku. Kebanyakan makanan adalah sumber yang baik dari Tiamin. RDA untuk Tiamin adalah 1.2 mg/hari untuk pria dan 1.1 mg/hari bagi perempuan. Nilai harian adalah 1,5 mg.

Manfaat kesehatan atas Vitamin B1 (Tiamin)


Makanan yang Mengandung Vitamin B1

Kekurangan Tiamin relatif jarang karena Vitamin berlimpah di sebagian besar makanan, tetapi kekurangan dapat menyebabkan Beriberi, gejala yang termasuk gagal jantung, kelemahan otot, kebingungan, dan sensasi terbakar di tangan dan kaki.

Kesehatan mata
Tiamin dapat membantu mengurangi risiko katarak dengan bekerja bersama-sama dengan omega-3 dan omega-6 lemak untuk meningkatkan kesehatan mata. Juga, mempertimbangkan menambahkan lebih banyak makanan kaya Vitamin A ke dalam diet Anda untuk memperbaiki penglihatan.

Penyakit Alzheimer
Kekurangan Tiamin bisa menyebabkan kebingungan dalam demensia. Hal ini terutama umum pada pecandu alkohol yang kehilangan banyak Vitamin B-karena dehidrasi dan diet yang salah. Orang tua dengan penyakit Alzheimer juga cenderung memiliki tingkat Tiamin dalam darah yang lebih rendah daripada orang-orang tanpa penyakit.

Namun, saat ini hubungan yang tepat antara tingkat Tiamin dan pengembangan penyakit Alzheimer masih belum jelas. Administrasi Tiamin Alzheimer pasien telah menunjukkan peningkatan dalam kemampuan kognitif.

Makanan Yang Mengandung Vitamin B1 Tertinggi


Makanan yang Mengandung Vitamin B1

Dalam artikel ini, Anda akan tahu tentang beberapa makanan tinggi dalam Vitamin B1 Tiamin. Ini akan membuat Anda menyadari manfaat mereka. Vitamin B1 adalah nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh Anda untuk melaksanakan berbagai macam fungsi organik. Ini membantu untuk mengawal sistem saraf dan sirkulasi tubuh. Untuk menjaga kesehatan secara keseluruhan dan berfungsinya tubuh kita, Vitamin B1 sangat diperlukan. Hal ini sangat baik untuk kesehatan mental [r].

Ini diklasifikasikan sebagai Vitamin B-kompleks. Ia memainkan peran kunci dalam produksi energi di dalam tubuh. Kekurangan Vitamin B1 dapat menyebabkan kerusakan saraf, pencernaan dan sistem sirkulasi tubuh. Karena berbagai manfaat Vitamin B1, kita semua harus membuat bagian penting dari diet kita. Anda harus mengkonsumsi 1.4 mg Vitamin B1 Tiamin setiap hari. Kami memberikan Anda daftar makanan tinggi dalam Vitamin B1. Sangat mudah dan sederhana untuk menambahkannya dalam diet rutin Anda.

Makanan tinggi dalam Vitamin B1 Tiamin & manfaatnya:

1. Labu biji banyak kandungan Vitamin B1


Labu biji tersedia dalam beberapa varietas yang berbeda. Labu biji adalah sumber yang baik Vitamin B1 Tiamin. 100 gram acorn squash terdiri dari 0.17 mg Vitamin B1. Labu musim dingin ini memiliki daging kuning manis. Hal ini kaya beta karoten, yang merupakan antioksidan yang akan dikonversi menjadi Vitamin A dalam tubuh Anda. Harganya murah dan mudah untuk mempersiapkan. Anda dapat membuat sup bubur acorn squash atau membuat isian dari cabai dan millet salad untuk mengisi di dalam acorn squash. Varietas lain seperti butternut dan Hubbard squash juga kaya akan Vitamin B1. Mereka memberikan 11% dari nilai harian Vitamin B1 yang dibutuhkan oleh tubuh Anda [r].

2. Vitamin B1 Asparagus


Asparagus menyediakan berbagai manfaat kesehatan. Asparagus memiliki sifat anti inflamasi. Satu cangkir asparagus memberikan 11% dari jumlah Vitamin B1 harian Anda yang diperlukan. Itu juga mengandung Vitamin C, seng, beta karoten, magnesium dan selenium. Hal ini banyak tersedia dan tidak mahal. Melindungi Anda dari kanker dan kadar gula tinggi. Hal ini baik untuk sistem pencernaan Anda. Anda dapat memilikinya dengan telur dan pasta. Anda mungkin ingin menumisnya dengan jamur, bawang merah dan paprika untuk membuat makanan enak.

3. Kacang banyak mengandung Vitamin B1


Semua jenis kacang-kacangan adalah sumber yang baik Vitamin dan mineral, khususnya Vitamin B1. Kacang pinto dan kacang hitam memiliki jumlah Vitamin B1 yang baik di dalamnya. Kacang merah, kacang hitam dan kacang hijau kaya Vitamin B1. Ini murah dan mudah untuk mempersiapkan. Anda dapat membuat makanan yang sempurna dengan menambahkan kacang yang direbus dengan bawang merah, cabai, selada, bawang putih, jeruk dan beberapa sendok teh minyak zaitun.

4. Kandungan Vitamin B1 diroti


Roti yang terbuat dari tepung terigu dan dapat memberikan jumlah yang baik Vitamin B1. Sepotong roti yang satu dapat memenuhi 9% dari kebutuhan harian Vitamin B1 yang sekitar 0,41 mg. It's murah dan mudah tersedia. Varietas lain roti seperti roti gandum bagel, roti gandum, dan roti Inggris muffin gandum juga beberapa makanan tinggi dalam Vitamin B1.

5. Vitamin B1 pada Edamame (kacang kedelai sangrai)


Kacang kedelai kaya Vitamin B1. Porsi 100 gram kacang panggang kedelai mengandung sekitar 28% atau 0,43 mg Vitamin B1 yang Anda butuhkan dalam satu hari. Ini adalah snack sempurna tapi kaya akan kalori. Jadi, Anda harus memilikinya dalam jumlah yang moderat. Anda dapat memilikinya dalam bentuk susu dan keju.

6. Ikan tinggi Vitamin B1


Makanan yang Mengandung Vitamin B1

Sebagian besar ikan penuh asam lemak omega-3. Ikan ini adalah sumber yang baik Vitamin B1 juga. Tingkat tertinggi Vitamin B1 ditemukan di ikan tuna sirip kuning. Itu menyumbang lebih dari 35% dari kebutuhan harian Vitamin B1. Selain itu, 100 gram ikan trout mengandung 0,43 mg Vitamin B1. Ikan lain seperti makarel, shad dan salmon juga memiliki persentase yang baik Vitamin B1 di dalamnya. Bagi peminat seafood, tidak akan sulit untuk menambahkan ikan ini ke / menu untuk mendapatkan jumlah yang diperlukan Vitamin B1.

7. Kandungan Vitamin B1 pada kemiri


Kacang kaya Vitamin B1. Ini murah, mudah tersedia, dan penuh antioksidan dan lemak monosaturated. Itu baik bagi jantung Anda dan juga mengandung antioksidan yang membantu mencegah batu empedu dan kanker usus besar. Sangat mudah untuk jadi campuran dalam setiap resep dan ada banyak resepnya. 100 gram kacang Macadamia menyediakan 47% atau 0.71 mg asupan Vitamin B1 harian. Kacang-kacangan lainnya seperti pistachio (12% DV), kacang brazil (12% DV), kemiri (9%) dan kacang mete (7%) juga merupakan sumber yang baik Vitamin B1. Tambahkan ke salad dengan sayuran lain, maka terpenuhilah makanan kaya nutrisi dan Vitamin. Anda juga dapat makan kacang goreng dan beras merah, makanan yang sempurna.

8. Biji sumber Vitamin B1


Ada berbagai benih yang kaya Vitamin B1. Biji bunga matahari dapat menjadi snack sempurna untuk Anda yang kaya akan Vitamin B1. 100 gram biji bunga matahari mengandung 1,48 mg Vitamin B1 yang mengandung sekitar 99% kebutuhan Vitamin B1 Anda setiap hari. Tambahkan ke daftar belanjaan Anda. Anda dapat panggang dengan garam. Kandungannya penuh dengan tembaga, magnesium, Vitamin B1, selenium, banyak serat dan Vitamin E. Anda dapat menambahkannya ke salad ayam dan tuna. Menyiapkan makanan Anda dan taburi sebagian biji bunga matahari di atasnya. Anda dapat menambahkannya ke telur Anda.Sangat enak dan renyah, Anda akan menyukai rasanya. Biji bunga matahari adalah salah satu makanan tinggi dalam Vitamin B1 Tiamin yang terbaik. Chia seed, labu dan squash juga memiliki cukup banyak Vitamin B1 di dalamnya.

9. Polong tinggi dalam Vitamin B1


Kacang polong hijau adalah sumber yang baik Vitamin B1. Vegetarian dapat memilihnya untuk memenuhi kebutuhan asupan yang diperlukan jumlah Vitamin B1. 100 gram kacang hijau mengandung 19% atau 0.28 mg asupan Vitamin B1 yang diperlukan dalam sehari. Ada banyak kemungkinan yang tersedia bagi Anda untuk menambahkannya ke diet Anda. Membuat salad bagus, Anda hanya perlu untuk menyebarkan kacang polong rebus pada salad sebagai topping. Anda bisa tumis beberapa minyak dengan sayuran lain untuk membuat lauk.