Rabu, 29 November 2017

√ 12 Buah Yang Mengandung Paling Tinggi Vitamin C dan Manfaatnya

Buah Yang Mengandung Paling Tinggi Vitamin C dan Manfaatnya - Karena banyak manfaat Vitamin C, maka kita perlu memperhatikan kebutuhan harian makanan yang mengandung Vitamin C. Makanan yang mengandung Vitamin C paling populer adalah jeruk, tetapi masih ada banyak buah-buahan dan sayuran yang dapat memberikan kita lebih banyak asupan Vitamin C. Buah kiwi sebagai contoh, berdasarkan data USDA gizi buah kiwi hijau, berisi hampir dua kali lebih banyak Vitamin C daripada jeruk. Jadi, mengubah pola pikir Anda, bahwa makanan Vitamin C terbaik bukan hanya jeruk [r].

Kebutuhan harian Vitamin C setiap orang berbeda, tergantung pada kebiasaan masing-masing. Remaja, efek yang kebiasaan merokok, minum kopi, atau minuman beralkohol, konsumsi obat-obatan tertentu seperti obat anti-kejang, antibiotik tetrasiklin, anti radang sendi, pil tidur, dan kontrasepsi oral. Kebiasaan merokok menghilangkan 25% Vitamin C dalam darah.

Berdasarkan rekomendasi pemerintah, RDA (Recommended Dietary Allowance) Vitamin C untuk laki-laki dewasa adalah 90 mg per hari. Sementara RDA Vitamin C untuk wanita 75 mg per hari.

Buah Paling Tinggi Kandungan Vitamin C Daripada Jeruk


Jeruk adalah di antara buah-buahan yang paling populer di dunia dan populer untuk kandungan Vitamin C mereka. Penelitian telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi Vitamin C benar-benar tidak dapat mencegah pilek. Namun, saya yakin beberapa dari Anda telah mengalami sendiri bahwa konsumsi buah-buahan kaya  Vitamin C bila Anda terkena pilek atau flu dapat benar-benar mengurangi durasi dan keparahan.

Terkenal untuk konsentrasi Vitamin C, jeruk 131 g mengandung 69.7 mg Vitamin C, setara 116% harian nilai (DV), yang benar-benar kurang dibandingkan dengan banyak buah-buahan dan sayuran umum.

Berikut adalah buah yang mengandung Vitamin C:

1. Vitamin C Lychee

Lychee adalah satu-satunya anggota genus lengkeng dalam keluarga soapberry, sapindaceae. Pohon lychee  tumbuh di daerah beriklim tropis. Buah ini umumnya ditemukan di Cina, India, Madagaskar, Nepal, Bangladesh, Pakistan, Selatan dan tengah Taiwan, Utara Vietnam, Indonesia, Thailand, Filipina, Afrika Selatan dan Mexico. Buah yang berbau harum, manis dan rasa asam ini penuh dengan Vitamin C hingga 71 mg per 100 gram buah atau hampir 1,5 kali lebih banyak daripada jeruk.

2. Kesemek

100 gr kesemek mengandung 66 mg Vitamin C. Buah ini berasal dari Cina dan sudah sulit untuk menemukannya.

3. Pepaya

Pepaya adalah buah tropis sering terlihat warna oranye-merah, kuning-hijau dan kuning-oranye.

Rasanya nikmat manis sehingga disebut 'buah malaikat' oleh Christopher Columbus.

Buah dikemas dengan segala macam nutrisi yang bertindak sebagai antioksidan dan anti-inflamasi.

Satu penyajian (145 g) buah masak memberikan nilai-nilai (DV) 88.3 mg Vitamin C, setara dengan 144% setiap hari.

4. Jeruk Bali

Juga disebut shaddock, pummelo, pommelo, atau buah lusho adalah buah jeruk segar asli Asia Selatan dan Tenggara. Jeruk Bali mengandung Vitamin C sebanyak 61 mg per 100 gram buah atau masih lebih tinggi daripada jeruk biasa.

5. Vitamin C Stroberi

Buah Yang Mengandung Paling Tinggi Vitamin C

Selain memiliki kandungan Vitamin tinggi, stroberi memiliki banyak senyawa yang bermanfaat, termasuk serat, bioflavonoid, terpenoids, asam fenolik, dan asam hydroxycinnamic, yang bertindak sebagai antioksidan, anti-peradangan, dan antikanker. Mereka juga sangat tinggi Vitamin dan mineral.

1 Cangkir (keseluruhan 144 g) superfruit mengandung 84.7 mg Vitamin C dengan 144% DV

6. Nanas

Jika Anda memiliki kesempatan untuk mengunjungi Subang sentra nanas, cobalah makan nanas sebelum atau setelah sarapan.

Nanas berisi bromelain, sebuah enzim pencernaan yang membantu mencerna makanan terutama protein. Ini membantu keseluruhan pencernaan dan mengurangi kembung.

Bromelain bertindak sebagai anti-inflamasi alami dan antibakteri yang dapat membantu Anda lebih cepat pulih dari sakit tenggorokan atau batuk. Penelitian telah menunjukkan bahwa bromelain mungkin memiliki potensi dalam mengobati penyakit asma.

Nanas (165 g) mengandung 78.9 mg Vitamin C dengan 131% DV.

7. Vitamin C Mete (Anacardium occidentale)

Ya, siapa yang akan berpikir buah tropis yang berasal dari Timur Laut Brasil memiliki kandungan super Vitamin C setinggi 265 mg per 100 gram buah atau 5 kali lebih banyak daripada jeruk.

8. Kiwi

Buah ini biasanya dikaitkan dengan Selandia Baru, mungkin karena namanya serupa untuk burung asli dari negara itu, tetapi sebenarnya buah Nasional Cina. Selain menjadi sumber Vitamin C, juga mengandung serat dalam jumlah yang tinggi.

Selain menjadi sumber Vitamin C, juga mengandung serat dan jumlah tinggi beta-karoten, Vitamin E, serta magnesium.

Porsi (sekitar 2 buah-buahan, 148 g) memberikan 137.2 mg Vitamin C dengan 228% DV

9. Lengkeng

Buah tropis yang berasal dari Asia Tenggara dan Asia Selatan, telah dinyatakan terancam kepunahan oleh persatuan internasional untuk pelestarian alam (IUCN), status konservasi paling kredibel di dunia. Setiap 100 gr lengkeng mengandung 84 mg Vitamin C atau 1.75 kali lebih banyak daripada jeruk.

10. Cabai

Buah Yang Mengandung Paling Tinggi Vitamin C

Cabe adalah salah satu bahan yang paling penting digunakan di hampir setiap masakan yang dianggap dapat menjaga kesehatan yang baik.

Capsaicin, senyawa kimia yang membuat cabai panas, mempromosikan pencernaan dan sirkulasi darah yang lebih baik. Hal ini juga membantu meredakan nyeri sendi dan otot. Sifat antioksidan dianggap membantu detoksifikasi.

Setengah cangkir, cincang/potong dadu dari cabai menawarkan 107.8 mg Vitamin C dengan 180% DV.

11. Vitamin C Paprika Hijau

Paprika hijau berisi bioflavonoid, karotenoid dan asam hydroxycinnamic, yang semuanya kuat antioksidan, anti-peradangan, dan antikanker. Ini juga berisi capsaicin seperti cabai. Vitamin C dan karotenoid dikatakan meningkat ketika buah dalam kondisi matang.

Cangkir cincang paprika hijau mengandung 119.8 mg Vitamin C dengan 199% DV.

12.  Mangga

Produksi mangga dunia adalah 18 juta ton per tahun dan dianggap sebagai buah tropis yang populer. Selain Vitamin C, ini juga berisi bioflavonoid, asam organik, beta-karoten dan karotenoid lainnya, Vitamin B dan mineral seperti tembaga.

Ini berisi 122.3 mg Vitamin C dengan 203% DV untuk setiap 336 gram.

Buah-buahan Yang Mengandung Vitamin C Paling Tinggi Lainnya


1. Vitamin C Aamla atau Gooseberry India

Aamla adalah buah ajaib yang digunakan oleh ahli India Ayurveda dan herbologists dalam banyak ramuan obat dan salep mereka. Itu makanan super sangat bergizi, yang memiliki salah satu persediaan paling terkonsentrasi Vitamin C di alam. Buah dikonsumsi dalam bentuk acar manis, atau kering, dibuat menjadi sebuah permen dan kemudian dimakan. Beberapa merek Ayurveda juga menjual Aamla jus, yang seharusnya memiliki sifat meningkatkan kekebalan tubuh, yang melindungi tubuh terhadap penyakit musiman atau lainnya.

2. Tomat

Buah Yang Mengandung Vitamin C Paling Tinggi

Tomat bisa langsung dimakan atau dijadikan jus segar. Tomat yang juga digunakan sebagai bumbu dan saus, terutama untuk masakan Italia. Tekstur tomat lembut dan berair di dalam. Tomat tunggal berisi 2 gram serat, 21 mg kalori dan 1,02 protein. Tomat juga sumber nutrisi termasuk mineral dan senyawa penting lainnya. Serat dalam tomat dapat membantu sistem pencernaan Anda, mencegah sakit perut dan mendetoksifikasi tubuh Anda.

3. Jambu

Jambu cukup populer dan sangat kaya Vitamin C, mengandung sebanyak 250 mg Vitamin C dalam porsi 100 gm. Ini adalah dua kali kebutuhan asupan Vitamin C harian! Mereka juga kaya nutrisi penting lainnya seperti serat, asam folat, kalium dan mangan. Hal ini membuat mereka menjadi makanan yang baik, satu porsi 100 gm berisi hanya 68 kalori. Jambu biji adalah buah yang sangat serbaguna, dan dapat digunakan dalam makanan penutup, salad buah, salad hijau, jus, jeli, dan koktail [r].

4. Vitamin C Buah Jeruk

Buah-buahan seperti jeruk, grapefruits, lemon dan limau adalah sumber Vitamin C. Orange ukuran menengah satu berisi sebanyak 70 mg Vitamin C. Orange jus juga jus buah satu porsi 100 gm berisi hanya 45 kalori dan 93 mg Vitamin C! Jumlah yang sama jus jeruk berisi 70 mg Vitamin C. Lemon digunakan dalam banyak resep detoks untuk membuang racun dari tubuh dan dianjurkan dengan jahe dan air. Semua buah-buahan ini dapat digunakan dalam mempersiapkan koktail, makanan penutup dan parfaits.

5. Pisang

Buah Yang Mengandung Vitamin C Paling Tinggi

Apakah Anda suka untuk makan pisang? Sebagian besar orang meremehkan buah ini karena ringan dan kurang favorit. Pisang dapat ditemukan di Indonesia dan mereka punya banyak varietas pisang. Pisang dapat diolah menjadi makanan tertentu sesuai jenis pisang, tapi Anda bisa langsung makan pisang. Rasa buah ini manis dan memiliki tekstur lembut. Anda bisa mendapatkan sekitar 4,1 gram serat, 100 kalori dan 1, 45 mg protein dalam pisang tunggal.

6. Pir

PEAR adalah salah satu buah dari Cina, dan itu diimpor ke banyak tempat di seluruh dunia. Buah ini adalah cruchy dan manis. Pir memiliki banyak kandungan air sehingga buah terbaik untuk makan di suhu panas yang terik. Ada berbagai macam pir yang dapat kita temukan. Tapi mereka berbagi manfaat yang sama. Pir tunggal mengandung 1,4 gram protein dan 112 kalori. Pir dapat dimakan kapan saja dan buah segar ini dapat mencegah dampak radikal bebas yang berbahaya. Pir dapat mempertahankan tingkat kolesterol juga.

7. Anggur Hijau

Anggur hijau terlihat sangat menarik dan segar. Anggur ini memiliki rasa yang asam dan renyah. Meskipun anggur hijau tidak begitu populer dibandingkan dengan anggur merah, tetapi manfaat buah ini tidak dapat disangkal. Dalam 100 gram buah ini, terdapat 2,1 gram serat, 100 gram kalori dan 1,02 protein. Anggur hijau juga berisi resveratarol dan itu sangat berguna untuk mengurangi lemak tubuh dalam jangka waktu yang lebih cepat.

8. Vitamin C Orange Kecil

Jeruk jenis ini biasanya digunakan untuk bumbu atau memperkuat rasa makanan. Orange kecil ini memiliki rasa jeruk asam dan unik kuat. Anda dapat menemukan 2 gram serat, 17 gram kalori dan 0,3 gram protein di dalam buah ini. Buah ini akan sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Dapat menyembuhkan penyakit kulit dan komponen flavonoid yang baik untuk mengobati luka lambung dan mencegah infeksi di dalam tubuh kita.

9. Alpukat

Buah Yang Mengandung Vitamin C Paling Tinggi

Sebagian besar dari kita tidak menyadari bahwa alpukat buah dengan konsentrasi tinggi Vitamin C. Daging alpukat lunak dan memiliki rasa lembut. Alpukat biasanya dibuat untuk jus dengan es dan coklat susu. Di dalam alpukat terletak sekitar 14 gram serat, 300 gram kalori dan 4 gram protein.

10. Melon

Buah ini adalah buah favorit saya. Melon memiliki daging yang lembut dan sangat manis. Melon ini juga tinggi air. Melon ini juga berisi jumlah tinggi Vitamin A. Dalam satu irisan melon, Anda bisa mendapatkan 0,7 gram serat, 0,1 gram protein dan 25 gram kalori. Melon adalah pendukung terbaik untuk diet program. Melon juga kaya akan membantu petani untuk mencegah serangan jantung dan stroke.

11. Lemon

Buah Yang Mengandung Vitamin C Paling Tinggi

Lemon dikategorikan sebagai kelas jeruk. Buah oval ini biasanya besar dan warna yang cerah. Lemon sangat terkenal sebagai bumbu tambahan atau minuman segar. Ukuran menengah melon, Anda bisa mendapatkan 2,5 gram serat, 25 gram kalori dan 0,1 gram protein. Lemon berguna untuk berurusan dengan masalah pencernaan dan mencegah sembelit [r,i].

12. Belimbing

Dengan sisi lima bintang mereka, buah unik ini adalah juga sumber Vitamin C. Belimbing rasanya manis, asam dan segar. Dan memiliki jumlah tinggi air. Anda bisa mendapatkan 4 gram serat, 2,1 gram protein, dan 40 gram kalori. Anda dapat makan buah ini atau Anda dapat membuatnya menjadi jus segar.

13. Vitamin C Sukun

Sukun memiliki penampilan yang besar dan bulat. Anda dapat mengukus dan goreng buah ini. Memiliki rasa manis dan jumlah yang tinggi karbohidrat, sehingga buah ini dapat pengganti yang baik untuk beras. Di dalam sukun, Anda dapat menemukan 10 gram serat, 200 kalori dan 2,25 protein.

14. Passionfruit

Buah ini unik dapat memiliki banyak buah-buahan dalam tanaman tunggal. Mudah untuk tumbuh dan tidak memerlukan pengobatan sulit. 100 gram dari passionfruit, Anda bisa mendapatkan 24 gram serat, 200 kalori, dan 5,2 gram protein. Passionfruit baik untuk menjaga kesehatan kulit dan mencegah kanker paru-paru [r].

15. Nanas (77 mg)

Nanas memiliki manis dan rasa asam dan aroma harum. Nanas dapat tumbuh sangat cepat, sehingga Anda dapat menemukannya dihampir seluruh musim. Nanas memiliki banyak manfaat nutrisi, betacaroten dan bromelain yang dapat mencegah masalah kulit. 100 gram nanas, Anda bisa mendapatkan 3 gr serat, 80 gram kalori dan 0,7 protein [r].

Sayuran dan Buah dengan Vitamin C Paling Banyak


1. Vitamin C buah Acerola dan Rose Hips

Buah Acerola, berasal dari Selatan Meksiko dan Amerika Tengah dan Selatan tersisa dari daftar karena Anda tidak mungkin untuk menemukannya di toko kelontong atau kios buah.

Buah Acerola

Di Amerika Serikat tersedia dalam bentuk suplemen terkonsentrasi sumber Vitamin C. Buah ini adalah raksasa Vitamin C, mengandung hingga 3000-4000mg per 100 gram, sekitar 3 ons. Buah-buahan yang tampak sangat mirip dengan ceri dan mereka memiliki daging yang lembut, berair dengan rasa asam. Buah-buahan yang lebih besar dapat dimakan segar, dan salah satu buah-buahan dapat diawetkan, purees, anggur, jus, dll. Hal ini sering aditif untuk makanan bayi dan tersedia juga dalam bentuk bubuk atau jus kalengan berkonsentrasi. Tidak tersedia kecuali dalam bentuk suplemen di AS. Buah-buahan mentah, asam mengandung lebih banyak Vitamin C dibandingkan yang matang. Luar biasa, satu jus buah akan menyediakan kebutuhan harian minimum Vitamin C [r].

Rose Hips

Rose Hips, buah dari tanaman mawar, memiliki kandungan Vitamin C yang serupa, dan berbagai jenis eropa, rosa rugusa, mungkin melampaui acerola. Rose Hips kacang biasanya dimakan mentah, karena empulur di sekitar biji mengandung rambut tajam yang mengganggu sistem pencernaan. Piths harus hati-hati dihapus atau buah harus ditumbuk. Namun makan mereka dengan hati-hati dengan menggigit kulit di sekitar luar, menghindari biji. Rambut dalam menghasilkan ketaknyamanan yaitu rasa gatal.

2. Vitamin C Sayuran Daun Hijau

Buah Yang Mengandung Vitamin C Paling Tinggi

Sayuran berdaun hijau seperti bayam cukup kaya Vitamin C, dan juga sumber-sumber terkaya nutrisi tanaman. Satu porsi 100 gm bayam bungkus sebanyak 120 mg Vitamin C, cukup untuk satu hari. Pastikan Anda menyertakan beberapa berdaun hijau dalam makanan Anda sehari-hari, untuk memenuhi kebutuhan Vitamin C Anda sehari-hari. Ikuti aturan merah, hijau, kuning, yang cukup banyak mencakup semua makanan kaya Vitamin C, termasuk paprika (merah dan hijau), sayuran berdaun hijau, dan buah-buahan berwarna seperti lemon.

3. Brokoli

Anda tahu bahwa brokoli diciptakan oleh orang Italia sekitar 2000 tahun yang lalu. Sekarang brokoli adalah salah satu sayuran yang paling populer di antara pecinta sayuran untuk manfaat yang ditawarkannya. Sayuran renyah ini penuh dengan nutrisi yang beberapa di antaranya adalah sebagai berikut.

1 cangkir brokoli mengandung sekitar 101 mg Vitamin C yang lebih dari kebutuhan harian Anda. Di atas ini, Anda juga akan mendapatkan Vitamin K yang penting bagi kesehatan tulang Anda.

4. Vitamin C Kubis Brussel

Brussels sprout adalah sayur yang dekat dengan keluarga kubis. Mereka milik keluarga yang sama dari sayuran seperti kale dan brokoli. Sayuran ini sangat populer Brussel Belgia tapi itu asal Mediterania.

Brussels Sprout dianggap sebagai sumber Vitamin C dan Vitamin K. 100 gram Brussels sprout dapat menyediakan Anda dengan 85 mg Vitamin C. Anda juga akan mendapatkan 150% dari kebutuhan Vitamin K harian Anda dari 100 gram sayuran ini.

Mereka juga mengandung fitokimia yang disebut Sulforaphane yang dikenal yang properti anti kanker. Jika Anda ingin mempertahankan fitokimia ini maka memasaknya tidak harus dengan direbus. Anda dapat mengukusnya.

5. Blewah

Blewah memiliki rasa manis dan ada bau khas keluar ketika Anda memotong mereka. 1 cangkir Melon dapat berisi sekitar 78% dari kebutuhan harian Anda Vitamin C. Ini juga berisi 30% dari kebutuhan Vitamin A.

6. Kale

Kale atau borecole adalah berdaun hijau kaya polifenol bioflavonoid serta karotenoid lutein, zeaxanthin dan beta-karoten serta banyak mineral dan Vitamin. Seperti sayuran silangan lainnya, ini juga berisi glucosinolates.

Satu porsi kale (67 g) menyediakan 80.4 mg Vitamin C dengan 134% DV.

7. Vitamin C Kembang Kol

Hanya 1 cangkir kembang kol dapat menyediakan Anda 73% dari kebutuhan harian Anda Vitamin C. Kembang kol dapat dimakan dalam banyak cara. Misalnya Anda dapat makan mereka dengan cara dikukus, digoreng, direbus, panggang atau dalam bentuk acar. Mereka dapat juga dapat dimakan dalam bentuk kari juga.

Jika Anda telah menemukan artikel ini berguna silakan berbagi artikel ini dengan teman-teman Anda.