Rabu, 29 November 2017

√ L-CARNOSINE (Carnosine): Manfaat, Sumber, Fungsi, Dosis dan Efek samping

L-Carnosine (Carnosine): Manfaat, Sumber, Fungsi, Dosis dan Efek samping - L-Carnosine adalah molekul protein terdiri dari asam amino, beta alanin, dan histidine. Itu adalah dipeptide asam amino yang biasa ditemukan dalam jaringan otak dan otot manusia dan hewan. Tidak seperti asam amino lain, L-Carnosine sebagai antioksidan, memiliki kemampuan untuk terus bekerja bahkan ketika sel-sel yang diserang oleh radikal bebas, mencegah kerusakan total. Sumber makanan untuk L-Carnosine berasal dari hewan, terutama daging sapi dan ayam.

Cara Kerja L-Carnosine?


Carnosine

L-Carnosine mencegah glikasi, proses acak yang terjadi ketika obligasi molekul protein dengan molekul gula tanpa enzim yang diperlukan untuk mengelola tindakan, mengakibatkan fungsi tubuh yang terganggu. Dalam aspek ini, itu adalah antioksidan yang melindungi organ manusia dari kerusakan sel yang disebabkan oleh faktor internal dan eksternal. Faktor internal termasuk kekurangan pasokan dari L-Carnosine dalam tubuh dan faktor-faktor eksternal radikal bebas dalam lingkungan yang membawa stres dan melukai tubuh pada tingkat sel.. Vegetarian diet (tidak ada produk hewan dapat menjadi risiko menurunkan tingkat L-Carnosine jika mereka tidak menggantikan pasokan yang habis. Lansia juga berkurang kemampuannya untuk menghasilkan L-Carnosine.

Apa itu L-Carnosine?


Carnosine

Molekul L-Carnosine terbuat dari kombinasi L-histidine dan alanin, dan juga ada dalam bentuk "L".

Seng di L-Carnosine adalah chelate, yang berarti itu tidak membentuk senyawa kimia baru dengan L-Carnosine. Sebaliknya, itu adalah "ditangkap" oleh L-Carnosine. Kelompok molekul L-Carnosine juga dapat menjadi perangkap nikel, tembaga, kadmium, mangan, tembaga, kalsium, strontium dan berilium, tapi L-Carnosine tidak biasanya digabung dengan logam ini dan itu belum pernah dicoba sebagai terapi chelation untuk mereka.

L-Carnosine bukanlah satu-satunya bentuk Carnosine digunakan dalam suplemen gizi. N-asetiL-Carnosine adalah bentuk Carnosine dibuat oleh reaksi Carnosine dengan asam asetat. Bentuk Carnosine tidak menangkap logam berat, tapi itu juga tidak dipecah oleh enzim yang disebut carnosinase, yang dapat mengubah Carnosine kembali menjadi konstituen asam amino, alanin, dan L-histidine. N-asetiL-Carnosine adalah bentuk Carnosine yang digunakan dalam eksperimen untuk mengobati penyakit mata.

Kedua bentuk Carnosine dianggap melawan glikasi, yang dapat digambarkan sebagai "karamelisasi" protein dalam aliran darah dan jaringan saraf oleh tingkat gula berlebihan. Ketika protein bergabung dengan glukosa, mereka berhenti berfungsi, dan mereka melepaskan radikal bebas yang dapat menyebar kerusakan jaringan lebih jauh. Bentuk N-asetil Carnosine paling sering digunakan untuk mengobati penyebab kondisi oleh diabetes dan kadar gula darah tinggi kronis.

Manfaat L-Carnosine Bagi Tubuh


Carnosine

1. Bermanfaat bagi penderita diabetes/pra-diabetes


Studi menunjukkan bahwa orang-orang yang diabetes atau pra-diabetes memiliki konsentrasi rendah (63% di bawah normal) Carnosine dalam otot, otak dan sel-sel mereka.

Orang-orang obesitas yang diberikan Carnosine memiliki penurunan kadar gula darah mereka.

Carnosine menguatkan saraf simpatetik dan parasimpatetik yang berkomunikasi dengan kelenjar adrenal, hati, ginjal, pankreas, lambung, dan putih dan coklat jaringan lemak; Regulator penting kadar gula darah, tekanan darah, nafsu makan, kematian sel lemak, dan pembakaran lemak.

Serta menstabilkan gula darah pada penderita diabetes, Carnosine juga melindungi terhadap berbagai komplikasi diabetes, gagal organ pendengaran, osteoporosis, masalah mata, kerusakan jantung dan lebih.

Orang dengan diabetes sering memiliki neuropati perifer-suatu kondisi di mana saraf-saraf di ekstremitas tubuh (tangan, kaki, dan lengan) rusak. Carnosine dapat mencegah rasa sakit yang terkait dengan kondisi ini.

Carnosine dapat mencegah pembentukan glycated low-density lipoprotein yang dapat merangsang pembentukan sel-sel busa yang dihubungkan dengan gangguan peredaran darah yang sering terlihat pada penderita diabetes.

2. Membuat luka sembuh lebih cepat


Satu studi tikus yang dirawat dengan Carnosine (100mg/kg internal dan dioleskan) menemukan bahwa Carnosine secara signifikan mempercepat penyembuhan luka dengan meningkatkan ekspresi faktor pertumbuhan yang bermanfaat dan sitokin.

Sel studi menemukan bahwa Carnosine meningkatkan kemampuan sel-sel kulit dan pembuluh darah manusia untuk berfungsi optimal dengan glukosa tinggi. Oleh karena itu, Carnosine mungkin alat penting untuk penyembuhan luka dalam kelompok-kelompok yang biasanya mempunyai gula darah tinggi (misalnya orang tua dan penderita diabetes).

3. Melindungi kurangnya aliran darah


Tikus yang diperlakukan dengan Carnosine sebelum memiliki aliran darah yang terbatas pada hati mereka mengalami kerusakan hati jauh lebih sedikit daripada tikus yang diobati. Oleh karena itu, Carnosine mungkin berguna sebagai pengobatan pencegahan untuk melindungi jaringan terhadap kurangnya aliran darah dan hipoksia.

4. Carnosine membantu Anda detoks logam


Carnosine ini mampu detoks logam.

Carnosine telah ditunjukkan membentuk kompleks dengan kalsium, tembaga, dan seng ion.

Berikut ini adalah ion devalent Carnosine itu dapat detoks logam: arsenik, Cadmium, merkuri, besi, Magnesium, mangan, Strontium, kobalt, nikel, timah dan Barium dan Baryllium.

5. Melindungi jantung


Penelitian telah menunjukkan bahwa Carnosine dapat meningkatkan fungsi jantung, mungkin dengan mengatur kalsium tingkat selular – seperti Carnosine telah terbukti di tikus.

Carnosine memberikan perlindungan terhadap pengerasan arteri.

6. Meningkatkan kinerja fisik


Beberapa penelitian telah melaporkan bahwa suplementasi β-alanin (prekursor Carnosine) dapat meningkatkan kinerja latihan intensitas tinggi, meningkatkan VO2 max dan mempercepat pelatihan adaptasi. Mekanisme di balik efek ini tidak sepenuhnya dipahami tetapi dapat setidaknya sebagian disebabkan oleh kemampuan Carnosine untuk meningkatkan kapasitas otot.

Sebuah studi pada tikus yang diinduksi kejang artifisial, ditemukan bahwa administrasi Carnosine (pada 500mg/kg) menurunkan keparahan dan durasi kejang.

Di masa depan, dapat digunakan sebagai obat anti-epilepsi dengan beberapa efek samping.

7. Carnosine Melindungi kesehatan tulang


Carnosine-seng Kompleks (Zinc Carnosine) telah ditunjukkan mengobati dan membalikkan kehilangan tulang dalam model binatang dan manusia dengan merangsang pertumbuhan tulang oleh osteoblas.

Hal ini spekulasi bahwa Carnosine dapat meningkatkan efek positif estrogen pada pertumbuhan tulang.

Carnosine mengurangi glikasi, suatu proses yang dapat menyebabkan masalah dengan fungsi sel (osteoblast) tulang.

Ketika ditempatkan di jaringan ikat tikus, Carnosine mempromosikan produksi vimentin, sel protein penting untuk pemeliharaan integritas tulang.

8. Menurunkan tekanan darah


Carnosine menurunkan tekanan darah melalui vasodilatasi (membuka pembuluh darah). Salah satu mekanisme yang mencapai ini adalah dengan meningkatkan produksi oksida nitrat.

9. Melindungi terhadap kemoterapi


Carnosine melindungi sel-sel sumsum tulang dari tikus terhadap kerusakan genetik yang disebabkan oleh obat kemoterapi, siklofosfamid. Sifat antioksidan Carnosine mengurangi stres oksidatif dan toksisitas obat genetik.

10. Melindungi hati dari racun seperti alkohol


Pada tikus, Carnosine melindungi terhadap kerusakan alkohol: setelah 3 minggu keracunan alkohol, pengobatan Carnosine menurunkan tingkat MDA (dibesarkan selama luka hati) liver 40%, meningkatkan tingkat glutathione hati dan penurunan produksi sitokin inflamasi.

Carnosine dapat mencegah dan memperbaiki perubahan kimia dan kerusakan struktural hati yang disebabkan oleh alkohol berlebihan. Oleh karena itu Carnosine mungkin berguna untuk suplemen waktu berikutnya Anda minum.

Kematian sel Carnosine dicegah, pembengkakan, dan penebalan jaringan ikat pada luka hati. Perubahan ini berhubungan penurunan tingkat TNF-a, dan normalisasi kadar IL-10.

Pada tikus dengan hati yang terluka, Carnosine mengurangi stres oksidatif dengan menyeimbangkan tingkat Nrf-2.

11. Carnosine mencegah gangguan pendengaran


Carnosine mampu melindungi terhadap kehilangan pendengaran yang disebabkan oleh antibiotik dan obat lain. Mekanisme ini terjadi tidak jelas tetapi bisa hasil dari sifat antioksidan Carnosine di spesies oksigen reaktif (ROS) telah berulang kali dikaitkan dengan ketulian pada manusia dan hewan.

12. Menaikan tingkat reproduksi


Ragi, dibesarkan di sebuah media glukosa, direproduksi jauh lebih cepat di hadapan Carnosine.

13. Mengatur sistem saraf dan mengurangi glutamat


Carnosine memperkuat saraf simpatetik dan parasimpatetik yang berkomunikasi dengan kelenjar adrenal.

Perbatasan sikat ginjal memiliki sistem transportasi Carnosine dan Carnosine telah ditunjukkan mempengaruhi sistem saraf simpatik aktivitas di ginjal.

Carnosine meningkatkan GABA, mengurangi glutamat dan meningkatkan sistem saraf pengangkut (GLT1 & EAAC1).

14. Mempromosikan kesehatan mata


Studi Rusia telah diverifikasi bahwa Carnosine mencegah katarak, mungkin melalui kombinasi sifat antioksidan dan anti-glycating.

Penggunaan tetes mata yang mengandung Carnosine untuk 2 untuk 6 bulan mengurangi kekurangan visi (diukur dengan lensa opacity & ketajaman visual) yang biasanya efek samping dari katarak.

15. Mencegah mabuk


Diperkirakan bahwa generasi asetaldehida adalah sumber utama mabuk setelah minum alkohol.

Berhubung Carnosine telah terbukti untuk bereaksi dengan asetaldehida dan melindungi kulit manusia dan sel kekebalan (limfosit) terhadap toksisitas, mungkin bahwa suplementasi Carnosine adalah cara yang efektif untuk mencegah 'mabuk', sementara juga melindungi otak dan jaringan penting lainnya terhadap kerusakan oksidatif alkohol.

Fungsi dan Manfaat L-Carnosine Untuk Kesehatan Lainnya


Carnosine

16. Anti-penuaan & mempromosikan umur panjang


Dalam studi pada tikus, tingkat Carnosine telah ditunjukkan menurun dengan usia (r).

Beberapa eksperimen dilakukan di Australia menunjukkan bahwa Carnosine gairahkan sel ketika mereka mendekati senescence (panggung sebelum mereka mati ketika sel tidak berfungsi). Sel diberi Carnosine benar-benar tampak dan berperilaku lebih muda dari sel-sel yang tidak diobati (r, t).

Penting, Carnosine membalikkan tanda-tanda penuaan sel (hampir mati) senescent tersebut. Ini berarti bahwa Carnosine untuk orang yang ingin terlihat lebih muda, serta mereka yang ingin terus mencari muda (r, t).

Tanda-tanda penuaan selular segera muncul ketika diambil dari sel-sel Carnosine. Oleh karena itu, hal ini mungkin diperlukan untuk mengambil jangka panjang Carnosine untuk mencapai manfaat terus-menerus.

Dalam sebuah studi Rusia pada tikus, 44% dari tikus yang diberikan Carnosine terlihat muda, sehat dibandingkan dengan hanya 5% dari tikus diobati. Demikian pula, 9% dari tikus diobati berperilaku lebih muda di usia tua, sedangkan 58% dari tikus yang diperlakukan dengan Carnosine menunjukkan semangat muda (r, t).

Glikasi protein melibatkan reaksi protein dan gula dalam aliran darah. Reaksi ini terjadi kerusakan protein yang terlibat dan adalah faktor utama dalam penuaan. Carnosine telah terbukti melindungi sel protein dari kerusakan dengan cara berikut:

Kelompok-kelompok obligasi Carnosine dengan karbonil/Aldehida yang akan sebaliknya mengikat dengan dan merusak protein (r).
Carnosine membatasi pembentukan gula teroksidasi, dikenal sebagai produk lanjutan akhir glikosilasi (usia) dengan bertindak sebagai antioksidan. Dari perspektif anti-penuaan, usia lebih sedikit dibuat dalam tubuh Anda lebih baik (t, y).
Vegetarian memiliki tingkat yang lebih tinggi dari usia ini dari omnivora. Ini mungkin karena tidak adanya Carnosine dalam diet vegetarian – meskipun konsumsi fruktosa tinggi dapat juga memainkan peran (R).

Ketika ditempatkan di jaringan ikat tikus, Carnosine mempromosikan produksi vimentin. Vimentin memainkan peran penting dalam penghapusan protein teroksidasi (melalui hydrolase protein teroksidasi) yang memberikan kontribusi untuk penuaan (r, t).

Carnosine mencegah kerusakan lemak, DNA dan protein dengan menghilangkan logam berbahaya melalui chelation (r).

Glycates Carnosine mudah dan dengan berbuat demikian mungkin spare protein penting seperti Hsc-70 dari glikasi yang jika dipertahankan memberikan kontribusi untuk penuaan (r).

Melengkapi Carnosine untuk makanan lalat buah mengakibatkan 20% peningkatan umur rata-rata jantan, tetapi tidak ada perubahan dalam rata-rata lamanya betina.

Dalam satu studi, Carnosine diberikan untuk tingkat kortison darah otak meningkat, yang telah dikaitkan dengan peningkatan umur dari sel-sel fibroblas manusia.

Sel-sel fibroblas manusia diperlakukan dengan Carnosine maka jangka hidup lebih lama (413 hari versus hingga 139 hari untuk sel kontrol) (r).

Meskipun spekulatif, beberapa peneliti telah menyarankan bahwa ada hubungan antara sifat-sifat memperpanjang hidup, anti-convulsants dan kemampuan mereka untuk meningkatkan tingkat Carnosine (t, r).

17. Carnosine membantu memperbaiki mitokondria


Peneliti Italia menemukan bahwa tikus yang diberikan Carnosine membalikan disfungsi mitokondria yang berkaitan dengan usia. Perbaikan begitu dramatis pada tikus yang diobati benar-benar memiliki lebih baik fungsi mitokondria daripada tikus normal dan sehat.

18. Menyembuhkan usus


Dalam studi sel, Carnosine menurunkan kerusakan vili, yang merupakan garis usus.

Carnosine mampu melindungi terhadap obat (indometasin) yang kalau tidak akan menyebabkan usus bocor.

Indometasin memicu kematian jenis sel yang ditemukan dalam membran mukosa dari tikus. Carnosine mencegah hal ini.

Ketika perut terkena bakteri, Carnosine mengurangi produksi sitokin-sitokin inflamasi – semacam peradangan yang akan menyebabkan kembung dan ketidaknyamanan.

19. Mencegah Neurodegeneration


Malondialdehyde (MDA) adalah produk akhir peroksidasi lipid yang beracun. Sebuah studi pada tikus menunjukkan bahwa Carnosine melindungi terhadap toksisitas diinduksi MDA, dan menghambat modifikasi protein disebabkan oleh MDA.

Carnosine melindungi terhadap efek neurotoxic SDM. Oleh karena itu, Carnosine dapat menjadi alat yang penting untuk membatasi penyelewengan fungsi kognitif pasca bedah.

Carnosine ditunjukkan melindungi mitokondria sel-sel otak (astroglia) terhadap kerusakan diinduksi oksida nitrat.

Pada tikus, Carnosine mencegah pembengkakan, kematian sel, dan stres radikal bebas yang terjadi ketika otak kelaparan darah.

Pada tikus, pengobatan dengan Carnosine secara signifikan meningkatkan fungsi neurologis setelah stroke.

Studi definitif pada Hewan menunjukkan bahwa Carnosine dapat mempengaruhi fungsi & aktivitas otak.

Carnosine dapat mempengaruhi fungsi neurologis adalah tidak mengejutkan melihat Carnosine diproduksi oleh otak dan yang transporters Carnosine-spesifik ditemukan di bagian sawar darah otak.

Pada tikus, Carnosine ini dapat melindungi terhadap penurunan kognitif yang disebabkan oleh diet lemak tinggi – mungkin meneutralkan Aldehida beracun yang disebabkan oleh diet tinggi lemak.

Karena Carnosine mengikat seng, mungkin memainkan beberapa peran dalam mengendalikan ketersediaan ion seng dalam jaringan saraf, terutama lobus penciuman yang mana Carnosine dan seng ditemukan dalam jumlah yang tinggi. Hal ini penting karena lobus penciuman mengendalikan bau yang adalah tanda pertama dari neurodegeneration.

Carnosine meningkatkan kemampuan mental penderita skizofrenia.

20. Carnosine meningkatkan memori


Satu studi menemukan bahwa setelah 3 bulan suplementasi Carnosine 500mg/hari, pasien melakukan lebih baik pada tes memori episodik verbal.

Demikian pula, penelitian lain menunjukkan peningkatan verbal episodik memori pada orang tua ketika mereka diberi kombinasi Anserine & Carnosine.

Carnosine, apabila digabungkan dengan senyawa lain, seperti polifenol teh hijau, blueberry dan asam amino lain, ditunjukkan untuk menjaga kesehatan neuron yang ada dan untuk mempromosikan neurogenesis.

21. Anti-depresi


Penelitian telah menunjukkan bahwa Carnosine memiliki aktivitas antidepresi tikus.

22. Mengatur sistem kekebalan tubuh dan anti-inflamasi


Carnosine ternyata merespon imun berlebihan lebih rendah pada pasien yang memiliki sistem kekebalan yang terlalu aktif. Pada saat yang sama, Carnosine meningkatkan respon kekebalan tubuh pada orang-orang dengan sistem kekebalan yang kurang aktif (seperti orang tua).

Kemampuan ini dual, peraturan Carnosine membuatnya menjadi alat yang penting bagi orang-orang dengan sistem kekebalan yang halus, seperti orang-orang dengan alergi dan kondisi autoimun.

Pada tikus, Carnosine IL-1a menurunkan dan menormalkan kadar gamma-glutamyltransferase.

Dalam jaringan otak, Carnosine mengurangi peradangan dengan menurunkan TNF-a serta nitrat oksida sintesis.

Sehingga seng telah terbukti berperan mengurangi sitokin proinflammatory dalam sel-sel usus yang terpapar Helicobacter pylori.

23. Mengobati kanker


Sifat-sifat anti tumor Carnosine yang diakui lebih dari tiga dekade yang lalu

Carnosine membatasi kerusakan DNA yang dapat mengubah sel-sel sehat menjadi sel-sel kanker.

Carnosine menghambat pertumbuhan tumor dan membantu mencegah penyebaran kanker yang ada (metastasis) untuk jaringan sehat.

Carnosine menurunkan kadar ATP di sel-sel kanker, sehingga menghilangkan mereka dari energi yang mereka butuhkan untuk mengembangkan.

Dimasukkannya Diet Carnosine pada tikus yang kekurangan vitamin E meningkatkan periode waktu dari paparan karsinogen perkembangan tumor.

Dengan menghambat ekspresi gen MMP-9, Carnosine mampu menghentikan penyebaran sel kanker hati.

Carnosine mengurangi usia, yang sering terlibat dalam kanker.

Carnosine meningkatkan efektivitas obat kemoterapi, seperti 5-FU.

Pada kanker leher, Carnosine mengurangi jumlah sel-sel kanker (dengan mengikat caspase 3).

Carnosine, bila dikombinasikan dengan cangkang protein (kapsid) oncolytic adenovirus, menyebabkan kematian sel di paru-paru sel-sel kanker meningkatkan replikasi virus dan mempengaruhi ekspresi Hsp27r.

Dengan mengurangi stres oksidatif mitokondria, Carnosine memperlambat penuaan sel-sel yang menyebabkan kanker ovarium.

Sel-sel kanker yang terkena langsung ke Carnosine menunjukkan kurang kemampuan untuk berkembang atau berkembang biak dan peningkatan frekuensi kematian.

Perhatikan bahwa ketika piruvat atau zat antara lain metabolik (oxaloacetate dan a-ketoglutarat) hadir, sifat anti-kanker Carsonine yang muncul dapat menghambat.

24. Mencegah & mengobati penyakit Alzheimer


Tingkat darah rendah Carnosine telah dikaitkan dengan Alzheimer.

Carnosine dapat mencegah Alzheimer dengan menangkal pembangunan Aldehida dan plak amiloid, yang secara luas dianggap sebagai penyebab utama dari Alzheimer.

Agregasi beta amiloid ke dalam struktur fibrillar berkontribusi pada penyakit Alzheimer. Carnosine ditemukan menghambat pembentukan struktur fibrillar dengan mengubah jaringan ikatan hidrogen yang terlibat dalam fibrillogenesis.

25. Mengobati penyakit Parkinson


Diperkirakan bahwa disfungsi mitokondria sebagai akibat kerusakan oksidatif memainkan peran penting di Parkinson. Carnosine telah ditunjukkan untuk menekan jenis kerusakan oksidatif yang dihubungkan dengan Parkinson.

Makanan Yang Mengandung Carnosine


Carnosine

Daging yang diberi makan rumput adalah cara terbaik untuk mendapatkan Carnosine dari sumber-sumber alam. Rata-rata 7-ons daging sapi memiliki sekitar 250 miligram Carnosine. yang biasanya akan tetap di aliran darah Anda selama sekitar lima jam.

Perhatian

Carnosine tidak beracun dan sangat aman.

Carnosine mengikat beberapa mineral yang baik, sehingga melengkapi dengan mineral mungkin ide yang baik jika Anda mengambil ini dalam jangka panjang.

Juga, Anda harus mengambilnya saat perut kosong untuk mencegah mengikat mineral yang baik.