Kamis, 30 November 2017

√ 10 Sumber Makanan Yang Mengandung Mangan (Manganese) Tinggi

Sumber Makanan Yang Mengandung Mangan (Manganese) Tinggi - Apakah Anda tahu bahwa kekurangan mangan dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti diabetes, penyakit Parkinson, ataksia, kurang mendengar dan kelemahan ligamen? Untuk mencegah masalah kesehatan ini, sangat penting untuk meningkatkan asupan mangan.

Ketika kita berbicara tentang gizi, kita biasanya memusatkan perhatian pada vitamin, protein, serat dan mineral. Mangan, menjadi trace mineral sering diabaikan, meskipun menjadi elemen penting untuk metabolisme. Mineral ini ditemukan dalam jumlah kecil di berbagai bagian tubuh seperti hati, tulang, ginjal dan pankreas.

Mangan melakukan beberapa fungsi yang penting seperti metabolisme karbohidrat, asam amino dan kolesterol, penyerapan kalsium, fungsi tiroid dan regulasi gula darah. Hal ini memungkinkan tubuh untuk membentuk jaringan ikat, memfasilitasi pembekuan darah dan pembentukan tulang dan hormon seks. Hal ini juga sebuah komponen enzim antioksidan, superoksida dismutase (SOD) yang bisa melawan radikal bebas, mencegah kerusakan membran sel dan DNA. Karena itu adalah mineral, tingkat mangan juga dapat mempengaruhi pembangunan neurologis [r, t, y, u, i].

Makanan Yang Tinggi Mengandung Mangan


Makanan Yang Mengandung Mangan

Periksa daftar ini, makanan apa yang mengandung mangan dalam jumlah tertinggi.

1. Sayuran berdaun kaya mangan


Sayuran berdaun hijau adalah salah satu makanan kaya mangan yang terbaik. Ini termasuk daun selada romaine, bayam, brokoli, sawi, dandelion hijau, daun selada, daun selada merah, collard hijau, arugula, swiss chard dan kale.

2. Buah-buahan tinggi mangan


Buah-buahan seperti blueberry, BlackBerry, nanas, stroberi, loganberries dan Raspberry juga baik serta makanan lezat tinggi mangan. Jus nanas mengandung 1.4 mg mangan dalam setengah cangkir melayani sementara jumlah yang sama jus cranberry menyediakan 0,59 mg.

3. Seluruh biji-bijian mengandung mangan


Bijian merupakan sumber yang kaya mangan. Gandum adalah salah satu sumber makanan yang terbaik mangan diantara bijian. Seperempat cangkir penyajian gandum butir menyediakan 6 mg mangan. Seluruh biji-bijian lain seperti sereal dedak murni mengandung 2.5-2.7 mg dalam seperempat cangkir melayani sementara kepingan bran dengan kismis menyediakan 1.2 mg mangan dalam penyajian ¾ cangkir.

Makanan yang baik lainnya dengan mangan termasuk oatmeal, pasta gandum dan beras merah yang mengandung sekitar 1 mg dalam penyajian setengah cangkir.

4. Mangan pada kacang


Kacang-kacangan juga besar makanan yang kaya mangan. Beberapa varietas polong-polongan termasuk kedelai, buncis, lupins,kacang putih dan tahu. Hazelnut adalah makanan yang kaya mangan diantara kacang-kacangan dengan seperempat cangkir penyajian menyediakan 3.8 mg mineral ini.

Kacang pinus juga merupakan sumber yang baik yang menyediakan 3 mg. Makanan kedelai seperti tempe dan tahu mengandung 1 mg mangan dalam penyajian ¾ cangkir. Kacang arab, kacang navy dan kacang-kacangan juga merupakan sumber yang baik.

5. Kandungan mangan dikacang-kacangan


Hazelnut, kastanya, butternuts, kacang pinus, pecan, kenari, kacang makadamia, kacang hazel dan biji rami adalah makanan kaya mangan. Almond adalah sumber yang kaya dengan 100 gram penyajian menyediakan 1.835 mg atau 92% dari nilai mangan harian yang direkomendasikan. Jumlah yang sama dari kacang mete mengandung 0.826 mg atau 41% DV mangan.

6. Mangan pada rempah-rempah


Bahkan rempah-rempah mengandung Mangan. Ini termasuk rempah-rempah seperti cengkeh, kapulaga, jahe, garam, kemangi dan bumbu kue labu. Cengkeh adalah sumber terkaya dengan 100 gram menyediakan 60,1 mg atau 30,06% DV mineral ini.

7. Ikan dan kerang tinggi mangan


Ikan dan kerang seperti  ikan matahari, kerang, ikan trout, tiram juga makanan kaya mengandung Mangan.

8. Teh dan kopi kaya mangan


Salah satu makanan terbaik yang tinggi mangan adalah teh dan kopi. Mangan ditemukan di teh dan kopi seperti teh hijau, teh instan dan teh herbal. Secangkir teh yang diseduh berisi sekitar 0.5 mg mangan.

9. Mangan pada permen


Permen sering dianggap tidak sehat. Ada beberapa permen yang mengandung mangan dan dapat membantu Anda memenuhi dosis harian yang direkomendasikan mineral ini. Permen ini meliputi molase, kakao, dan sirup maple. Penyajian 100 gram bubuk kakao atau cokelat mengandung 3.8 mg atau 192% DV mangan.

10. Kandungan mangan pada biji labu


Biji labu duantara sumber-sumber terkaya mangan dengan 100 gram penyajian menyediakan 4.5 mg, setara dengan 227% nilai harian (DV) mineral ini. Karena mereka sangat tinggi di mangan, mereka harus dikonsumsi dalam moderasi karena tingkat tinggi mineral ini dapat memiliki beberapa efek.

Ini adalah beberapa makanan terbaik yang tinggi mangan. Jika Anda menemukan diri Anda kekurangan mineral penting ini, maka segera memasukkan makanan ini kedalam diet Anda!