Rabu, 29 November 2017

√ 14 Khasiat Manfaat Kalium (Potassium) Bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Kalium (Potassium) Bagi Kesehatan Tubuh - Sumber makanan utama yang mengandung potasium adalah buah (pisang, aprikot, plum, kurma, alpukat, melon, jeruk), sayuran (berdaun hijau gelap, kentang, tomat, labu), kacang-kacangan (terutama kacang), jamur, susu dan ikan.

Suplemen yang mengandung kalium tersedia dalam bentuk garam: glukonat, sitrat, klorida, bikarbonat dan asetat.

Mereka biasanya digunakan untuk mengobati kalium tingkat rendah pada pasien yang tidak memiliki cukup kalium dalam menu rutin mereka atau telah kehilangan kalium karena sakit atau pengobatan dengan obat-obatan tertentu.

Kalium tambahan harus disediakan di bawah pengawasan medis karena racun potensial.

Sekitar 90% dari diet kalium diserap di usus kecil oleh difusi pasif.

Kalium terutama diimbangi dengan ekskresi ginjal dalam urin. Sekitar 80-90% diekskresikan dalam urin, sementara sisanya diekskresikan terutama dalam tinja, dengan jumlah yang lebih kecil yang hilang pada keringat.

Karena itu mudah diekskresikan oleh ginjal daripada disimpan dalam tubuh, manusia perlu terus mengkonsumsi kalium.

Dosis Kalium


Direkomendasikan asupan kalium untuk orang dewasa ini terletak di 4.7 g/hari.

Pada individu yang memiliki gangguan fungsi ginjal, asupan kalium di bawah 4.7 g/hari sesuai karena irama jantung yang tidak teratur dari konsentrasi darah tinggi kalium dihasilkan.

Kekurangan Kalium


Meskipun diet Barat telah menyebabkan diet rendah kalium, kekurangan kalium jarang terjadi melalui adekuat diet kalium.

Saat ini, kurang dari 3% populasi memiliki asupan total kalium yang melebihi asupan kalium. Rata-rata asupan oleh orang dewasa adalah sekitar 2.2-3.3 g/hari.

Kekurangan kalium dapat mengembangkan sebagai akibat dari meningkatnya kekurangan melalui usus (muntah atau diare berkepanjangan) atau ginjal (sindrom Fanconi, sindrom Cushing, sindrom Conn, pengobatan dengan diuretik, Amfoterisin B, cisplatin, teofilina).

Gejala kekurangan kalium termasuk kelemahan otot dan kram, kelelahan, iritabilitas, sakit perut dan sembelit. Gangguan mental, misalnya depresi dan kebingungan, juga dapat mengembangkan.

Tingkat kalium sangat berkurang dapat mengakibatkan cedera otot, kelumpuhan, irama jantung yang abnormal dan gangguan pernapasan yang dapat fatal.

Fungsi Kalium (Potassium) Bagi Tubuh


Manfaat Kalium

1. Menurunkan risiko Osteoporosis

Peningkatan asupan makanan kaya kalium, terutama buah-buahan dan sayuran, dikaitkan dengan lebih tinggi kepadatan mineral tulang dan mencegah osteoporosis.

Suplementasi dengan kalium dikaitkan dengan peningkatan tingkat pembentukan tulang dan degradasi tulang menurun.

Pada wanita menopause, pengobatan dengan kalium bikarbonat selama 18 hari dan gabungan pengobatan dengan kalsium sitrat dan kalium sitrat 3 bulan mengurangi kehilangan tulang, terutama pada wanita pada diet garam yang tinggi.

2. Mencegah hilangnya massa otot

Lebih tinggi asupan makanan kaya kalium dapat mendukung pelestarian massa otot pada pria dan wanita lebih tua.

Pada lansia dengan diet kekurangan kalium, peningkatan asupan memiliki efek anti-penuaan.

Makanan kaya kalium meringankan lingkungan asam dalam tubuh yang disebabkan oleh makan diet Barat khas yang kaya daging, susu dan makanan diproses serta melindungi dari hilangnya kepadatan tulang dan otot.

3. Kalium memiliki aktivitas antioksidan

Peningkatan konsentrasi kalium memblok pembentukan oksigen spesies berbahaya sel-sel pembuluh darah atau sel darah putih.

Diet Kalium dapat melindungi terhadap kerusakan kardiovaskular melalui efek antioksidan.

Suplementasi Kalium mencegah perkembangan penyakit autoimun dan peradangan. Ini memiliki efek yang memblokir pada produksi interleukin IL-17A limfosit T.

4. Mengurangi efek dari Lithium

Lithium secara luas digunakan untuk pengobatan psikosis manic-depressive. Efek samping beracun yang paling umum terkait ginjal, seperti:

Nephrogenic Diabetes Insipidus – kencing dan haus berlebihan karena masalah ginjal
Asidosis tubulus distal – peningkatan keasaman dalam tubuh untuk kerusakan pada bagian ginjal
Gangguan ginjal kemampuan untuk berkonsentrasi urin

Studi menunjukkan bahwa suplementasi kalium melindungi terhadap nephrogenic diabetes insipidus dengan mengurangi reabsorpsi lithium dari ginjal.

Kalium juga meningkatkan penghapusan lithium dari jaringan, melindungi terhadap akumulasi berpotensi lithium beracun .

Efek samping kalium

Tidak ada laporan efek samping yang terkait dengan kalium yang terjadi secara alami dalam makanan pada individu yang sehat.

Ketidaknyamanan perut telah dilaporkan dengan slow release dan formulasi serta solusi oral kalium garam, tetapi tidak dengan kalium dari diet.

Kalium klorida mengganggu pencernaan bagian atas terutama dalam hubungannya dengan lambatnya pengosongan dari lambung tertunda. Lesi dan ulserasi lapisan usus telah dilihat.

Pada pasien penurunan fungsi ginjal atau mereka yang mengambil kalium-sparing diuretik, reseptor angiotensin blocker atau inhibitor enzim mengkonversi angiotensin, asupan tinggi kalium dari diet dan yang mengandung kalium pengganti garam dapat menyebabkan tinggi kalium dalam darah dan mengancam kehidupan normal irama jantung.

Kontraindikasi kalium

Pada pasien dengan gagal ginjal kronis, suplementasi kalium harus dipertimbangkan secara hati-hati karena ginjal adalah regulator utama keseimbangan kalium.

Pasien dengan riwayat ulkus dan perdarahan harus dipertimbangkan dengan cermat untuk suplementasi oral kalium karena beberapa kalium garam dapat menyebabkan iritasi lapisan usus.

Kalium serum

Kalium serum adalah kalium dalam porsi cairan darah (serum).

Kisaran normal untuk serum kalium adalah (3.5 5.5 mmol/L) dan dari kisaran ini (dengan kurang dari 1,0 mmol/L) dikaitkan dengan risiko yang signifikan penyakit dan kematian.

Distribusi kalium antara intraseluler dan ekstraseluler cairan nyata dapat mempengaruhi tingkat Kalium serum tanpa perubahan total kalium tubuh.

Hipokalemia didefinisikan sebagai konsentrasi Kalium serum yang kurang dari 3.5 mmol/L.

Mungkin disebabkan oleh masuknya kalium ke dalam sel (diatur oleh insulin, asam-basa, aldosteron dan katekolamin) dan menipisnya tubuh total kalium karena ginjal, usus atau berkeringat.

Meskipun penyebab asupan rendah jarang, pasien dengan pecandu alkohol dan pasien pada program pengurangan berat badan yang parah berada dalam bahaya mengembangkan kekurangan kalium parah.

Hiperkalemia didefinisikan sebagai konsentrasi Kalium serum di atas 5.5 mmol/L. kalium Serum di atas mEq/L 6,5 dikaitkan dengan risiko kematian yang signifikan dan harus ditangani sebagai keadaan darurat.

Hal ini terjadi di gagal ginjal, insufisiensi kelenjar adrenal dan kerusakan jaringan besar seperti trauma, penghancuran sel darah merah, yang ditandai dan tumor lysis syndrome (R, R2, R3, R4).  

Pseudohyperkalemia adalah peningkatan konsentrasi Kalium serum dengan kadar kalium plasma normal yang sebenarnya.

Di pseudohyperkalemia, manifestasi hiperkalemia tidak beracun hadir dan terapi darurat tidak diperlukan karena ketinggian konsentrasi Kalium serum tidak mencerminkan tingkat sebenarnya plasma kalium dalam tubuh.

Hal ini disebabkan oleh penghancuran sel darah merah dalam sampel darah. Thrombocytosis (ditinggikan trombosit) dan leukocytosis ekstrim (sel darah putih ditinggikan) dapat menyebabkan pseudohyperkalemia pada serum.

Hipokalemia dan hiperkalemia dapat menyebabkan perubahan asimtomatik pada Elektrokardiogram, irama jantung yang abnormal, kelemahan otot dan kematian.

Manfaat dan Khasiat Kalium untuk Kesehatan


Manfaat Kalium

5. Asupan kalium dapat mencegah timbulnya penyakit Alzheimer

Peningkatan asupan kalium mungkin penting dalam pencegahan onset penyakit Alzheimer sebagai terapi non-Farmakologi.

Asupan kalium meningkat menyebabkan perubahan dalam agregasi peptida beta-amiloid dalam jaringan otak, peningkatan kinerja kognitif dan penurunan penanda yang berhubungan dengan peradangan dan stres oksidatif.

6. Mengurangi keparahan penyakit gusi

Konsumsi tinggi kalium mungkin mengurangi keparahan (penyakit gusi) periodontitis.

Efek menguntungkan dari asupan kalium yang kaya buah dan sayuran di periodontitis mungkin berkaitan dengan peran mereka dalam peradangan atau stres oksidatif.

Bilas mulut demgam bebas-alkohol yang mengandung 1,4% kalium oksalat secara signifikan mengurangi sensitivitas gigi.

7. Potasium membantu sakit Rheumatoid Arthritis

Suplementasi tingkat tinggi kalium membantu mengurangi rasa sakit dari rheumatoid arthritis.

Hampir setengah dari mereka yang mengambil 6000 mg potasium setiap hari selama 28 hari melaporkan 33% pengurangan intensitas nyeri arthritis mereka. Sepertiga lainnya dari peserta melaporkan penurunan sakit sedang.

Asupan kalium yang lebih tinggi menyebabkan produksi kortisol tinggi dalam darah dan sekresi yang meredakan gejala rheumatoid arthritis.

8. Mengurangi risiko kematian akibat kekurangan Protein parah

Suplementasi tinggi kalium mengurangi risiko kematian di busung lapar (bentuk malnutrisi berat protein).

Hal ini mungkin karena peningkatan hati dan fungsi kekebalan tubuh dari penipisan kalium sebelumnya.

9. Kalium mengurangi tekanan darah

Suplementasi Kalium menurunkan tekanan darah arteri di manusia dengan hipertensi esensial (hipertensi dengan penyebab yang tidak diketahui, yang mempengaruhi 95% dari pasien hipertensi).

Studi sebelumnya telah menemukan bahwa kalium dapat menurunkan tekanan darah secara substansial pada pasien hipertensi yang mengkonsumsi banyak natrium.

Asupan kalium tinggi minimal menurunkan tekanan darah pada manusia dengan tekanan darah normal.

Peningkatan asupan kalium setidaknya 20 mmol (0,78 g) per hari adalah dikaitkan dengan penurunan yang signifikan dalam tekanan darah sistolik 4.9 mm Hg dan tekanan diastolik 2.7 mm Hg.

Diet DASH (pendekatan diet untuk menghentikan hipertensi), yang juga kaya kalium, mengakibatkan penurunan tekanan darah 5 mm Hg sistolik dan 3 mm Hg diastolik.

Diet ini juga menurunkan risiko penyakit jantung koroner 20% dan stroke sebesar 34%.

Afrika Amerika memiliki asupan yang relatif rendah kalium dan prevalensi yang tinggi tekanan darah tinggi dan sensitivitas garam. Oleh karena itu, mereka akan diuntungkan terutama dari peningkatan asupan kalium.

Efek kalium menurunkan tekanan darah mungkin terkait dengan aktivitas diuretik dan efek pada sistem saraf, pembuluh darah, sistem renin-angiotensin-aldosteron dan hormon natriuretic.

Meningkatkan asupan makanan kalium dari makanan alami mengurangi kebutuhan akan obat anti hipertensi pada pasien dengan hipertensi esensial.

38% dari pasien hipertensi pada diet tinggi kalium memiliki tekanan darah lengkap dikendalikan tanpa memerlukan terapi obat.

Kegunaan Kalium / Potassium untuk Kesehatan


Manfaat Kalium

10. Kalium tinggi dapat melindungi terhadap Stroke

Penelitian pada manusia dan hewan telah menyarankan bahwa peningkatan asupan kalium dapat melindungi terhadap stroke.

Studi ini menunjukkan bahwa peningkatan rata-rata 1.64 g kalium per hari dikaitkan dengan 21% mengurangi risiko stroke.

Peningkatan 10 mmol asupan kalium harian adalah dikaitkan dengan penurunan 40% kematian yang terkait stroke antara individu 859 selama kurun waktu 12 tahun.

Asupan buah dan sayur yang besar melindungi terhadap terjadinya stroke. Lebih dari 5 porsi buah dan sayuran per hari berhubungan dengan 26% tingkat yang lebih rendah dibandingkan dengan 3 atau lebih sedikit porsi stroke.

Tingkat kalium darah yang lebih rendah di kedua pengguna diuretik dan orang-orang yang tidak mengambil diuretik adalah dikaitkan dengan peningkatan insiden stroke di kalangan orang tua.

11. Mengurangi risiko penyakit kardiovaskular

Sejumlah studi hewan menegaskan bahwa peningkatan asupan kalium melindungi terhadap penyakit jantung.

Keseimbangan antara kalium dan natrium lebih kuat dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular daripada asupan natrium atau kalium sendirian.

Penderita jantung kongestif harus rutin diberikan suplementasi kalium, kalium-sparing diuretik atau angiotensin mengubah enzim inhibitor, bahkan jika mereka pengukuran awal kalium normal (4.0 mmol/l).

Survey pemeriksaan kesehatan dan gizi nasional (NHANES) III, melakukan studi pada 12,267 orang dewasa di AS, menunjukkan bahwa asupan kalium yang lebih tinggi terkait dengan rendahnya risiko kardiovaskular dan semua sebab sekarat.

Asupan kalium tinggi di Jepang pria dan wanita dikaitkan dengan menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung koroner dan total penyakit kardiovaskular.

Di sisi lain, beberapa studi menunjukkan tidak ada hubungan antara asupan kalium dan risiko penyakit jantung koroner dan kematian kardiovaskular.

12. Kalium dapat mengurangi resiko Diabetes

Kalium penting bagi sekresi insulin dari sel-sel pankreas.

Tingkat asupan potasium atau darah rendah kalium ini dikaitkan dengan peningkatan risiko untuk resistensi insulin dan diabetes, terutama di Afrika Amerika dan orang-orang di pengobatan tiazid diuretik (R, R2, R3, R4, R5, R6).

Studi mengenai penipisan Kalium menunjukkan bahwa toleransi rendah glukosa serum kalium berkurang terkait dengan sekresi insulin berkurang dan menyebabkan ditandai perubahan dalam metabolisme glukosa.

Studi menunjukkan bahwa asupan kalium tinggi dikaitkan dengan 39% mengurangi risiko sindrom metabolik pada pria maupun wanita.

13. Asupan kalium mungkin bermanfaat untuk ginjal

Studi pada tikus hipertensi menunjukkan bahwa asupan kalium tinggi mencegah kerusakan pembuluh darah, glomerulus dan tubulus ginjal.

Studi peserta 13,917 dari NHANES, menyarankan bahwa asupan makanan yang tinggi potasium terkait dengan insiden rendah penyakit ginjal kronis.

Efek menguntungkan dari diet kalium pada lesi vaskular yang tidak hanya melalui penurunan tekanan darah, tetapi juga melalui jalur bebas tekanan darah.

Suplementasi Kalium dapat mengurangi radang ginjal yang mengarah ke regresi penyakit ginjal kronis.

Penipisan kalium kronis menyebabkan perubahan struktural dan fungsional ginjal, interstisial Nefritis (radang ginjal) atau pembentukan kista pada hewan dan manusia.

Suplementasi bersamaan dengan kalium dan magnesium melindungi ginjal dari kerusakan diinduksi siklosporin ginjal.

14. Kalium mengurangi risiko batu ginjal

Penelitian telah menunjukkan bahwa pria dan wanita yang mengambil dosis tinggi kalium memiliki risiko 50% lebih rendah mengembangkan gejala batu ginjal.

Meningkatkan asupan kalium atau suplemen telah ditemukan untuk mengurangi ekskresi kalsium di urin. Rendahnya tingkat kalsium di urin mengurangi risiko mengembangkan batu ginjal.

Kalium sitrat efektif dalam mengurangi ukuran batu dan gejala batu ginjal tidak hanya pada orang dewasa, tetapi juga pada anak-anak yang melakukan diet ketogenic.