Rabu, 19 Juli 2017

√ 17 Daftar Makanan yang Mengandung Kadar Garam Paling Tinggi

Makanan yang Mengandung Kadar Garam Paling Tinggi - Kita semua tahu bahwa makan terlalu banyak garam akan menyebabkan beberapa masalah kesehatan yang buruk, seperti tekanan darah tinggi, stroke, penyakit jantung, ginjal dan bahkan obesitas. Padahal sebagian dari kita makan berlebih garam meja.

Jadi, mengapa kebanyakan orang Amerika masih makan dua kali lipat tingkat natrium yang direkomendasikan oleh World Health Organization?

Diperkirakan bahwa lebih dari 75% dari asupan natrium kita berasal dari garam yang sudah ditambahkan ke makanan yang kita beli.

Dosis Garam Harian


Jadi, berapa banyak garam yang kita harus konsumsi sehari?

Untuk kesehatan yang optimal, Dietary Guidelines for Americans merekomendasikan membatasi natrium kurang dari 2.300 mg sehari. Itu kurang dari satu sendok teh garam meja biasa.

Jika Anda usia 51 atau lebih tua, memiliki tekanan darah tinggi, diabetes atau penyakit ginjal kronis, kemudian disarankan membatasi tidak lebih dari 1500 mg sodium (natrium).

Tetapi American Heart Association mengemukakan angka lebih konservatif. Mereka merekomendasikan bahwa kita semua mengkonsumsi kurang dari 1500 mg sodium sehari, yang setara dengan 0.75 sendok teh atau 3.75 gram garam.

Angka ini kita akan menggunakan sebagai panduan ketika mengetahui kandungan natrium dalam beberapa makanan yang umum [r, y, u, i].

Mengurangi Makanan Yang Mengandung Tinggi Garam



Ketika tingkat natrium tinggi seperti yang ditemukan di hampir setiap jenis makanan olahan, supaya aman hanya memilih berbagai makanan yang 'rendah sodium'.

Padahal makanan olahan biasanya mengandung 25% lebih sedikit natrium daripada produk asli.

Sebaliknya, periksa kemasan untuk klaim seperti 'rendah sodium' 140 mg atau kurang per porsi; atau 'sangat rendah sodium' 35 mg atau kurang.

Makanan yang Mengandung Garam Tinggi


Makanan yang Mengandung Garam Tinggi

Berikut adalah beberapa makanan dengan kandungan terburuk diluar sana:

1. Keju


Universitas Michigan melakukan penelitian tahun 2015 telah menemukan bahwa keju sebagai zat adiktif dibanding obat, dengan rata-rata Amerika makan 35 pound setiap tahun.

Tidak hanya itu sarat dengan lemak jenuh, tidak juga sumber penting makanan natrium tinggi. Tiga potong keju Kraft American Single akan menambahkan hingga 660 mg.

Bahkan keju Cottage rendah lemak, yang dianggap sebagai makanan sangat sehat, dapat berisi lebih dari 900 mg sodium per cangkir, atau lebih dari 60% dari asupan yang direkomendasikan.

2. Veggie Burger


Dengan tanpa daging, burger vegetarian tampak seperti pilihan yang lebih aman. Tapi ini seringnya makanan sangat diproses juga mengandung banyak garam untuk menambah rasa.

Veggie Burger King memiliki 900 mg sodium di dalamnya.

Bahkan sayuran atau kedelai patty di rumah dapat berisi sekitar 400 mg dan itu tanpa bun atau saus.

3. Dressing & saus


Kita tidak cenderung berpikir tentang kalori, lemak, gula atau natrium dalam hal-hal seperti dressing, saus tomat, saus BBQ atau bumbu lainnya ketika kita menambahkan mereka ke makanan kita.

Tapi kita harus memikirkannya!

1 sendok makan kecap Heinz memiliki 160 mg sodium – lebih dari 10% dari batas harian kita. Satu sachet saus BBQ McDonald's memiliki 255 mg.

Satu sendok makan dari Salad Dressing Italia rendah lemak berisi 205 mg sementara kecap mungkin yang terburuk yaitu mengandung mg 1,006 natrium per sendok makan!

4. Kaldu ayam kubus


Tapi satu kaldu ayam kubus Knorr sedikit mengandung 1.630 mg sodium, lebih dari kita harus mengkonsumsinya dalam sehari.

5. Jus sayuran


Jus sayuran dapat menjadi cara yang bagus untuk mendapatkan vitamin dan mineral.

Jika Anda membuat sendiri tetap mengkonsumsi secukupnya, jika Anda membeli minuman kemasan, pastikan untuk memeriksa label.

Sebagai contoh, satu porsi jus V8 Campbell memiliki 481 mg sodium – lebih dari dua kali lipat dari kentang goreng McDonald!

6. Sayuran kaleng


Demikian juga, ketika membeli sayuran kalengan, periksa label pada varietas kalengan.

Satu cangkir krim jagung kaleng berisi 730 mg sodium, sementara seluruhnya dapat mengandung 1.374 mg!

Berbagai jagung polos kaleng mengandung sampai jumlah natrium 489 mg atau 888 mg per cangkir.

Makanan yang Memiliki Kandungan Garam Tinggi


Makanan yang Mengandung Garam Tinggi

7. Campuran rempah-rempah


Herbal dan rempah-rempah adalah cara yang fantastis untuk membumbui makanan Anda tanpa menambahkan garam. Banyak juga menganugerahkan sejumlah manfaat kesehatan.

Pastikan Anda menggunakan bahan mentah dan tidak mengandung bumbu kemasan yang tinggi garam dan aditif lainnya.

Barang-barang seperti bawang putih garam berisi hingga 1.850 mg sodium per sendok teh, sedangkan bawang garam memiliki 1.620 mg. Bahkan bumbu cabe campuran berisi lebih dari 300 mg sodium per sendok teh.

Mengapa tidak membuat sendiri campuran herbal dan rempah-rempah untuk mengemas makanan Anda dengan rasa? Anda selalu dapat menyesuaikan jumlah garam dalam setiap campuran, atau menghilangkannya sama sekali.

8. Makanan restoran


Ada alasan mengapa makan diluar lebih menyenangkan daripada memasak untuk diri kita sendiri padahal kita tidak tahu berapa banyak natrium, gula dan lemak didalam menu ini, sehingga kita dapat menikmati rasa luar biasa mereka.

Ketika kelompok pengawas konsumen melakukan analisis makanan berukuran orang dewasa di 10 restoran populer, mereka mendapat beberapa hasil yang sangat mengejutkan.

Hampir 85% makanan diuji memiliki lebih dari batas direkomendasikan untuk asupan natrium total per hari, dengan hampir setengahnya memiliki dua hari senilai natrium dalam sepiring makanan!

Dan beberapa mengandung sekitar 7.000 mg sodium yang hampir lima hari senilai garam dalam satu kali makan!

9. Roti


Sebagian besar orang mengkonsumsi roti harian. Apakah itu irisan, atau datang dalam bentuk bagel, bungkus atau pita.

Sepotong besar roti bisa mengandung sekitar 204 mg sodium. Jika Anda membuat sandwich, bahkan sebelum Anda tambahkan isian, Anda akan mencari 27% dari nilai harian Anda dianjurkan.

Benih bagel atau bawang besar dapat memiliki sekitar 400 mg per porsi.

Mengingat orang Amerika rata-rata mengkonsumsi 53 pon roti per tahun, sudah jelas bahwa ini adalah salah satu sumber besar natrium yang tersembunyi.

10. Kue donat


Jangan tertipu oleh makanan manis, mereka dapat mengandung banyak natrium untuk memberikan dan mengimbangi rasa gurih.

Satu Kue Kering Denmark besar dapat berisi lebih dari 500 mg sodium, sepertiga dari asupan harian maksimum!

Padahal Dunkin' donat cokelat mengandung di 540 mg.

Sudah cukup buruk kandungan gulanya yang mengejutkan beberapa jenis makanan ini, tapi harus khawatir tentang kandungan garam juga.

11. Saus pasta


Sebotol pasta saus organik tampak seperti sebuah pilihan makan malam sehat. Dan itu bisa, jika kita memilih dengan bijak.

Tapi ambil contoh, misalnya pasta saus tomat Prego, yang berisi 540 mg sodium... per setengah cangkir!

Selalu periksa label atau, lebih baik lagi, tambahkan pasta saus ke daftar hal-hal untuk berhenti membeli, dan mulai melakukan aksi.

Kadar Garam Tinggi di Beberapa Makanan


Makanan yang Mengandung Garam Tinggi

12. Pizza


Jelas, pizza tidak sehat bahkan sepotong kecil kue pepperoni mengandung 683 mg sodium yang 46% dari asupan maksimum kami.

Yakin cuma makan satu iris?

Ukuran menengah Domino's Pizza Amerika mengandung hingga 8,240 mg sodium.

13. Daging olahan


Anda mungkin pernah mendengar sikap organisasi kesehatan dunia pada daging olahan, dikatakan mereka menimbulkan risiko kanker yang signifikan.

Berkat kandungan natrium mereka, mereka juga sudah mengerikan bagi jantung Anda.

Hanya dua potongan-potongan kecil Anda mengkonsumsi 376 mg sodium – 25% dari RDV Anda. Namun, penelitian Inggris mengklaim bahwa beberapa bacon dapat mengandung garam tiga kali lebih banyak daripada yang lain dari supermarket yang sama.

Pada kenyataannya, daging sekarang dianggap sumber terbesar kedua garam dalam diet UK. Ada kemungkinan kisah di US cukup mirip.

14. Sandwich


Mengingat kandungan natrium pada roti, hal ini tidak mengherankan bahwa sandwich benar-benar akan meningkatkan angka-angka tersebut... bersama dengan tingkat tekanan darah Anda.

Tapi apakah Anda tahu bahwa sandwich 6-inci dari sebuah restoran makanan cepat saji dapat berisi hingga 1,260 mg Sodium? Menambahkan hingga 168% dari asupan makanan dianjurkan Anda sehari-hari.

15. Sup


Bersama dengan roti, pizza, dan sandwich, sup kaleng adalah makanan lain yang membuat American Heart Association memasukan dalam 'Daftar enam makanan paling asin'.

Sup mengandung 790 mg sodium per cangkir, meskipun mangkuk yang khas berisi sekitar dua cangkir – memberikan Anda total RDV garam sepanjang hari.

16. Ikan asap


Ikan dipuji sebagai salah satu makanan sehat penuh nutrisi, protein dan asam lemak esensial. American Heart Association merekomendasikan bahkan makan ikan, terutama ikan berlemak, setidaknya dua kali seminggu.

Namun, perhatikn cara ikan disajikan. Lebih baik untuk menghindari yang asin, untuk alasan yang jelas.

Ternyata bahwa jenis ikan asap tidak mungkin jauh lebih baik. 3oz penyajian haddock asap memiliki 650 mg sodium, sedangkan salmon asap berukuran sama memiliki 666 mg.

17. Ayam


Ayam fillet dipasarkan sebagai 'makanan sehat', tapi, berkat proses olahan itu juga telah mendapat tempat sendiri di daftar makanan asin.

Untuk meningkatkan rasa dan meningkatkan berat ayam, air asin, kaldu ayam dan/atau rumput laut ekstrak disuntikkan ke dalam daging mentah.

Proses ini berarti bahwa ayam yang Anda beli dapat berisi hingga 30% dari berat air asin menyamakan ke sekitar 440 mg per porsi 4 oz. Yang bekerja hingga 500% natrium lebih daripada yang ditemukan dalam ayam yang tidak disuntik!

Untuk menghindari proses aneh ini, periksa label untuk frasa seperti 'berisi 15% air asin' atau 'mengandung kaldu ayam'.