Rabu, 29 November 2017

√ 23 Makanan yang Mengandung Kalium (Potassium) Tinggi

Makanan yang Mengandung Kalium (Potassium) Tinggi - Kalium adalah salah satu elektrolit paling penting dalam tubuh. Sangat penting untuk fungsi yang sehat dari semua sel, jaringan dan organ tubuh. Ini juga membantu untuk mengontrol jumlah air dalam tubuh dan membantu darah menjaga tingkat pH yang sehat, yang mengapa hal ini sangat penting ketika Anda kehilangan elektrolit keringat Anda, untuk mendapatkan sumber mineral penting ini dan lain-lain, seperti klorida, kalsium, fosfor, magnesium dan sodium, selama atau setelah melakukan aktivitas fisik intens.

Kalium penting bagi banyak fungsi tubuh lainnya, terutama untuk kemampuan untuk membantu rangka dan otot halus berkontraksi dan juga untuk menjaga irama jantung normal.

Meskipun penting, kalium adalah sesuatu yang kurang di banyak diet kita. Pada kenyataannya, Akademi pangan dan gizi nasional merekomendasikan asupan yang memadai dari 4.7 gram potasium setiap hari, tapi di Amerika Utara, studi telah menemukan bahwa laki-laki dewasa rata-rata mengkonsumsi hanya 2,8 untuk 3.3 gram, sedangkan asupan laki-laki dewasa rata-rata hanya 2,2 untuk 2.4 gram setiap hari.

Gejala rendah kalium dapat termasuk sakit kepala parah, kelemahan, kram kaki, dehidrasi, palpitasi jantung, mual, palpitasi, pusing karena tekanan darah rendah dan pembengkakan kelenjar dan jaringan.

Mineral penting ini menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan kita, dan dapat mempengaruhi kita ketika tidak mendapatkan cukup, itulah sebabnya mengapa kita perlu mengkonsumsi banyak makanan kaya kalium [r, t, y, u, i].

Makanan Sumber Kalium Tertinggi


Makanan yang Mengandung Kalium

1. Molase

Molase adalah pengganti yang sehat untuk gula. Satu sendok makan blackstrap molase memiliki hampir 500mg kalium. Semua yang harus Anda lakukan adalah mengambil satu sendok makan blackstrap molase. Namun, hal ini sangat diperlukan untuk memilih kualitas yang baik molase.

2. Jus wortel

Wortel adalah sumber yang baik beta-karoten dan jus nya tinggi kalium. 3/4 cangkir jus wortel memberikan 500mg kalium. Selain itu, sayuran merah ini baik untuk mata. Jadi makan satu wortel mentah secara teratur. Dan untuk mendapatkan hasil baik, minum segelas atau dua jus wortel. Anda juga dapat mencoba resep sehat wortel lain.

3. Kedelai tinggi kalium

Kedelai dan produk kedelai diproses merupakan sumber yang kaya kalium dan protein juga. Nutrien yang terkandung dalam kedelai mencegah peradangan dan meningkatkan proses penyembuhan. Selain itu, ia baik untuk kulit. Yah, setengah cangkir kedelai sama dengan 500mg kalium.

4. Ikan kaya sumber kalium

Ini adalah pasti berita baik untuk non-vegetarian atau orang yang mencintai ikan, ya itu adalah salah satu makanan sehat. Tuna memiliki 500 mg kalium. Namun, trout pelangi yang dibesarkan dalam peternakan dan ikan cod memiliki jumlah maksimum kalium. Dalam penelitian terbaru, ditemukan bahwa memakan ikan secara reguler akan meningkatkan umur Anda. Selain itu, itu juga dapat mengurangi tingkat risiko penyakit jantung. Jadi apa yang Anda menunggu untuk mendapatkan ikan favorit Anda untuk makan hari ini.

5. Susu kaya kalium

Segelas susu tidak hanya memberikan jumlah yang baik kalsium, pada kenyataannya, itu juga memberikan jumlah yang cukup kalium. Satu cangkir susu skim atau non-lemak memiliki 382 mg kalium. Jika Anda tidak suka susu, cobalah milkshake yang akan membantu Anda untuk memberikan jumlah mineral penting ini.

6. Jeruk

Daftar makanan kaya kalium tidak lengkap tanpa penambahan jus jeruk. Orange merupakan sumber yang kaya Vitamin C dan ¾ cangkir jus jeruk memiliki 355 mg kalium. Selain itu, itu adalah sumber yang baik folat, vitamin dan kalsium juga. Jadi apa yang Anda tunggu untuk minum segelas jus jeruk segar.

7. Labu

Labu musim dingin juga merupakan salah satu buah kaya kalium. Yang terbaik adalah memiliki sangat sedikit kalori. Jadi Anda dapat mengkonsumsi itu secara teratur. Padahal, setengah cangkir labu musim dingin memiliki 448 mg kalium. Selain itu, penuh dengan vitamin dan serat yang dibutuhkan tubuh untuk kelancaran fungsi.

8. Tomat

Tomat segar mengandung potasium yang lebih banyak daripada kalengan, apakah itu dalam bentuk saus tomat atau pasta. Mereka menawarkan 1.800 miligram potassium per cangkir, dan mereka juga tinggi vitamin C dan serat sementara menyediakan beberapa protein juga. Tomat juga terkenal karena mengandung lycopene, antioksidan penting yang baik untuk jantung dan tulang sementara menurunkan resiko beberapa jenis kanker.

Tomat segar adalah sumber besar beta-karoten dan salah satu makanan kaya kalium. Seperempat cangkir pasta tomat memiliki 664mg kalium. Dan setengah cangkirnya mengandung 549mg mineral penting ini. Selain itu, jus tomat juga mengandung jumlah yang baik kalium. Ini memiliki sekitar 400 mg. Jadi jika Anda ingin menambahkan makanan kaya kalium dalam diet Anda maka cobalah resep tomat berbeda.

9. Kandungan kalium kacang merah

Mencampurkan kacang ke dalam salad Anda lebih sering karena dapat menjadi cara yang mudah untuk mendapatkan lebih kalium, mereka mengandung lebih dari 600 miligram per cangkir. Mereka menawarkan hampir bebas lemak dan protein berkualitas tinggi dan mereka menjadi sumber serat, folat, mangan, tembaga dan fosfor. Mereka adalah sumber yang sangat baik trace mineral, molibdenum, komponen kunci dari enzim sulfite oksidase, bertanggung jawab untuk racun sulfida.

10. Air kelapa kaya kalium

Jika Anda ingin untuk bahan bakar dengan minuman yang menawarkan kalium, memilih air kelapa. Hanya delapan ons menyediakan 600 miligram potassium, ditambah ada gulanya juga.

11. Bit

Satu cangkir dimasak, irisan bit menyediakan 518 miligram kalium. Mereka adalah sumber yang sangat baik dari folat, dan sumber yang baik dari tembaga, mangan, magnesium, vitamin C, fosfor, besi dan vitamin B6. Bit adalah sumber unik fitonutrien yang dikenal sebagai betalains juga. Betanin dan vulgaxanthin betalains paling benar-benar belajar dua dari bit, dan keduanya telah ditemukan untuk menyediakan antioksidan, anti-inflamasi dan dukungan detoksifikasi. Dukungan detoks yang disediakan oleh betalains termasuk dukungan dari beberapa langkah detoks fase 2 terutama penting yang melibatkan glutathione. Meskipun Anda dapat melihat pigmen betalain ini dalam makanan lain (seperti batang chard atau rhubarb), konsentrasi betalains di daging bit memberi Anda kesempatan besar untuk manfaat kesehatan.

Makanan lain dalam daftar makanan kaya kalium adalah bit hijau. Banyak dari kita makan bit ini tetapi apakah Anda tahu ini adalah salah satu makanan sehat. Seperti yang mereka katakan, hal-hal baik datang dengan rasa pahit demikian pula daun yang pahit sedikit namun mereka dikemas dengan sejumlah besar kalium. Jadi Anda bisa mengkonsumsi bit dan daunnya. Bit sarat dengan antioksidan dan sumber yang kaya folat. Anda dapat memasak atau memakannya mentah!

Jenis Makanan yang Mengandung Kalium Terbanyak


Makanan yang Mengandung Kalium

12. Pisang

Hampir semua orang mengaitkan pisang dengan kalium, padahal mereka tidak mengandung sebanyak sayuran dan buah-buahan yang disebutkan di atas, mereka masih sumber yang baik dengan lebih dari 400 miligram dalam setiap satu buah. Plus mereka membuat berenergi tinggi, sehat, mudah untuk dijadikan sebagai makanan ringan. Selain kalium, pisang menawarkan banyak serat, vitamin C dan vitamin B6.

13. Yogurt kaya sumber kalium

Makanan lain dalam daftar makanan kaya kalium adalah yoghurt. Bahkan buttermilk adalah sumber yang baik kalium tetapi memiliki kandungan kalium kurang dibandingkan dengan yogurt polos, non-lemak. Yogurt juga mengandung probiotik yang mempromosikan pencernaan. Untuk mendapatkan yang terbaik, cukup mengkonsumsi 3-4 cangkir yogurt. Anda juga dapat menggantinya dengan mayones.

14. Kacang tinggi kalium

Kacang terutama kacang putih adalah salah satu makanan kaya kalium. Setengah cangkir kacang menyajikan hampir 600 mg mineral penting ini. Namun, jangan meremehkan nilai gizi kacang-kacangan lainnya. Mereka semua bergizi sama. Selain itu, kacang baik untuk jantung dan sumber yang baik serat. Jadi mulai hari ini, masukan kacang dalam diet Anda. Jika tidak, Anda akan menyesal nanti.

15. Plum kaya kalium

Plum juga sumber yang kaya kalium. 3/4 secangkir jus plum sarat dengan 530mg kalium. Sedangkan setengah cangkir prem rebus memiliki sekitar 400mg kalium. Selain itu, plum kering ini membuat tulang Anda kuat. Jadi semua wanita mulailah memasukan plum dalam diet Anda.

16. Kerang kaya sumber kalium

3 ons kerang mengandung 534 mg kalium yang lebih dari cukup untuk tubuh yang sehat. Kerang merupakan sumber yang baik Vitamin B12 juga. Anda dapat menggunakannya dalam pasta atau dapat mencoba setiap resep dengan itu. Cara apapun pastikan bahwa Anda memasukkan ini dalam diet Anda.

17. Salmon laut liar

Salmon tertangkap liar penuh dengan nutrisi penting, termasuk protein, vitamin dan sejumlah mineral, termasuk kalium, dengan 722 miligram di setengah fillet. Salmon juga sarat dengan asam lemak omega-3, yang penting untuk menurunkan berat badan karena mereka membantu Anda merasa lebih kenyang sekaligus mempertahankan metabolisme secara maksimal, serta untuk menurunkan tekanan darah tinggi, menghilangkan kondisi kulit seperti eksim, menenangkan sakit sendi dan mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung.

18. Semangka

Jika semangka adalah salah satu makanan favorit musim panas, Anda akan senang mengetahui bahwa buah juicy ini akan membantu Anda mendapatkan kalium Anda juga. Hanya dua irisan mengandung 641 miligram. Plus semangka yang juga sumber luar biasa lycopene, yang membantu jantung Anda tetap muda dan sehat, dan mencegah kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Itu juga telah ditunjukkan untuk mempromosikan tulang sehat karena mengurangi aktivitas tulang sel terlibat dalam perkembangan penyakit tulang yang menghancurkan yang dikenal sebagai osteoporosis, dan bahkan telah dikaitkan dengan resiko yang lebih rendah dari kanker tertentu.

Penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa lycopene membantu mencegah prostat, paru-paru dan kanker perut, dan telah menemukan beberapa bukti yang dapat melindungi terhadap leher rahim, payudara, pankreas, kanker rektum dan kerongkongan usus besar juga.

19. Aprikot

Makan aprikot kering besar adalah cara mudah untuk mendapatkan lebih kalium dalam diet Anda juga, karena setengah gelas berisi 756 miligram. Sementara buah kering ini tinggi gula alami, asalkan itu dimakan di moderasi, hal ini masih dianggap sangat sehat, makanan ringan kaya potasium. Aprikot sebenarnya paling bermanfaat untuk kesehatan Anda ketika disajikan kering, atau dehidrasi, yang menyebabkan kadar hara menjadi lebih terkonsentrasi. Jika Anda tidak suka aprikot, makanan seperti kismis, persik kering dan buah ara, juga tinggi kalium.

20. Bayam

Ada alasan Popeye makan begitu banyak bayam. Ini menjadi identik dengan kekuatan, berkat film kartun klasik, dan layak mendapat reputasi itu karena penuh dengan vitamin dan mineral, termasuk kalium. Bahkan, satu cangkir bayam mentah mengandung 1,268 miligram (1.268 gram). Tidak hanya karena bayam kaya kalium, itu adalah sumber yang sangat baik dari vitamin A, B vitamin, vitamin C, vitamin E, vitamin K, kalsium, magnesium, folat, mangan, besi, seng dan tembaga. Hal ini juga berisi tanaman mengandung tanaman kloroplas glycoglycerolipids, yang para peneliti telah menemukan dapat bertindak sebagai agen melawan kanker.

Daftar Makanan yang Mengandung Kalium Tinggi


Makanan yang Mengandung Kalium

21. Alpukat

Alpukat mengandung lebih dari dua kali jumlah kalium pisang yaitu 1.067 miligram (1.067 gram). Penelitian yang diterbitkan pada tahun 2013 dalam jurnal gizi yang termasuk hampir 18.000 pria dan wanita yang diperiksa antara tahun 2001 dan 2008 menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi alpukat memiliki berat badan rendah, BMI dan lingkar pinggang dan kadar kolesterol yang lebih baik, dibandingkan dengan mereka yang tidak mengkonsumsi alpukat secara teratur.

22. Ubi jalar

Ubi jalar besar, dipanggang mengandung 855 miligram atau 24 persen dari nilai harian yang direkomendasikan kalium. Mereka lebih padat daripada kentang putih, selain gizi kalium, mereka diisi dengan vitamin C, vitamin B6 dan tinggi kandungan beta-karoten. Mereka juga dipercaya untuk membantu mengobati ulkus peptikum seperti penelitian ilmiah telah menemukan mereka menunjukkan aktivitas anti-ulkus.

Ada beberapa berita yang baik mengenai kentang putih. Sementara ubi jalar menawarkan nutrisi lebih secara umum. 1 kentang panggang ukuran menengah dengan kulit berisi 950 miligram kalium.

23. Labu biji

Rasanya sangat lembut, manis dan mengandung hampir 900 miligram kalium dalam hanya satu cangkir. Plus, Anda akan mendapatkan antioksidan penting juga, termasuk karotenoid yang dikenal untuk beberapa jenis kanker yang berbeda, termasuk payudara, prostat, paru-paru dan kanker kulit.

Manfaat Kalium Bagi Kesehatan


1. Mendukung kesehatan jantung

Memastikan mendapatkan cukup kalium dalam diet dapat membantu Anda menurunkan risiko stroke, seperti yang disebutkan sebelumnya, serta penyakit kardiovaskular. Para ahli analisis termasuk 11 studi yang berbeda pada kalium dan kesehatan jantung. Hasilnya menunjukkan peningkatan 1.6 gram kalium setiap hari berkorespondensi dengan 21 persen penurunan risiko stroke. Selain itu, ada kecenderungan antara asupan kalium yang lebih tinggi dan penurunan risiko penyakit jantung dan penyakit jantung koroner. Beberapa ahli percaya kalium melindungi jantung karena kemampuannya untuk menurunkan tekanan darah, yang telah dibahas sebelumnya, namun, hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kalium dapat mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung terlepas dari tingkat tekanan darah.

2. Menjaga keseimbangan cairan yang tepat

Memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup kalium setiap hari akan membantu menjaga cairan internal Anda secara seimbang, meskipun makan beragam makanan penting juga, karena Anda memerlukan semua mineral penting untuk menjaga keseimbangan elektrolit di aliran darah Anda. Minum banyak air juga merupakan bagian penting dari proses ini, setidaknya delapan gelas air sehari. Sementara batasi mengkonsumsi jumlah natrium pada saat yang sama, terutama dengan menghindari, makanan olahan dan dikemas yang biasanya mengandung garam.

3. Metabolisme yang sehat

Kalium sangat membantu bila Anda berjuang dengan metabolisme yang lamban dan mencoba untuk menurunkan berat badan. Pada kenyataannya, jika Anda pernah menemukan diri Anda berpikir bahwa Anda tidak akan kehilangan berat badan tidak peduli seberapa keras Anda mencoba, bisa jadi karena tingkat rendah kalium yang disebabkan metabolisme Anda lambat merangkak. Kalium membantu tubuh memecah dan memetabolisme makanan dengan membantu mineral lainnya untuk melakukan pekerjaan mereka mendapatkan cukup kalium. Oleh karena itu, memungkinkan mineral untuk melakukan fungsinya. Sebagai contoh, ketika pekerjaan yang dibawa oleh tim, setiap anggota tim memiliki dan melakukan tugas tertentu, ketika salah satu komponen (atau anggota tim) hilang, pasti ada yang tidak beres dan tidak bekerja seperti seharusnya. Pikirkan kalium sebagai anggota penting tim yang harus berada di sana untuk memastikan metabolisme Anda berfungsi dengan baik, yang akan membantu Anda membakar lebih banyak kalori, dan mendorong fungsi tubuh ke arah yang benar.

4. Kalium untuk fungsi otak yang tepat

Kalium memiliki peran utama dalam berfungsinya otak, memungkinkan lebih banyak oksigen mencapai otak, oleh karena itu merangsang aktivitas saraf dan meningkatkan fungsi kognitif, kurangnya dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius, termasuk tekanan darah tinggi dan bahkan stroke. Bahkan, beberapa studi telah menunjukkan bahwa kalium sangat penting untuk mengendalikan tekanan darah dan mengurangi risiko stroke. Penelitian pada tahun 2014 yang diterbitkan di American Journal of Hypertension menunjukkan bahwa orang dewasa yang memiliki tingkat rendah kalium berada pada peningkatan risiko stroke. Mengurangi risiko stroke Anda penting karena stroke memiliki tingkat kematian yang tinggi dan juga dapat mengakibatkan cacat mental dan/atau fisik jangka panjang.

Kalium juga mempengaruhi fungsi otak lebih tinggi seperti pembelajaran dan memori. Beberapa kondisi yang serius seperti epilepsi bahkan telah dikaitkan dengan kekurangan kalium.

5. Mencegah kram otot

Kejang otot umum hasil dari kurangnya kalium dalam darah, itu suatu kondisi yang disebut hipokalemia. Dengan mengkonsumsi salah satu makanan kaya kalium yang kita menyebutkan di bawah ini, Anda dapat membantu mencegah kram otot mereka mengganggu dan kadang-kadang menyakitkan.

6. Mengatur hormon stres

Kalium terutama penting bagi mereka yang menghadapi tekanan berlebihan dan tingkat kecemasan tinggi seperti itu untuk membantu meredakan stres serta mengatur hormon stres dalam tubuh seperti kortisol. Ketika jumlah kelebihan kortisol yang dilepaskan, itu dapat menyebabkan kenaikan berat badan, suasana hati, gelisah, tidur kesulitan, kelelahan, jerawat, nyeri otot, dan banyak lagi.