Kamis, 30 November 2017

√ 7 Akibat Kekurangan & Kelebihan Selenium Bagi Kesehatan Tubuh

Akibat Kekurangan & Kelebihan Selenium Bagi Kesehatan Tubuh - Selenium adalah mineral yang ditemukan secara alami di tanah yang juga muncul dalam makanan tertentu dan ada jumlah kecil dalam air.
Selenium adalah mineral yang sangat penting bagi tubuh manusia karena itu meningkatkan imunitas, mengambil bagian dalam aktivitas antioksidan yang melawan terhadap kerusakan radikal bebas dan peradangan dan memainkan peran kunci dalam mempertahankan metabolisme yang sehat.

Menurut studi, mengkonsumsi banyak selenium alami memiliki efek positif antivirus, penting untuk kesuburan dan reproduksi laki-laki dan perempuan dan juga mengurangi risiko kanker, autoimun dan penyakit tiroid.

Cara Kerja Selenium

Selenium mampu memainkan peran protektif dalam tubuh karena meningkatkan kemampuan antioksidan dan kualitas dari aliran darah, sehingga meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit dan stres. Selenium sering dipuji karena perannya dalam aktivitas antioksidan yang menurunkan kerusakan radikal bebas dan peradangan.

Ini berarti bahwa selenium bermanfaat untuk tubuh Anda dengan membantu untuk mencegah bentuk umum kanker, untuk melawan virus, melindungi terhadap penyakit jantung dan untuk memperlambat gejala berkorelasi dengan kondisi serius lain seperti asma.

Sumber makanan alami yang tinggi selenium termasuk kacang Brasil, telur, hati, tuna, cod dan biji bunga matahari, selain unggas dan beberapa jenis daging.

Makanan adalah sumber terbaik selenium, terutama ketika makanan ini ditangani dan disiapkan dengan cara yang halus, karena selenium mungkin akan hancur selama pemrosesan metode memasak dan panas sangat tinggi.

Antara orang sehat di AS, diyakini jarang kekurangan selenium. Namun orang-orang dengan kondisi kesehatan tertentu seperti HIV, penyakit Crohn dan gangguan lainnya yang mengganggu penyerapan nutrisi yang terkait dengan memiliki tingkat rendah selenium yang dapat mengakibatkan kekurangan selenium.

Akibat Kekurangan Selenium


Akibat Kekurangan Selenium

Penyebab Kekurangan Selenium


Selenium dapat ditemukan di tanah dan dari sumber makanan. Ada benar-benar 4 jenis alami trace mineral selenium. 4 jenis selenium alami adalah: elemental selenium, selenide, selenite dan selenate.

Dua jenis, selenate dan selenite, ditemukan didominasi dalam air sedangkan dengan dua jenis lainnya, selenium adalah jenis yang ditemukan di tanah dan karena itu terdapat dalam sumber-sumber makanan. Untuk manusia, jalur utama mengkonsumsi selenium adalah melalui makanan, diikuti oleh air dan kemudian oleh udara.

Kandungan selenium dalam tanah banyak berbeda tergantung pada lokasi; sebagai contoh, studi tertentu menunjukan kekhawatiran bahwa bagian Eropa dan Afrika memiliki tanah rendah di tingkat selenium dan bahwa populasi yang tinggal di daerah tersebut mungkin menderita kekebalan karena ini.

Terdapat lebih banyak bukti dalam penelitian lain menunjukkan bahwa penurunan konsentrasi selenium dalam darah terjadi dalam populasi di Inggris dan negara-negara Uni Eropa lain. Otoritas kesehatan khawatir tentang beberapa implikasi kesehatan potensial karena kekurangan selenium.

Salah satu masalah utama adalah populasi ini akan mulai menampilkan lebih tinggi peningkatan penyakit kronis yang lazim di AS seperti kanker dan penyakit jantung.

Bahkan dalam sumber-sumber makanan, jumlah selenium sebagian besar tergantung pada kondisi tanah dimana makanan tumbuh, oleh karena itu bahkan dalam makanan yang sama, kandungan selenium dapat sangat bervariasi dan selenium dapat ditemukan dalam tanaman tumbuh di lokasi tertentu lebih banyak daripada yang lain.

Menderita kekurangan selenium berkorelasi dengan peningkatan risiko kematian, buruknya fungsi kekebalan tubuh dan penurunan kognitif.

Sementara RDA untuk selenium untuk orang dewasa adalah 55 mcg/hari, rata-rata asupan harian selenium di AS diyakini 12,5 mcg per hari, yang jauh memenuhi kebutuhan harian. Menurut penelitian, populasi di dataran pesisir timur AS dan Pacific Northwest memiliki tingkat selenium terendah, karena kondisi tanah di daerah tersebut.

Pengujian untuk Kekurangan Selenium


Jika Anda memiliki kondisi yang menempatkan Anda pada risiko kekurangan selenium, Anda mungkin ingin memiliki tingkat Anda diuji untuk melihat jika Anda dapat mengalami manfaat tambahan selenium dengan mengambil suplemen. Untuk mengetahui tingkat selenium Anda saat ini, Anda dapat melakukan tes darah atau rambut yang dilakukan oleh dokter Anda.

Namun tes darah akan hanya menunjukkan jumlah selenium Anda sudah diambil baru-baru ini. Dan keakuratan tes rambut juga tidak sangat konsisten, karena mineral disimpan berbeda diseluruh organ dan sistem yang berbeda.

Misalnya tiroid Anda menyimpan selenium lebih daripada di tempat lain dalam tubuh karena selenium memainkan bagian besar dalam proses metabolisme.

Karena para ahli sering tidak menemukan kekurangan selenium dalam populasi yang umumnya tidak malnutrisi atau masalah imunitas, diyakini bahwa selama Anda menyertakan sumber-sumber makanan alami selenium dalam diet teratur dan sehat, ada hanya kesempatan kecil Anda bisa menderita kekurangan yang dapat menyebabkan risiko serius.

Manfaat Selenium Bagi Kesehatan Tubuh


Berikut adalah manfaat selenium untuk tubuh Anda:

1. Selenium sebagai antioksidan & melawan stres oksidatif

Manfaat selenium termasuk kemampuan untuk melawan proses penuaan dan membantu sistem kekebalan tubuh dengan mengurangi kerusakan radikal bebas. Selenium memiliki efek sinergis dengan antioksidan lain seperti Vitamin E, memungkinkan tubuh untuk melawan stres oksidatif dan untuk melawan kanker seperti kanker prostat dan usus besar.

Selenium merupakan komponen penting dari glutation peroksidase, yang adalah enzim penting untuk proses yang melindungi lipid (lemak) pada membran sel. Selenium adalah diperlukan untuk melawan degradasi oksidatif sel dan untuk melindungi terhadap mutasi dan kerusakan DNA yang dapat menyebabkan penyakit.

2. Selenium membantu melawan kanker

Selenium sangat membantu jika Anda memiliki sistem kekebalan yang lemah atau sejarah kanker dalam keluarga Anda. Intervensi menggunakan perawatan selenium pada dosis tinggi telah menunjukkan bahwa selenium bermanfaat anti kanker dalam tubuh.

Menurut studi, selenium efektif dalam mengurangi resiko kejadian kanker, kanker yang menyebabkan kematian dan tingkat keparahan kanker khusus di hati, prostat, kolorektal dan paru-paru.

Selenium bertindak seperti seorang mekanik kecil dalam tubuh. Itu masuk ke inti sel dan DNA genom yang menyimpan dan menemukan kerusakan. Melekat pada pelindung antioksidan seperti glutathione dan kemudian bekerja untuk mengurangi dan memperbaiki kerusakan DNA, yang meninggalkan tidak terkendali dapat menyebabkan pertumbuhan mutasi sel kanker dan tumor.

Hal ini karena selenium memiliki pekerjaan yang khusus untuk mengaktifkan selenoproteins, bertindak dalam peran enzymic yang membantu antioksidan untuk melakukan pekerjaan mereka yang terbaik. Ada bukti bahwa manfaat selenium tidak hanya untuk kanker tetapi juga membantu untuk memperlambat perkembangan tumor dan pertumbuhan kanker.

Penelitian telah menunjukkan bahwa dosis tinggi dari 200 mg. sehari selenium dapat efektif dalam melindungi DNA yang dapat mengurangi risiko untuk pengembangan mutasi sel dan kanker.

Dan studi lain menunjukkan bahwa di tempat-tempat di dunia dimana tanah mengandung selenium terendah, memiliki risiko kanker meningkat jika dibandingkan dengan daerah yang memiliki tingkat selenium alami yang lebih tinggi tersedia.

3. Selenium meningkatkan kekebalan

Menurut studi, selenium diperlukan untuk berfungsinya sistem kekebalan tubuh dan juga dapat sebagai gizi kunci dalam menangkal pengembangan virus yang termasuk HIV. Pada pasien yang sudah terjangkit HIV, selenium telah terbukti juga akan berguna dalam memperlambat perkembangan penyakit ke AIDS.

4. Meningkatkan aliran darah & menurunkan kemungkinan penyakit jantung

Konsentrasi rendah selenium terkait dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular. Suplemen selenium atau peningkatan makanan kaya selenium mungkin dapat membantu mencegah penyakit jantung koroner.

Hal ini diyakini bahwa selenium bermanfaat untuk kesehatan jantung dengan kemampuan untuk melawan peradangan, meningkatkan aliran darah, mengurangi stres oksidatif radikal bebas dan membantu dengan aktivitas antioksidan.

5. Selenium mengatur fungsi tiroid

Penelitian sekarang menunjukkan, melalui berbagai studi, bahwa ada hubungan antara metabolisme tiroid dan kekurangan selenium. Selenium bertindak sebagai katalis bagi produksi hormon tiroid yang aktif.

Jika Anda membayangkan bahwa tubuh Anda adalah sebuah fasilitas manufaktur, tiroid Anda akan menjadi bos utama bertugas mengatur seluruh sistem operasi, jadi ketika tiroid tidak bekerja dengan benar, ada banyak konsekuensi serius terlihat.

Kelenjar tiroid mengendalikan berbagai fungsi penting tubuh sehari-hari termasuk nafsu makan, tidur, suhu, berat badan, energi dan banyak lagi.

Masalah dengan fungsi tiroid yang tepat dapat mengakibatkan gejala negatif iritabilitas, kelemahan otot, kelelahan, berat badan atau badan, kesulitan tidur dan banyak reaksi lain.

Kekurangan selenium berkorelasi dengan masalah tiroid dan bagaimana itu mensintesis hormon yang tepat, dan suplemen selenium bisa digunakan untuk mengobati gangguan autoimun dan tiroid.

Selenium bertindak sebagai pelindung kuat tiroid dan mengatur produksi oksigen reaktif dalam kelenjar dan melindunginya dari antibodi yang dapat membuat penyakit tiroid.

Untuk alasan ini, manfaat selenium juga sedang diteliti untuk melihat apakah mereka dapat membantu pasien dengan penyakit Hashimoto. Selenium mungkin dapat meningkatkan daya tahan, reaksi autoimun yang lebih rendah dan untuk menurunkan peradangan dalam populasi tersebut.

6. Meningkatkan umur panjang

Penelitian telah menunjukkan betapa pentingnya mineral penting ini adalah untuk kesehatan dan umur panjang. Jika Anda ingin hidup lama, bersemangat, selenium jelas merupakan mineral yang ingin Anda sertakan dalam diet Anda.

Selenium juga telah dipelajari untuk pengobatan puluhan kondisi yang berkisar dari asma hingga radang sendi; dari gangguan tiroid hingga penyakit jantung. Risiko kondisi ini meningkat seiring bertambahnya usia, sehingga mengkonsumsi selenium dapat membantu mempertahankan tubuh dan memberikan kontribusi untuk kehidupan yang panjang.

Selenium adalah mineral, yang berarti kita hanya membutuhkan sejumlah kecil itu. Namun tubuh kita untuk membuang selenium keluar dari sistem Anda agak cepat karena memainkan peran dalam banyak fungsi penting tubuh, karena itu penting untuk mengkonsumsinya secara rutin.

7. Selenium membantu mengurangi gejala asma

Pengamatan studi telah menunjukkan bahwa pasien asma kronis mungkin memiliki tingkat selenium yang lebih rendah. Sesuai dengan studi, ketika penderita asma mengambil suplemen selenium, mereka mengalami kurang gejala terkait asma daripada mereka yang mengambil plasebo.

Ahli berpikir bahwa suplementasi selenium mungkin berguna untuk pengobatan pasien dengan asma kronis. Namun penelitian lebih lanjut diperlukan, karena mereka belum menentukan efek penuh selenium pada fungsi paru-paru.

8. Meningkatkan kesuburan wanita hamil

Selenium diperlukan untuk motilitas sperma yang tepat dan juga meningkatkan aliran darah, dua komponen kunci yang terlibat dalam konsepsi dan mengalahkan infertilitas. Selenium berfungsi dalam kapsul mitokondria sperma dan dapat mempengaruhi perilaku dan fungsi sperma ketika mereka bergerak melalui saluran vagina.

Tampaknya bahwa konsentrasi rendah dan tinggi selenium pada sperma dilaporkan memiliki pengaruh negatif pada jumlah sperma, oleh karena itu bertujuan untuk memenuhi rekomendasi tetapi tidak untuk jauh melebihi itu adalah penting untuk kesuburan.

Beberapa studi juga menunjukkan bahwa selenium bahkan dapat mengurangi risiko keguguran, namun saat ini lebih banyak penelitian telah didedikasikan untuk Infertilitas pada pria dibandingkan pada wanita ketika datang ke suplementasi selenium.

Akibat Kelebihan Selenium


Akibat Kelebihan Selenium

Ada banyak bukti untuk mendukung manfaat kesehatan dari Selenium; Namun, Selenium berlebihan bisa berbahaya untuk kesehatan seorang individu.

Kelebihan Selenium mungkin mempromosikan Diabetes tipe II


Diabetes tipe II dan peningkatan gula darah positif berkorelasi dengan Selenium (R).

Bahkan ketika faktor-faktor jenis kelamin, berat badan dan usia yang dikendalikan tidak ada korelasi antara tingkat tinggi selenium dan diabetes tipe II (R).

Namun, hubungan antara diabetes dan Selenium ini tidak sederhana. Wanita yang menderita diabetes selama kehamilan memiliki konsentrasi Selenium yang lebih rendah daripada wanita hamil (R).

Hasil bervariasi sekitar Selenium dan diabetes menggarisbawahi fakta bahwa kelebihan Selenium, mempromosikan diabetes (R).

Kelebihan Selenium dapat menurunkan aktifnya hormon tiroid (T3) pada pria


Terlalu banyak Selenium (300mcg) menurunkan T3 pada pria dalam satu studi (R) , tetapi sebuah studi besar tidak bisa mereplikasi hasil (R).

Toksisitas Selenium


Ditoleransi atas asupan tingkat (UL) untuk Selenium adalah 400 mcg per hari untuk orang dewasa (R).

Beberapa indikasi langsung Selenium overdosis termasuk gejala pencernaan dan saraf (termasuk tremor), pusing, kemerahan pada wajah, sakit otot dan kesulitan bernapas (R).

Beberapa reaksi yang lebih parah termasuk serangan jantung, gagal jantung, gagal ginjal dan sangat jarang kematian (R).

Curcumin memberi perlindungan terhadap toksisitas selenium dalam hati dan ginjal (R).

Sebuah studi 2015 review laboratorium dan hasil populasi menemukan bahwa Selenium mungkin berbahaya dalam dosis yang lebih kecil (R).

Pada kenyataannya, uji acak menempatkan Selenium kemampuan perlindungan di bawah pengawasan, menemukan bahwa itu tidak melindungi terhadap kanker dan penyakit kronis lainnya, tapi agak meningkatkan risiko untuk kanker prostat dan kanker kulit, selain diabetes tipe 2 (R).

Dosis Harian Yang Tidak Berlebihan dari Selenium


Hal ini penting untuk dicatat bahwa jika Anda sudah mengkonsumsi jumlah selenium dari diet sehat yang tepat, mengkonsumsi lebih selenium tidak mungkin bermanfaat dan dosis tinggi mencapai 400 mcg bahkan dapat berbahaya.

Ahli memperingatkan itu penting bagi masyarakat memahami bahwa manfaat selenium bekerja terbaik ketika tingkat terpenuhi melalui makan makanan kaya selenium. Tidak ada yang harus melebihi rekomendasi dengan dosis yang sangat tinggi tanpa konsultasi dengan dokter.

Menurut studi, asupan tambahan selenium dapat menguntungkan orang-orang dengan status rendah, tetapi pada saat yang sama mereka dengan status tinggi selenium dalam tubuh mereka mungkin akan terpengaruh secara negatif, mengalami toksisitas dan tidak boleh mengambil suplemen selenium sengaja untuk alasan ini.

Penyisihan direkomendasikan harian untuk selenium tergantung pada usia Anda dan adalah sebagai berikut, menurut USDA:

Anak 1-3:20 mikrogram/hari
Anak-anak 4-8:30 mikrogram/hari
Anak 9-13:40 mikrogram/hari
Orang dewasa dan anak-anak 14 keatas: 55 mikrogram/hari
Wanita hamil: 60 mikrogram/hari
Menyusui: 70 mikrogram/hari

Saya sarankan 150-250 mcg dari semua sumber setiap hari. (RDA adalah 55 mcg). Anda bisa mengambil 100 mikrogram (mcg) Selenium atau kacang Brazil.

Saya mengambil 100 mcg per hari dalam bentuk tambahan untuk jangka panjang.

Individu harus mengambil setidaknya 40 mcg untuk menghindari menjadi kekurangan (R).

Makan kacang Brazil 2 hari efektif yang mengandung 100 mikrogram selenium untuk meningkatkan status selenium (R).

Interaksi & Efek Samping Kelebihan Selenium


Diambil pada dosis normal, selenium tidak biasanya memiliki efek samping negatif.

Overdosis selenium mungkin dapat menyebabkan reaksi seperti nafas buruk, demam, mual dan berpotensi komplikasi hati atau bahkan masalah ginjal dan jantung, meskipun ini hanya terjadi pada tingkat yang sangat tinggi selenium yang mencapai status "keracunan".

Sekali lagi toksisitas kebanyakan bentuk selenium langka dan biasanya hanya dialami oleh orang-orang yang melengkapi dengan tingkat tinggi selenium. Terlalu tinggi tingkat dapat mengakibatkan keracunan selenium atau toksisitas dan ini berpotensi dapat fatal atau menyebabkan serangan jantung dan depresi pernapasan (paru).

Program Toksikologi Nasional AS juga memberi daftar jenis selenium tertentu sebagai karsinogen hewan, tetapi tidak ada bukti bahwa semua jenis dapat membahayakan binatang dan bahwa hal ini menimbulkan resiko yang serius dalam situasi sehari-hari.

Selenium juga dapat berinteraksi dengan obat-obatan dan suplemen lain. Ini termasuk antasid Heartburn, obat kemoterapi, kortikosteroid, niasin, penurun kolesterol obat statin dan pil. Jika Anda mengambil salah satu obat-obat ini, yang terbaik untuk berbicara dengan dokter Anda sebelum melengkapi dengan vitamin dan mineral, termasuk selenium.

Mendapatkan Selenium cukup dari Diet Anda

Untuk menambahkan lebih selenium alami untuk diet Anda, mencoba salah satu resep di bawah makanan fitur yang kaya selenium.

  • Jika Anda suka salmon, cobalah membuat kue salmon ini atau terriyaki salmon lezat
  • Salad ayam atau kari ayam
  • Sebagai lauk, Anda dapat membuat sup jamur atau Kacang Hijau Casserole yang juga memiliki jamur di dalamnya
  • Sebagai camilan atau makanan penutup untuk beberapa yogurt organik yang beku.

Sumber Makanan Yang Mengandung Selenium Tinggi


Berikut adalah atas 11 makanan alami tinggi trace mineral selenium (persentase berdasarkan RDA 55 mcg/hari untuk orang dewasa):

1. Kacang Brazil

1 cangkir: 607 mcg (1,103% DV)

2. Telur

1 menengah telur: 146 mcg (265% DV)

3. Biji bunga matahari

1 cangkir: 105 mcg (190% DV)

4. Hati (dari domba untuk daging sapi)

3 oz: 99 mcg (180% DV)

5. Rockfish

3 oz: 64 mcg (116% DV)

6. Tuna

3 oz: 64 mcg (116% DV)

7. Ikan

3 oz: 39 mcg (71% DV)

8. Dada ayam

3 oz: 33.2 mcg (58% DV)

9. Salmon

3 oz: 31 mcg (56% DV)

10. Kalkun

3 oz: 25 mcg (45% DV)

11. Biji chia

1 oz: 15.6 mcg (28% DV)

12. Jamur

1 cangkir, campuran: 15 mcg (27% DV)