Jumat, 29 September 2017

√ TEMBAGA (Copper): Efek Kelebihan Kekurangan, Dosis, Fungsi & Sumber Makanan

Tembaga (Copper): Efek Kelebihan Kekurangan, Dosis, Fungsi & Sumber Makanan  - Tembaga adalah mineral yang ditemukan di seluruh tubuh Anda. Ini adalah gizi yang membuat tubuh Anda berfungsi dengan baik. Anda hanya perlu jumlah sedikit logam berat ini. Timbal, merkuri dan arsenik adalah contoh dari logam berat yang tidak baik untuk Anda. Tapi mendapatkan tembaga dalam jumlah sedikit itu penting. Mendapatkan terlalu banyak atau tidak cukup itu dapat menyebabkan masalah kesehatan.

Fungsi Tembaga


Tembaga

Apa yang dilakukan dengan tembaga?

Tembaga memiliki peran penting dalam beberapa fungsi, termasuk:

  • Produksi sel darah merah
  • Peraturan denyut jantung dan tekanan darah
  • Penyerapan zat besi
  • Pencegahan prostatitis atau radang prostat
  • Pengembangan dan pemeliharaan tulang, jaringan ikat dan organ-organ seperti otak dan jantung
  • Aktivasi sistem kekebalan tubuh

Manfaat Tembaga bagi Kesehatan Tubuh


Tembaga

Manfaat kesehatan dari suplementasi tembaga

1. Penting untuk fungsi kekebalan tubuh yang tepat


Tembaga memainkan peran penting dalam pertumbuhan dan fungsi sel darah putih.

Satu bulan suplementasi tembaga pada bayi dengan defisiensi tembaga secara signifikan meningkatkan kemampuan sel darah putih menelan patogen.

Suplementasi tembaga yang cukup cepat mengembalikan jumlah dan fungsi limfosit T pada tikus yang kekurangan tembaga.

Juga, suplementasi tembaga meningkatkan sekresi sitokin IL-2 tapi berkurangnya sekresi sitokin TNF-alpha yang menyebabkan peradangan.

Di abad ke-19, pekerja terpapar garam tembaga tidak berkembang kolera selama wabah kolera.

2. Tembaga penting untuk kesehatan tulang


Tembaga memainkan peran penting dalam pembentukan tulang.

Tembaga adalah suatu kofaktor untuk enzim lysyl oksidase diperlukan untuk pembentukan tulang yang kuat.

Sebuah studi di perimenopausal wanita menunjukkan bahwa 3 mg/hari suplementasi tembaga selama dua tahun melambatkan hilangnya kepadatan mineral tulang yang biasanya menyertai menopause.

Selain itu, sebuah studi di wanita postmenopause yang menemukan bahwa mengambil kombinasi kalsium tambahan dan mineral, termasuk tembaga mungkin memperlambat hilangnya tulang.

Suplementasi tembaga memperbaiki kelainan tulang pada bayi kekurangan tembaga.

Pada pasien usia lanjut yang kekurangan tembaga, suplementasi tembaga meningkatkan status tembaga dan resorpsi serta pembentukan tulang.

3. Tembaga penting untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah


Tembaga penting untuk kekuatan dan integritas jantung dan pembuluh darah. Suplementasi tembaga meningkatkan fungsi jantung dan mempromosikan regresi pembesaran hati yang disebabkan oleh kekurangan tembaga.

Suplementasi tembaga dan diet tembaga dapat menurunkan kemungkinan aterosklerosis, serangan jantung dan stroke.

Sebuah studi di wanita muda yang sehat menemukan bahwa suplementasi dengan 6mg tembaga selama 4 minggu, menyebabkan pengurangan 30% plasminogen aktivator inhibitor-1 (PAI-1), dengan demikian mengurangi risiko aterosklerosis.

Pada tikus, suplementasi tembaga menurunkan kadar darah kolesterol total, trigliserida dan kolesterol "buruk" LDL, sementara sedikit meningkatkan kolesterol "baik" HDL. Ini adalah karena tembaga meningkatkan pertahanan antioksidan tubuh sendiri, dengan meningkatkan tingkat total antioksidan dan aktivitas enzim glutation peroksidase.

Sebuah studi klinis mengkonfirmasi temuan ini, yang menunjukkan bahwa suplementasi tembaga dapat digunakan dalam pengobatan pasien dengan tinggi trigliserida dan kolesterol.

4. Tembaga dapat mencegah penyakit neurodegeneratif


Tembaga penting bagi aktivitas enzim yang sangat penting bagi perkembangan dan fungsi otak.

Studi menunjukkan potensi bermanfaat peran tembaga dalam mengobati penyebab penyakit Alzheimer.

Tembaga mencegah pembentukan plak di otak pasien penyakit Alzheimer.

Pengobatan jangka panjang pada tembaga menurunkan tingkat cairan serebral tulang belakang Aβ42, sebuah penanda diagnostik untuk penyakit Alzheimer.

Tembaga sulfat mencegah defisit motor dalam model penyakit Parkinson pada tikus.

5. Melindungi terhadap kanker


Tembaga meningkatkan produksi protein supresor tumor p53, yang menghambat pertumbuhan tumor dalam tubuh.

Pengobatan dengan tembaga menurunkan pertumbuhan tumor dan meningkatkan tingkat kelangsungan hidup pada tikus dengan kanker.

Suplementasi tembaga secara signifikan meningkatkan sensitivitas dari sel-sel kanker.

6. Tembaga meningkatkan kesejahteraan kulit


Tembaga meningkatkan produksi kolagen (yang memberikan kekuatan dan struktur) dan elastin (yang memberikan elastisitas dan ketahanan kulit).

Oksida tembaga, karena sifat antimikroba dan antijamur, dapat digunakan untuk mengobati infeksi kaki atlet bila digunakan sebagai kaus kaki.

Kaus kaki mengandung tembaga juga dapat digunakan untuk mencegah infeksi kulit dan luka itu sering mengakibatkan sulit untuk merawat ulcers pada pasien diabetes.

Tidur di sarung bantal yang mengandung oksida tembaga dapat mengurangi kerutan halus dan perbaikan menyeluruh pada penampilan kulit.

Tembaga yang digunakan dalam perban luka dapat membantu meningkatkan penyembuhan luka dengan meningkatkan regenerasi kulit dan pembentukan pembuluh darah baru. Selain itu, tembaga di perban luka juga memiliki sifat antimikroba yang kuat, yang dapat mengurangi risiko kontaminasi luka.

Produk oksida tembaga non-iritasi Ini dan aman untuk digunakan baik pada kulit utuh dan rusak.


7. Dapat menyembuhkan sakit maag



Studi menunjukkan bahwa tembaga kompleks (tembaga aspirinate, tembaga tryptophanate) mencegah atau bahkan menyembuhkan ulkus lambung yang terkait dengan terapi aspirin.

Tembaga kompleks ini mempromosikan penyembuhan luka sementara pada saat yang sama meningkatkan efek anti-inflamasiseperti aspirin dan ibuprofen.

Sumber Makanan Yang Mengandung Tembaga Tinggi


Tembaga

Karena tubuh Anda membutuhkan begitu sedikit tembaga, Anda mungkin berpikir Anda dapat mendapatkan cukup hanya dengan makan diet seimbang. Namun, beberapa peneliti menantang keyakinan ini. Sebuah artikel yang diterbitkan dalam jurnal Trace elemen mencatat bahwa diet Barat telah menurunkan kadar tembaga sejak tahun 1930-an. Para peneliti ini memperkirakan bahwa seperempat dari orang dewasa di Amerika Serikat tidak mendapatkan kebutuhan sehari-hari mereka dari tembaga.

Salah satu cara mudah untuk memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup tembaga adalah untuk makan makanan yang mengandung itu. Anda dapat menemukan tembaga dalam kerang dan daging organ, seperti hati.

Anda juga bisa mendapatkan jumlah tembaga yang baik dengan makan sayuran dan biji-bijian, seperti:

  • Kentang
  • Kacang polong
  • Kacang
  • Sayuran hijau
  • Seluruh biji-bijian
  • Biji bunga matahari
  • Selai kacang dan coklat gelap juga mengandung tembaga.

Suplemen Tembaga


Orang dengan tingkat yang memadai besi masih dapat anemia. Jika hasil tes darah menunjukkan bahwa Anda tidak mendapatkan cukup tembaga, dokter Anda dapat merekomendasikan bahwa Anda bisa mengambil suplemen. Suplemen tembaga tersedia sebagai pil dan kapsul. Anda juga bisa mendapatkan tembaga intravena atau melalui vena Anda. Anda tidak boleh mengambil suplemen tembaga dan seng pada waktu yang sama. Anda harus mengambil suplemen ini setidaknya dua jam terpisah.

Gejala Kekurangan Tembaga


Jika Anda berada dalam kesehatan yang baik, Anda tidak cenderung memiliki tingkat rendah dari tembaga. Gejala defisiensi tembaga dapat mencakup:

  • Getaran
  • Sensasi kesemutan
  • Kiprah tidak stabil
  • Mati rasa
  • Kelelahan
  • Anemia
  • Hilangnya penglihatan

Penyebab Kekurangan Tembaga


Tembaga

Kondisi yang dapat menyebabkan kekurangan tembaga

Kebanyakan orang mendapatkan cukup tembaga dari diet mereka. Namun, jika Anda memiliki salah satu dari kondisi berikut, Anda mungkin perlu tambahan tembaga.

  • Penyakit Celiac
  • Cystic fibrosis
  • Penyakit Crohn
  • Sindrom Menkes

Sindrom Menkes juga dapat menyebabkan kekurangan tembaga. Jika Anda memiliki sindrom Menkes, Anda dapat menyerap tembaga dari makanan yang Anda makan. Namun, tubuh Anda tidak melepaskan itu ke dalam aliran darah Anda dengan benar. Sebagai akibatnya, tubuh Anda tidak mendapatkan tembaga yang dibutuhkan. Sebaliknya, tembaga cenderung untuk membangun dalam usus dan ginjal. Sindrom Menkes adalah kelainan genetik langka. Orang-orang yang memilikinya biasanya didiagnosis ketika mereka masih bayi. Hal ini umumnya disebut sindrom Menkes rambut keriting karena salah satu karakteristik yang jarang, rambut keriting.

Akibat Kekurangan Tembaga


Situasi berikut kadang-kadang dapat meningkatkan risiko mengalami defisiensi tembaga:

  • Operasi bypass lambung membuat beberapa orang lebih rentan terhadap kekurangan.
  • Bayi prematur lebih cenderung memiliki kekurangan tembaga daripada bayi normal.
  • Mengambil suplemen seng dapat membuat sulit bagi tubuh Anda untuk menyerap cukup tembaga.


Dosis Tembaga



Recommended Dietary Allowance (AKG) untuk tembaga:

Anak-anak 0.3-0,9 mg/hari (tergantung pada usia)
Orang dewasa 0,9 mg/hari
Kehamilan dan menyusui 1-1.3 mg/hari

Rata-rata asupan tembaga dari makanan di Amerika Serikat adalah sekitar 1.0 untuk 1.6 mg/hari untuk dewasa pria dan wanita.

Penyebab Kelebihan Tembaga


Tembaga

Tingkat asupan atas ditoleransi, tingkat tertinggi asupan gizi harian yang mungkin tidak menimbulkan risiko efek merugikan kesehatan untuk hampir semua orang, untuk orang dewasa adalah 10 mg/hari.

Yang menyebabkan kelebihan tembaga:

Inflamasi (R)
Infeksi (TBC, kusta, virus hepatitis, radang paru-paru dan cacar) (R2)
Penyakit Hematologi (defisiensi anemia besi, anemia aplastic dan merusak, anemia sel sabit dan beta-talasemia) (R, R2)
Diabetes (R)
Penyakit jantung dan pembuluh darah (R, R2)
Penyakit ganas (leukemia akut dan kronis, penyakit Hodgkin, multiple myeloma, kanker payudara dan paru-paru) (R2, R4)
Penyakit hati (Sirosis, hepatitis, halangan untuk aliran empedu) (R2)
Kontrasepsi (penggunaan kontrasepsi oral, Copper IUD/Kontrasepsi Intrauterine Device (IUD)) (R, R2)
Pregnancy (R)
Obat-obatan (R)

Tanda-Tanda Kelebihan Dosis Tembaga


Toksisitas tembaga terjadi dengan konsumsi senyawa tembaga biasanya dengan maksud bunuh diri atau kecelakaan konsumsi makanan yang terkontaminasi tembaga atau air.

Konsumsi lebih dari 1 g tembaga dapat menyebabkan toksisitas tembaga. Namun, ini hanya ambang yang kasar untuk toksisitas dan tergantung pada faktor-faktor individu.

Gejala termasuk sakit perut, mual, muntah, diare, pusing dan nyeri otot. Tanda-tanda lebih serius toksisitas tembaga termasuk kerusakan hati dan ginjal yang parah, anemia hemolitik, perdarahan usus besar dan bahkan kematian (R, R2, R3).

Toksisitas Tembaga Kronis


Toksisitas tembaga jangka panjang tidak sering di individu yang tidak memiliki kelainan bawaan metabolisme tembaga.

Menelan suplemen tembaga yang diambil dalam dosis 30-60 mg/hari selama 3 tahun menyebabkan penyakit hati yang berat.

Akibat Kelebihan Dosis Tembaga


1. Menyebabkan kerusakan oksidatif


Kelebihan tembaga beracun.

Peningkatan kadar tembaga dapat meningkatkan produksi radikal bebas yang menyebabkan kerusakan sel dan jaringan.

2. Berhubungan dengan penyakit Alzheimer


Sudah ada debat yang berkelanjutan apakah tembaga adalah penyebab atau agen pencegahan penyakit Alzheimer (AD).

Tembaga dianggap berkontribusi karena perubahan dalam tingkat tembaga cenderung mendahului gejala dalam beberapa, tapi tidak semua pasien.

Umumnya, subyek dengan AD memiliki darah yang lebih tinggi dan/atau konsentrasi tembaga di otak.

Tembaga tampaknya dikaitkan dengan memburuknya gejala dan mungkin memiliki peran kausatif, menunjukkan bahwa orang tua dapat mengambil manfaat dari mengurangi asupan tembaga dari makanan dan suplemen.

Studi telah menunjukkan bahwa tembaga adalah komponen plak amiloid beta yang ditemukan di otak orang-orang dengan AD.

Di sisi lain, studi juga menunjukkan potensi bermanfaat peran tembaga dalam mengobati penyebabnya.

3. Overdosis tembaga meningkatkan risiko penyakit Parkinson


Penelitian menunjukkan bahwa jangka panjang paparan tembaga dan mangan meningkatkan risiko penyakit Parkinson.

Tingkat tinggi tembaga memiliki kemampuan untuk menghasilkan radikal bebas dan meningkatkan pembentukan Lewy Body, ciri dari penyakit Parkinson.

4. Tembaga mengurangi fungsi sistem kekebalan tubuh


Asupan tinggi tembaga secara signifikan mengurangi jumlah neutrofil, tingkat IL-2 dan tingkat antibodi terhadap influenza strain Beijing .

Kelebihan tembaga darah dan ceruloplasmin bisa menekan fungsi kekebalan tubuh, terutama di remaja organisme.

5. Meningkatkan risiko penyakit pembuluh darah


Studi menemukan bahwa peningkatan tembaga dan tingkat ceruloplasmin dikaitkan dengan peningkatan risiko serangan jantung dan penyakit kardiovaskuler.

Tingkat tembaga dalam darah dan di dinding pembuluh darah yang meningkat pada individu dengan aterosklerosis.

Selain itu, tingkat tembaga meningkat dengan tingkat keparahan aterosklerosis.

6. Kelebihan tembaga mungkin terkait dengan Diabetes


Tingkat darah tembaga meningkat secara signifikan dalam penderita diabetes tipe 1 dan 2.

Tembaga yang terlibat dalam produksi radikal bebas yang memainkan peran penting dalam pengembangan komplikasi diabetes.

7. Tembaga dapat dikaitkan dengan depresi


Pasien dengan depresi memiliki tingkat yang lebih tinggi dari darah tembaga, bahkan setelah antidepresi efektif. Hal ini menunjukkan bahwa kadar darah tembaga mungkin "sifat penanda" untuk depresi.

Peningkatan kadar tembaga juga berhubungan dengan depresi pada pergeseran perawat dan post-partum depresi.

Tembaga memiliki peran penting dalam menjaga Anda sehat. Kebanyakan orang mendapatkan cukup tembaga dengan makan makanan yang sehat. Kondisi tertentu, seperti penyakit Crohn atau operasi bypass lambung dapat membuat Anda lebih rentan terhadap kekurangan tembaga.

Tidak memiliki cukup tembaga dalam tubuh lebih umum daripada memiliki terlalu banyak tembaga dalam tubuh. Toksisitas tembaga dapat menyebabkan masalah juga, termasuk gagal ginjal atau hati dan kerusakan hati. Anda harus mendapatkan cukup tembaga, tapi tidak terlalu banyak. Berbicara dengan dokter Anda jika Anda melihat gejala defisiensi atau toksisitas tembaga.