Kamis, 30 November 2017

√ 7 Tips Cara Membedakan & Mengetahui Ciri Minyak Zaitun Palsu/Asli

Tips Cara Membedakan & Mengetahui Ciri Minyak Zaitun Palsu dan Asli - Bagaimana cara membeli minyak zaitun terbaik untuk rambut dan wajah yang asli mereknya apa beli dimana. Anda bisa mengetahui harga, warna merk seperti le riche, bertoli, borges atau asli arab atau lainnya setelah membaca artikel ini.

Minyak zaitun adalah salah satu minyak yang paling populer, sebagian berkat manfaat kesehatan yang dipublikasikan dengan baik pada diet Mediterania dan kemampuannya untuk mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan kolesterol dan mengatur gula darah. Pada kenyataannya, konsumsi minyak zaitun telah secara substansial meningkat selama bertahun-tahun, meroket dari 29 metrik ton pada 1980 untuk 327 metrik ton pada tahun 2015, menurut IndexMundi. Sekarang $16 miliar per tahun di industri, tapi sayangnya, dengan popularitasnya juga datang sedikit penipuan dan korupsi [r, t, y, u, i].

1. Cara Membedakan Minyak Zaitun Asli Atau Palsu Dengan Menentukan Dimana Itu Dibuat


Cara Membedakan Minyak Zaitun Palsu atau Asli

Hanya karena botol menyatakan "Made in Italia", tidak selalu berarti minyak zaitun diproduksi dengan zaitun Italia. Cari tahu apakah itu benar-benar diperas di Italia. Kualitas, produk akhir yang lebih tinggi harus menyatakan itu berasal dari kota mana. Idealnya, ini harus datang dari tempat-tempat seperti Siena, Florence, Lucca, Messina atau Palermo, yang terletak di daerah tumbuh zaitun Apulia (Puglia) atau Sisilia. Semakin banyak informasi yang disediakan tentang petani, wilayah dan jenis zaitun digunakan, semakin besar kemungkinan bahwa itu adalah hal yang asli.

(Pada akhir artikel ini kami akan mengungkapkan dimana Anda dapat membeli minyak zaitun extra virgin kualitas terbaik, segar dan paling murni di dunia.)

Pada tahun 2013, Tom Mueller mengungkap dalam bukunya tentang skandal dunia dari minyak zaitun, kekhawatiran tentang industri minyak zaitun di Italia, menampilkan bagaimana penjual menggunakan minyak kelas lebih murah, lebih rendah, warna buatan dan rasa untuk menipu orang-orang yang membeli. Pada Desember tahun 2015, otoritas Italia menutup sebuah rantai penipuan besar-besaran di Puglia, Italia yang melibatkan 12 perusahaan minyak zaitun yang berbeda.

Ini begitu umum, bahwa sebagian besar orang tidak benar-benar bahkan mencicipi kualitas tinggi, minyak zaitun murni, sehingga mereka bahkan tidak menyadari bahwa itu adalah barang palsu. Ada gugatan class action diajukan terhadap sejumlah perusahaan minyak zaitun karena korupsi, termasuk satu gugatan terhadap pembuat produk yang diberi label "minyak zaitun murni" yang ternyata menjadi minyak zaitun pomace.

2. Membedakan Minyak Zaitun Asli dan Palsu Dengan Melihat Botolnya


Hal ini penting untuk minyak zaitun untuk disimpan dalam kaca berwarna gelap, biasanya cokelat atau hijau, untuk melindungi dari sinar UV dan mungkin degradasi. Jika di kaca bening atau wadah plastik, meletakkannya kembali di rak. Juga perhatikan lokasi dimana minyak zaitun dipajangkan di toko. Jika tempat memajang botol minyak zaitun terkena tingkat tinggi sinar matahari alami atau panas berlebihan, maka itu mungkin lebih baik untuk membeli minyak zaitun Anda di toko lain.

Minyak zaitun pomace tidak ada yang seperti hal yang nyata, itu benar-benar residu padat yang tersisa dari produksi minyak zaitun. Kemudian diperlakukan menggunakan larutan kimia seperti heksana dan suhu yang sangat tinggi untuk mengekstrak dan kemudian mengoplos minyak zaitun berkualitas rendah lainnya untuk rasa.

3. Ciri Minyak Zaitun yang Asli Atau Palsu Dengan Memahami Arti Dari "Minyak Zaitun Extra Virgin"


Cara Membedakan Minyak Zaitun Palsu atau Asli

Pertama, label harus selalu terbaca minyak zaitun, sementara itu bukan jaminan bahwa itu adalah produk asli, jika itu menggunakan istilah seperti "light," "murni", "pomace", "blended", atau hanya "minyak zaitun," Anda pasti tahu bahwa itu sudah refinasi. Extra-Virgin menunjukkan bahwa produk itu berasal dari menekan/perasan pertama dari zaitun setiap musim, berarti bahwa itu adalah murni, luminescent hijau dan harus memiliki rasa hampir pedas dan kuat.

Mengingat semua itu, bagaimana Anda bisa tahu jika minyak zaitun Anda palsu atau lebih penting lagi, bagaimana Anda bisa tahu bahwa Anda membeli minyak zaitun extra virgin yang asli?

Kabar baiknya adalah bahwa ada banyak merek minyak zaitun extra-virgin istimewa, baik diproduksi di Eropa dan Amerika Serikat, yang memenuhi standar internasional. Sementara tidak ada cara yang sangat mudah untuk menentukan apakah minyak zaitun Anda benar-benar "extra virgin," berarti bahwa itu berasal dari "menekan buah," pertama. Hal yang tidak mungkin dilakukan di Indonesia karena pohon zaitun tidak berbuah di Indonesia dengan cara mengenal petani setempat dan mencari tahu bagaimana itu diproses, namun ada petunjuk untuk membeli minyak zaitun paling otentik dan menghindari minyak berkualitas rendah atau minyak zaitun palsu [r, t, y, u, i].

4. Merek Minyak Zaitun yang Bagus Harus Asli


Ada beberapa hal-hal lain yang Anda harus mencari pada label, termasuk tanggal. Minyak zaitun murni bisa awet selama dua tahun tanpa menggunakan bahan pengawet. Pastikan tanggal kedaluwarsa pada produk Anda kurang dari dua tahun dari tanggal pembelian. Tanggal lain untuk memeriksa adalah waktu panen jika tidak ada satu, ini bisa menjadi tahun, atau jika tidak ada maka minyak zaitun mungkin bukan benar-benar asli.

Kadang-kadang informasi berkualitas juga diindikasikan, termasuk lokasi produksi dan nama produsen. Jika berbagai zaitun yang digunakan untuk membuat diindikasikan pada label, yang mungkin menjadi tanda label kualitas tinggi. Minyak zaitun yang dibuat di Amerika Serikat dan untuk minyak Eropa, harus ada segel D.O.P.

Ingat, minyak zaitun tidak seperti rasa anggur yang tidak membaik dengan bertambahnya usia. Baru lebih baik dan rasa terbaik dapat dinikmati dalam tahun pertama setelah itu dipanen. Jangan khawatir jika minyak zaitun extra-virgin tidak mengatakan "dingin ditekan/cold-pressed" Kebanyakan minyak zaitun diproses melalui sebuah centrifuge. Jika minyak zaitun extra-virgin yang benar-benar tentunya ia diproses pada suhu dingin.

5. Ciri Minyak Zaitun Asli Adalah Dengan Datang Langsung ke Sumber Produksi


Cara Membedakan Minyak Zaitun Palsu atau Asli

Jika Anda cukup beruntung untuk tinggal di daerah produksi zaitun seperti California, pertimbangkan mengunjungi sebuah pabrik zaitun lokal. Tidak hanya bisa menjadi pengalaman menarik, tetapi membeli barang produksi lokal selalu adalah praktik yang baik bila memungkinkan untuk mendukung masyarakat lokal Anda dan untuk alasan lingkungan juga. Anda akan mendapatkan kesempatan untuk mengajukan pertanyaan, seperti apakah zaitun diproses dalam waktu 24 jam dari panen dan Anda dapat meminta untuk mencicipi sedikit juga. Dan itu tidak boleh ada tercium bau atau rasa berjamur namun berasa segar, sedikit rasa buah dan pedas. Jika rasanya logam atau seperti kardus basah, jangan dibawa pulang.

6. Mengetahui Minyak Zaitun yang Asli Atau Palsu Dengan Mengunjungi Petani


Jika Anda tidak dapat pergi langsung ke sumbernya, taruhan terbaik berikutnya adalah untuk membeli dari petani pasar, karena Anda akan cenderung menemukan pedagang yang menghasilkan minyak zaitun. Anda dapat meminta pemilik bisnis tentang minyak dan sampel rasa mereka juga. Mengetahui bagaimana minyak diproses, dimana zaitun tumbuh dan menentukan yang mana minyak zaitun dengan rasa terbaik.

Sementara kebanyakan orang percaya FDA (US Food and Drug Administration) untuk dan kebijakan penipuan makanan dan obat, tapi itu bukanlah realitas. FDA fokus utamanya adalah untuk memastikan akurasi label bahan dan melacak wabah penyakit yang berhubungan dengan makanan. Badan ini tidak berwenang untuk mencegah barang palsu, atau secara ilegal tercemar makanan yang dijual ke konsumen. Dan sayangnya, industri minyak zaitun adalah salah satu yang paling korup dan banyak dipalsukan dari semua jenis makanan dalam sejarah korupsi [r, t, y, u, i].

7. Harga Untuk Membedakan Minyak Zaitun Asli dan Palsu


Sementara harga minyak zaitun bukanlah jaminan kualitas, memilih botol termurah di rak biasanya berarti Anda mendapatkan apa yang Anda bayar yaitu minyak murah. Ketika Anda membeli produk dari negara lain, ada biaya yang lebih tinggi untuk transportasi. Jika Anda melihat sebuah botol minyak zaitun di supermarket Anda yang harganya sama dengan sebotol minyak jagung, mungkin mengandung bahan-bahan yang sama atau sangat mirip.

Rasa bisa juga dijadikan indikator apakah minyak zaitun itu asli atau palsu. Setelah Anda mencicipi minyak ini akan ada rasa "aftertaste" dibagian belakang tenggorokan setelah menelan, ciri dari minyak sangat segar. (Rasa pedas ini adalah karena zat oleocanthal, komponen yang melawan peradangan yang dapat mulai menghilang enam bulan setelah proses memeras buah. Ini adalah indikator yang baik dari bagaimana EVOO (extra virgin olive oil) yang segar dan memiliki efek penyembuhan yang Anda gunakan saat ini.)

Masalahnya adalah kebanyakan minyak zaitun yang dijual di Indonesia (bahkan di toko-toko gourmet terbaik) yang diimpor dengan kapal kargo adalah sebuah proses yang dapat mengambil waktu hingga berbulan-bulan. Di atas semua itu banyak botol terus merana di gudang selama berbulan-bulan dan kemudian dipajang di rak-rak toko untuk lebih lama lagi ketika akhirnya mencapai meja makan Anda, hal ini akan merusak dan mengurangi dalam rasa dan bau.

Jika Anda ingin tahu harga minyak zaitun dan merknya klik disini.