Rabu, 14 Maret 2018

√ 13+ Khasiat & Manfaat Susu Kedelai Untuk Kesehatan

Manfaat Susu Kedelai - Susu kedelai berguna untuk kesehatan dan kecantikan kulit, diet, payudara, ibu hamil, anak, ibu menyusui dan kesuburan. Sebuah pertanyaan umum yang saya dapatkan adalah, "Apakah susu kedelai buruk atau baik untuk kita?" Dan jawabannya adalah bergantung pada berbagai hal dimana susu kedelai bisa buruk bagi Anda, tapi kadang-kadang dapat menjadi baik untuk Anda.

Saat ini, kedelai dipopulerkan sebagai makanan yang sehat karena kita menemukan di Okinawa, Jepang - dianggap oleh beberapa orang sebagai tempat yang paling sehat di dunia karena mereka mengkonsumsi banyak kedelai. Masalahnya adalah, itu adalah jenis kedelai yang berbeda daripada yang kita konsumsi hari ini. Dengan kata lain, itu adalah jenis kedelai yang layak dimakan alias kedelai organik, bukan kedelai hasil dari rekayasa genetika atau yang tercemar dengan racun pestisida.

Apa Susu Kedelai Perlu Dihindari Dalam Diet Anda


Masalahnya adalah kedelai mengandung zat yang disebut fitoestrogen, dan fitoestrogen ini memicu estrogen dalam tubuh. Jadi, jika Anda seorang laki-laki yang mengkonsumsi tambahan estrogen, itu akan memberikan Anda karakteristik lebih feminin.

Jika Anda seorang wanita yang mengkonsumsi makanan yang memicu hormon estrogen, itu akan meningkatkan risiko kanker payudara, kanker serviks, PCOS (polikistik Ovarium syndrome) dan gangguan berhubungan dengan ketidakseimbangan hormon lain. Itu adalah masalah utama dengan kebanyakan produk kedelai hari.

Masalah besar lain adalah bahwa 90 persen kedelai hari ini adalah juga yang dimodifikasi secara genetik. Makanan yang dimodifikasi secara genetik terkait dengan banyak masalah kesehatan karena mereka membunuh bakteri baik di dalam usus Anda, yang dikenal sebagai manfaat probiotik, dan juga merusak kerja sistem pencernaan Anda.

Oleh karena itu, kebanyakan produk kedelai hari karena faktor fitoestrogen dan secara genetik tadi cukup membuat masalah bagi kesehatan Anda. Ini termasuk protein kedelai, susu kedelai dan hampir semua jenis kedelai diluar sana hari ini.

Apa Jenis Susu Kedelai Yang Menyehatkan?


Namun di sisi lain, kedelai dapat bermanfaat untuk Anda jika itu adalah kedelai organik. Dan organik berarti bahwa itu bukanlah GMO. Tidak menggunakan bahan kimia atau pupuk kimia atau pestisida.

Fermentasi makanan benar-benar meningkatkan probiotik nya. Sebagai contoh, natto adalah jenis kedelai yang dikonsumsi di Okinawa, Jepang, dimana disana banyak orang telah hidup lebih dari 100 tahun. Ini adalah salah satu makanan difermentasi yang sehat, sarat dengan probiotik, juga non-GMO dan sangat tinggi dalam vitamin disebut vitamin K2.

Vitamin K2 bahkan lebih menguntungkan pada manfaat terapeutiknya dibanding vitamin K1, yang ditemukan seperti pada bayam dan kale. Vitamin K2 telah terbukti membantu membangun tulang yang kuat, mendukung kesehatan otak dan secara alami menyembuhkan tubuh Anda.

Kandungan Nutrisi Susu Kedelai


Susu kedelai telah menjadi populer, tapi tidak banyak orang tahu persis apa kandungan nutrisi dari susu kedelai. Mari kita melihatnya:

Secara umum, 250 gram susu kedelai dapat memberikan kita dengan 94 kalori. Selain itu, ia juga memberikan 1.6 gram serat serta 6.4 gram protein. Selain itu, mengandung banyak mineral seperti kalsium (55.1 mg), besi (2.7 mg), magnesium (51.0 mg) fosfor (123 mg), kalium (313 mg), natrium (81.9 mg), tembaga (0.3 mg), zinc (0,9 mg), selenium (3.1 mcg), mangan (0.4 mg) dan vitamin yang termasuk vitamin A (3,8 IU), vitamin C (1,0 mg), vitamin E (0,1 mg), vitamin K (8.2 mcg), thianin (0.2 mg), riboflavin (0.2 mg), niasin (0.3 mg), vitamin B6 (0,1 mg), folat (65.4 mcg), Kolin (20.2 mg) serta Asam Pantotenat (0,1 mg).

Manfaat Susu Kedelai Untuk Kesehatan


Manfaat Susu Kedelai

Susu kedelai dibuat dengan cara menggiling, merendam serta mendidihkan kacang kedelai dengan air. Susu kedelai secara alami kaya protein, serat, asam lemak esensial, mineral dan vitamin. Nutrisi ini menawarkan energi dan menjaga tubuh berfungsi pada tingkat maksimum. Selain itu, susu kedelai memiliki banyak manfaat bagi kulit serta kesehatan. Dalam artikel ini, sehatinstan.com akan menunjukkan manfaat susu kedelai untuk kulit dan kesehatan. Penulisan berasal dari sumber terpercaya. Terus membaca artikel ini untuk mengetahui lebih jauh manfaat dari susu kedelai.

Khasiat Susu Kedelai Bagi Kesehatan Tubuh, Kecantikan, Diet dan Ibu Hamil


1. Susu kedelai mengurangi kerutan dan bintik-bintik gelap


Jika kulit Anda tetap lembab, itu berarti bahwa keriput dan bintik-bintik gelap akan meninggalkan kulit Anda dalam waktu yang sangat lama. Elastisitas kulit akan mencegah munculnya keriput dan sel-sel kulit sehat akan mencegah munculnya bintik-bintik gelap.

Kuku lebih kuat dan sehat

Susu kedelai memiliki banyak kontribusi untuk kuku Anda terutama bagi Anda yang sedang menderita dari memiliki kuku yang rapuh. Karena susu kedelai baik untuk tulang dan tentu saja hal ini baik untuk kuku Anda juga. Tidak hanya membuat kuku kuat dan mengkilap tetapi juga mampu memerangi jamur yang menyebabkan kuku rapuh.

Mencegah gangguan pendengaran pada orang tua

Pendengaran pada orang tua disebabkan oleh gangguan pasokan darah ke telinga. Susu kedelai sangat kaya zat besi dan seng yang akan memastikan sirkulasi darah ke organ-organ telinga tidak terganggu.

Baca juga: Manfaat BERAS MERAH

2. Susu kedelai mengandung zat antidepresan dan mencegah alzheimer


Susu kedelai mengandung beberapa vitamin B kompleks dan salah satunya adalah Vitamin B6 yang bermanfaat untuk menjaga dan meningkatkan suasana hati Anda. Selain itu magnesium yang terkandung dalam susu kedelai juga bermanfaat untuk meningkatkan tingkat serotonin yang memiliki fungsi sebagai antidepresan untuk mengurangi gejala stres.

Mencegah Alzheimer

Lesitin adalah zat-zat penting untuk otak serta pitosterol yang juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem saraf di otak. Kombinasi tersebut efektif untuk mencegah Alzheimer.

Mengurangi pertumbuhan Tumor

Kemampuan beberapa zat yang terkandung dalam susu kedelai yang bisa melindungi, memperbaiki kerusakan sel lebih lanjut yang pasti mampu mengurangi pertumbuhan tumor juga.

Minuman sehat untuk pasien Diabetes Tipe 2

Diabetes tipe 2 yang disebabkan oleh ketidakmampuan tubuh untuk menyerap insulin untuk mengontrol kadar glukosa. Susu kedelai mengandung lemak tak jenuh ganda dalam jumlah yang baik yang akan bermanfaat dalam meningkatkan reseptor insulin dalam tubuh.

3. Minuman susu kedelai yang menyehatkan selama kehamilan


Selama kehamilan, ibu harus mendapat cukup nutrisi yang diperlukan untuk perkembangan janin. Susu kedelai mengandung Vitamin B kompleks, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, folat dan kalsium serta mineral yang penting dalam produksi sel darah merah untuk mendukung perkembangan janin secara optimal.

Gigi yang kuat

Seperti disebutkan di atas bahwa susu kedelai bisa berkontribusi dalam tulang yang kuat pasti itu juga bermanfaat untuk kesehatan gigi seperti struktur gigi dan rahang.

Mengurangi gejala migrain

Memang benar bahwa mengkonsumsi susu kedelai dapat mengurangi gejala migrain karena kandungan jumlah magnesium yang memadai.

Kaya omega 3

Jika Anda saat ini alergi makanan laut tetapi mencari sumber asam lemak omega 3, susu kedelai adalah solusi yang tepat bagi Anda.

Baca juga: Khasiat Minum Air Putih

4. Susu kedelai memberi perlindungan terhadap arthritis


Karena kaya kandungan kalsium dan omega 3, susu kedelai juga mampu memberikan perlindungan terhadap arthritis dan gejala-gejalanya.

Mengoptimalkan penggunaan oksigen

Tubuh Anda membutuhkan oksigen untuk otak Anda. Tanpa hal itu, Anda akan dengan mudah cepat lelah dan lebih buruk tubuh Anda tidak akan berfungsi dengan benar. Oksigen penting dan sel-sel darah merah bertanggung jawab untuk memastikan bahwa semua sel-sel tubuh Anda mendapatkan distribusi nutrisi dan oksigen yang cukup.

Menjaga sistem saraf

Mengkonsumsi susu kedelai juga mampu menjaga kesehatan sistem saraf. Hal ini karena susu kedelai sangat kaya vitamin B kompleks seperti riboflavin dan vitamin B-12. Dua jenis vitamin yang turut berperan dalam mempertahankan sistem saraf untuk bekerja secara maksimal.

Perlindungan DNA

Riboflavin ditemukan dalam susu kedelai ini juga bermanfaat untuk perlindungan DNA. Ini akan berfungsi sebagai antioksidan untuk melindungi DNA dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Tentunya Anda telah mengetahui bahwa radikal bebas yang menyerang DNA Anda akan menyebabkan mutasi sel yang akan mengakibatkan pertumbuhan yang cepat dari sel-sel yang bermutasi atau sel-sel kanker.

5. Susu kedelai mengontrol tekanan darah dan kadar kolesterol


Salah satu penyebab mengapa tekanan darah Anda naik karena jumlah kelebihan natrium yang ditemukan dalam tubuh Anda. Susu kedelai mengandung banyak kalium yang dapat membantu dalam menghilangkan kelebihan natrium sehingga dapat menurunkan tekanan darah.

Mengontrol kadar kolesterol

Penelitian terbaru telah menemukan bahwa mengkonsumsi susu kedelai secara teratur adalah solusi yang efektif untuk mengontrol tingkat kolesterol. Karena susu kedelai mengandung kolesterol nol dan berlawanan dari susu sapi, susu kedelai juga bebas dari lemak jenuh, sebaliknya ini kaya lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda yang bermanfaat dalam memproduksi HDL sementara mengurangi produksi LDL sebagai bagian dari mekanisme mempertahankan tingkat kolesterol.

Mengendalikan kadar trigliserida

Kandungan lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda ini tidak hanya baik dalam menjaga tingkat kolesterol dengan menurunkan produksi LDL tetapi mereka juga berkontribusi dalam menurunkan produksi trigliserida sehingga tingkatnya bisa dikontrol secara efektif dan optimal untuk mempromosikan sistem kardiovaskular yang sehat.

Baca juga: Manfaat Buah Mengkudu

6. Susu kedelai Mengurangi resiko penyakit jantung koroner


Penyakit jantung koroner yang disebabkan oleh beberapa aspek dan salah satunya adalah aliran darah sedang terganggu dalam pembuluh darah yang memaksa jantung untuk bekerja keras dan membuat keras arteri.

Asam lemak omega 3 dan omega 6 berkontribusi dalam memastikan pembuluh darah yang sehat dan rileks dengan menghapus semua zat berbahaya yang dapat menyebabkan plak yang menyumbat dalam organ koroner.

Salah satu efek baik susu kedelai pada kesehatan adalah kemampuannya untuk menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan kardiovaskular. Tidak seperti susu sapi yang dapat membuat Anda menjadi tinggi di tingkat kolesterol dan lemak jenuh, susu kedelai benar-benar bebas kolesterol dengan jumlah lemak tak jenuh ganda dan asam lemak tak jenuh tunggal yang cukup. Asam lemak dalam susu kedelai disebut "lemak yang baik," karena mereka akan membantu menurunkan plak yang terbentuk dari trigliserida serta low density lipoprotein dalam darah. Ada beberapa bukti yang menunjukkan bahwa asupan kedelai biasa akan meningkatkan high-density lipoprotein yang dapat meningkatkan profil darah lebih dan menjaga tetap aman dari serangan jantung dan stroke.

Mempromosikan berat badan

Ada beberapa alasan mengapa susu kedelai dijadikan sebagai bagian dari diet harian Anda selama program penurunan berat badan. Pertama adalah susu kedelai dapat menjadi sumber serat yang akan membantu Anda mengontrol nafsu makan. Serat dalam susu kedelai akan membuat Anda merasa kenyang sedikit lebih lama dan memberikan efek kenyang. Kedua, susu kedelai mengandung lemak tak jenuh tunggal yang memiliki fungsi untuk menghambat penyerapan lemak di dalam saluran usus Anda.

Susu kedelai memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar gula lebih daripada susu sapi. Pada kenyataannya, susu sapi memiliki sekitar 12g gula/cangkir dan hanya 7 g pada susu kedelai. Ini menjelaskan mengapa satu cangkir susu kedelai hanya memiliki 80 kalori yang setara dengan susu skim. Selain itu, susu kedelai mengandung asam lemak tak jenuh tunggal membantu menghambat usus untuk penyerapan lemak. Ini adalah manfaat besar lain untuk menurunkan berat badan. Selain itu, minum susu kedelai akan membantu Anda mendapatkan dosis tambahan serat yang dapat membuat Anda merasa lebih kenyang untuk waktu yang lama.

7. Susu kedelai mengurangi resiko kanker payudara


Kanker payudara yang sering diderita oleh wanita setelah menopause dapat dikurangi dengan mengonsumsi susu kedelai secara teratur untuk menggantikan kekurangan estrogen dengan fitoestrogen yang terkandung dalam susu kedelai.

Mengurangi gejala sindrom menopause

Sindrom menopause yang disebabkan oleh penurunan secara cepat estrogen dalam tubuh perempuan. Karena semua orang tahu hormon estrogen penting untuk wanita dan kekurangan hormon itu bisa menyebabkan kondisi tertentu secara fisik dan psikologis. Phytoesterogen yang ditemukan dalam susu kedelai akan bertindak sebagai pengganti estrogen dalam tubuh wanita.

Sumber protein untuk Vegetarian

Sumber utama protein adalah produk hewani tetapi pasti itu produk terlarang untuk vegetarian. Namun, tidak peduli apakah Anda vegan atau bukan... Tubuh Anda masih perlu protein, itu sebabnya susu kedelai adalah pengganti yang sangat baik karena kandungan yang kaya akan protein berbasis nabati.

Minuman sehat bagi mereka dengan kondisi intoleransi laktosa

Kondisi intoleransi laktosa dapat ditangani secara efektif hanya dengan mengganti susu sapi dengan susu kedelai. Mengapa susu kedelai? Yah, susu kedelai tidak mengandung laktosa sehingga aman untuk dikonsumsi oleh orang-orang dengan kondisi ini. Sebagai pengganti dari laktosa, susu kedelai sangat kaya stachyose dan raffinose, jenis gula Prebiotik yang bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh.

Baca juga: Manfaat Minyak Kelor

8. Susu kedelai sebagai pengganti susu bagi mereka yang alergi dengan susu sapi


Alergi terhadap produk-produk hewani seperti susu sapi dapat menyebabkan hal berbahaya bagi tubuh. Itu sebabnya orangtua yang menemukan anak-anak mereka alergi terhadap produk susu harus menemukan pengganti segera jadi perkembangan mereka tidak terganggu hanya karena mereka tidak bisa mengkonsumsi susu sapi.

Sumber antioksidan alami

Berbicara tentang antioksidan dan kemudian Anda akan tahu bahwa susu kedelai sangat kaya isoflavon. Itu akan bertindak sebagai antioksidan yang akan mencegah sel-sel oksidatif serta stres yang akan menyebabkan kerusakan sel-sel yang serius. Sel yang rusak bisa membahayakan sel-sel sehat dan merangsang pertumbuhan pesat sel-sel yang bermutasi atau kanker.

Minuman sehat untuk pemulihan setelah latihan

Ketika Anda berolahraga, ada yang energi yang hilang serta lemak dan kalori yang dibakar. Itu baik tapi tidak berarti bahwa Anda tidak perlu untuk memulihkannya. Riboflavin dan beberapa enzim yang terkandung dalam susu kedelai akan berkontribusi dalam mengembalikan energi Anda yang telah hilang selama latihan.

9. Susu kedelai meningkatkan massa otot


Bagi body builder atau binaragawan, itu tidak cukup untuk melakukan pembakaran lemak dan kalori saja tetapi juga bagaimana untuk membangun massa otot. Seperti disebutkan di poin sebelumnya bahwa riboflavin bukan saja bermanfaat untuk mengembalikan energi tetapi juga membangun massa protein yang diperlukan. Susu kedelai yang kaya protein nabati adalah solusi lezat setelah berolahraga.

Batang rambut lebih kuat

Apakah Anda tahu bahwa sebagian besar produk dituntut untuk dapat memberikan satu lapisan perlindungan selama styling yang mengandung protein? Itu berarti bahwa mengkonsumsi susu kedelai yang kaya akan protein nabati akan memberikan perlindungan pada rambut Anda untuk membuat batang rambut lebih kuat dari dalam.

Memperbaiki rambut bercabang

Untuk wanita yang menderita rambut bercabang bisa menjadi mimpi buruk karena rambut bercabang akan mencegah mereka dari memiliki rambut panjang dan sehat. Susu kedelai telah terbukti mampu dalam memperbaiki dan mempertahankan jaringan sel sehingga memperbaiki rambut rusak adalah hanya salah satu fungsi protein yang terkandung dalam susu kedelai.

Baca juga: Manfaat Daun Kelor

10. Susu kedelai sebagai pelembab alami untuk rambut


Rambut lembab akan terlihat berkilau, sehat dan kuat. Anda bahkan tidak perlu untuk mewarnai rambut Anda karena warna yang alami akan bersinar indah. Kekurangan protein akan mengakibatkan beberapa kerusakan jaringan sel termasuk rambut. Itu sebabnya mengkonsumsi susu kedelai secara teratur dapat berkontribusi dalam melembabkan rambut Anda.

Meningkatkan elastisitas kulit

Protein ini tidak hanya baik untuk membangun otot namun ini juga memiliki kontribusi penting dalam memperbaiki sel yang rusak dan menjaga sel-sel sehat termasuk sel-sel kulit.

Protein akan membuat sel-sel kulit yang sehat yang akan meningkatkan elastisitas juga.

Menghidrasi kulit

Salah satu manfaat terbaik dari susu kedelai adalah untuk melembabkan kulit. Penelitian menunjukkan bahwa minum susu kedelai mempertahankan kulit terhidrasi. Pelembab yang mengandung ekstrak susu kedelai dapat membuat kulit kenyal dan lembut dan juga menjaga kulit Anda tetap lembab untuk waktu yang lama. Juga, ini melawan tanda penuaan dan kekeringan pada kulit Anda dengan mudah karena itu membuat kelembaban dan meresap ke dalam kulit Anda, tidak meninggalkan kulit Anda cepat kering, atau bersisik.

11. Susu kedelai sebagai anti-penuaan dan exfoliator yang efisien


Umumnya, susu kedelai diperlukan untuk meningkatkan tingkat kolagen dalam tubuh Anda. Setelah perempuan mengalami menopause, telah dicatat bahwa kolagen, protein yang secara alami diproduksi di epidermis Anda, berkurang produksinya. Karena kolagen bertanggung jawab untuk kesehatan kulit dan menjaga elastisitas kulit, perempuan banyak yang memakai produk komersial. Anda dapat membuat pelembab dan krim kolagen sendiri di rumah. Caranya mudah, Anda dapat oleskan bola kapas ke dalam susu kedelai dan selanjutnya menerapkannya pada kulit wajah Anda. Biarkan selama sekitar 15 menit dan bilas dengan menggunakan air dingin. Ini akan mengurangi munculnya keriput dan garis-garis halus, kulit kasar dan kulit kusam.

Exfoliator yang efisien

Anda dapat membuat masker wajah yang mengandung gula, susu kedelai, dan minyak zaitun. Butiran gula akan bertindak dengan cara mengeluarkan kotoran dan membantu Anda dalam mengangkat sel kulit mati, ini memperbaharui sel-sel kulit Anda. Anda dapat menggunakan krim yang mengandung ekstrak susu kedelai. Untuk hasil terbaik, Anda dapat mencampur gula dan minyak zaitun dalam krim dan kemudian menggosok ramuan pada wajah. Diamkan selama 2-3 menit, cuci dengan air dingin. Kulit Anda akan menjadi lebih cerah dan lebih sehat daripada sebelumnya. Ini adalah salah satu manfaat dari susu kedelai untuk kecantikan kulit Anda.

Baca juga: Manfaat Kunyit

12. Susu kedelai melindungi kulit dari kerusakan UV


Melindungi kulit terhadap kerusakan akibat sinar UV adalah salah satu manfaat susu kedelai untuk kulit Anda. Aplikasi topikal krim dan pelembab yang memiliki ekstrak susu kedelai dapat menekan risiko epidermis atau mengembangkan kanker kulit Anda secara khusus akibat radiasi UV. Selain itu, dapat mengurangi peradangan dan juga menghentikan kerusakan yang disebabkan untuk kulit Anda oleh UV juga.

Beberapa studi telah menunjukkan bahwa ada yang menyebabkan hubungan timbal balik antara jerawat dan susu. Mengkonsumsi produk susu dapat menyebabkan jerawat. Produk susu dapat memperburuk kondisi jerawat dan kulit juga. Dengan demikian, disarankan bahwa mengganti produk susu yang dikonsumsi. Terutama, susu kedelai dapat dikonsumsi daripada susu sapi.

Meningkatkan profil Lipid

Salah satu manfaat efektif susu kedelai adalah untuk meningkatkan profil lipid. Tidak seperti susu sapi yang tinggi kolesterol dan lemak jenuh, lemak susu kedelai biasanya tak jenuh tanpa kolesterol. Dan, asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda dalam kedelai dapat membantu mencegah transportasi kolesterol ke dalam aliran darah Anda. Asupan kedelai secara teratur dapat secara signifikan membantu mengurangi low-density lipoprotein (LDL) dan kadar darah dari trigliserida & meningkatkan tingkat high-density lipoprotein (HDL). Efek ini membuat minuman susu kedelai ideal jika seseorang memiliki riwayat keluarga dengan kondisi kolesterol tinggi atau penyakit jantung koroner.

13. Susu kedelai sebagai booster sistem kekebalan tubuh


Manfaat kesehatan susu kedelai untuk booster kekebalan sistem tubuh memang benar-benar bekerja. Susu kedelai adalah tumbuhan sumber protein yang dirakit oleh beberapa asam amino esensial yang ditemukan dalam susu kedelai. Beberapa protein baru akan dirumuskan dan salah satunya adalah antibodi yang sangat penting untuk meningkatkan fungsi sistem kekebalan. Jadi, susu kedelai dapat bertindak sebagai pendorong kekebalan tubuh jika dikonsumsi setiap hari.

Booster energi

Seiring dengan antibodi yang diproduksi oleh asam amino yang ditemukan dalam susu kedelai, ada yang beberapa jenis protein struktural serta enzim juga diproduksi. Enzim yang sangat penting dalam produksi energi dalam sel-sel tubuh untuk memastikan bahwa Anda memiliki cukup energi sementara protein struktural akan mempertahankan jaringan. Selain itu riboflavin yang ditemukan dalam susu kedelai juga memiliki fungsi serupa yang membantu sel-sel tubuh Anda untuk menghasilkan energi juga.

Sumber protein nabati untuk kesehatan otot

Sebagaimana disebutkan, protein yang ditemukan dalam susu kedelai memiliki peran penting dalam menjaga jaringan tubuh sementara besi akan memastikan bahwa semua jaringan tubuh Anda akan menerima cukup oksigen dengan meningkatkan fungsi pembuluh darah sehingga oksigen akan didistribusikan secara optimal.

Baca juga: Manfaat Alpukat

14. Susu kedelai untuk tulang yang kuat serta mengurangi resiko osteoporosis


Susu kedelai kaya kalsium sehingga tak seorang pun akan meragukan manfaatnya yang baik untuk kesehatan tulang Anda. Kalsium dalam susu kedelai akan membantu dalam menjaga kesehatan tulang dan pada saat yang sama memberikan kontribusi dalam membuat struktur tulang yang kuat dan mempertahankan sendi serta mencegah fraktur tulang.

Mengurangi resiko osteoporosis

Tulang-tulang yang sehat dan kuat berarti bahwa resiko osteoporosis dapat dikurangi. Namun, di usia tua ketika penyerapan kalsium tidak optimal, resikonya selalu ada tetapi itu tidak berarti bahwa hal itu tidak dapat dicegah. Fitoestrogen yang ditemukan dalam susu kedelai efektif dalam mempercepat penyerapan kalsium untuk mencegah hilangnya massa tulang.

Umumnya, osteoporosis adalah penyakit berkaitan dengan hormon & usia. Tingkat fitoestrogen kedelai dapat membantu mempercepat penyerapan kalsium oleh tubuh dan menghambat hilangnya massa tulang Anda. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, pastikan untuk membeli susu kedelai yang diperkuat dengan tambahan vitamin D dan kalsium.

Mengurangi resiko Anemia

Karena kandungan tinggi zat besi dan kalsium, susu kedelai bisa melawan anemia secara efektif. Penyebab anemia adalah ketika tubuh Anda tidak mendapatkan cukup oksigen karena jumlah sel darah merah dalam tubuh tidak cukup. Besi akan memastikan produksi sel darah merah dengan meningkatkan fungsi pembuluh darah sehingga mereka akan bekerja secara optimal.

15. Susu kedelai meningkatkan fungsi pembuluh darah


Jika fungsi pembuluh darah menjadi terganggu maka efeknya dapat berbahaya dan dapat menyebabkan kematian. Faktor-faktor yang menyebabkan kondisi ini bervariasi dari plak yang disebabkan oleh kelebihan kolesterol sampai mengerasnya arteri. Zat besi yang terkandung dalam susu kedelai memiliki kontribusi besar dalam memastikan fungsi pembuluh darah yang optimal sementara Omega 3 dan Omega 6 akan melindungi pembuluh darah dengan menghapus semua plak serta serangan radikal bebas.

Salah satu manfaat paling efektif susu kedelai adalah untuk meningkatkan integritas pembuluh darah. Seperti yang Anda tahu, asam lemak omega 6 dan omega 3 serta antioksidan kedelai dapat secara efektif melindungi pembuluh darah dari perdarahan dan lesi. Senyawa ini juga mampu memperbaiki lapisan pembuluh darah Anda dan melindungi sel-sel lapisan Anda dari simpanan kolesterol dan serangan radikal bebas. Pengikatan nutrisi juga meningkatkan fleksibilitas dan fluiditas pembuluh darah sehingga mereka lebih elastis untuk perubahan tekanan darah.

Mencegah sindrom menopause

Mencegah sindrom menopause adalah juga salah satu manfaat terkenal susu kedelai. Selama menopause, produksi estrogen wanita secara alami berkurang ke level minimum. Pengurangan estrogen tiba-tiba ini membuat sejumlah masalah kesehatan bagi wanita postmenopause. Selain itu, wanita postmenopause berada diresiko penyakit dan obesitas lebih tinggi. Juga, mereka lebih rentan terhadap insomnia, suasana hati dan depresi serta gangguan psikologis lainnya. Selain itu, fitoestrogen kedelai juga adalah pengganti ideal estrogen. Oleh karena itu, asupan susu kedelai setiap hari adalah cara terbaik untuk menghambat dan mengurangi sindrom menopause.

Baca juga: Manfaat Madu

16. Susu kedelai mengandung zat anti karsinogenik dan baik untuk mata Anda


Salah satu manfaat luar biasa dari susu kedelai yang Anda dapatkan adalah bahwa susu kedelai mengandung banyak sifat anti karsinogenik. Seperti yang telah disebutkan di atas, salah satu manfaat susu kedelai yang populer adalah mengurangi risiko menderita kanker prostat. Untuk mengurangi jenis kanker, penelitian menunjukkan bahwa itu adalah karena jumlah zat anti karsinogenik yang tinggi dalam susu kedelai. Selain itu, ketika seorang wanita minum susu kedelai, itu juga membantu mereka untuk mengurangi risiko menderita kanker payudara yang merupakan salah satu penyakit yang populer yang terjadi pada setiap wanita saat ini. Tapi bagaimana bisa melakukan hal itu? Sifat anti karsinogenik dalam susu kedelai mampu mengurangi tingkat serum estrogen, yang berhubungan dengan kanker payudara. Oleh karena itu, untuk menyingkirkan kanker payudara secara alami, Anda harus mengkonsumsi susu kedelai lebih setiap hari.

Sangat baik untuk mata Anda

Susu kedelai benar-benar baik untuk mata Anda. Menurut sebuah artikel, dalam susu kedelai atau kedelai, ada suatu senyawa yang disebut isoflavon genistein. Senyawa ini mampu melindungi mata Anda dari sinar-X yang disebabkan pembentukan katarak pada tikus. Atau dengan kata lain, itu benar-benar baik untuk kesehatan mata Anda.

17. Susu kedelai mengurangi resiko terkena kanker prostat


Fitoestrogen yang terkandung dalam susu kedelai dapat menggantikan hormon T pada pria adalah benar-benar mitos tapi fakta bahwa itu mampu mengurangi tingkat produksi testosteron telah terbukti secara ilmiah. Penurunan tingkat hormon T berarti berada dirisiko kanker prostat karena kelebihan jumlah testosteron bisa berkurang juga.

Saat ini, semakin banyak orang yang menderita kanker, termasuk kanker prostat. Dan mengejutkan, mencegah kanker prostat adalah juga salah satu manfaat dari susu kedelai untuk kesehatan. Seperti yang telah disebutkan di atas, susu kedelai merupakan sumber tinggi fitoestrogen, satu hormon tumbuhan yang unik yang dapat mencegah produksi testosteron dalam laki-laki. Selain itu, mengurangi kadar testosteron secara signifikan dapat menghentikan resiko kanker prostat.

Baca juga: Manfaat Tomat

18. Manfaat susu kedelai yang lain


  • Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh: kedelai memiliki banyak protein nabati, sehingga ia telah dianggap sebagai "tanaman daging". Jika tubuh manusia kekurangan protein, itu akan mengakibatkan kelelahan, imunitas lemah dan gejala lain. Makan kedelai tidak saja baik untuk mendapatkan protein, tetapi juga dapat menghindari peningkatan kolesterol jika Anda makan daging.
  • Memperkuat organ dan jaringan tubuh: Lesitin kedelai mungkin mempromosikan penyerapan vitamin larut dalam lemak, dan memperbaiki organ dan jaringan dalam tubuh manusia. Plus, itu bisa juga mengurangi tingkat kolesterol dalam tubuh Anda, mencegah dan menyembuhkan koroner aterosklerosis serta meningkatkan metabolisme lipid.
  • Meningkatkan kecerdasan: kedelai memiliki banyak Lesitin Kedelai yang merupakan salah satu komponen penting dari otak. Mengkonsumsi kedelai lebih dapat membantu menghambat penyakit Alzheimer. Selain itu, pitosterol yang ditemukan di Lesitin Kedelai mungkin juga meningkatkan fungsi sel-sel saraf.
  • Meningkatkan energi: protein kedelai dapat meningkatkan fungsi korteks serebral otak, dengan demikian meningkatkan pembelajaran dan efisiensi kerja. Selain itu, juga dapat membantu mengurangi suasana hati yang buruk dan tertekan.
  • Mencegah oksidasi: terutama, saponin kedelai mengandung efek antioksidan, yang dapat menghapus radikal bebas dalam tubuh manusia. Selain itu, dapat mencegah pertumbuhan sel tumor, serta meningkatkan fungsi kekebalan tubuh Anda.
  • Mencegah tuli: suplemen zat besi mungkin memperluas kapiler, memastikan pasokan darah di telinga Anda dan melunakkan sel darah merah, sehingga secara efektif dapat menghambat pendengaran. Kedelai memiliki lebih banyak Seng dan besi dari makanan lain. Oleh karena itu, ia memainkan peran penting dalam pencegahan tuli untuk orang tua.

19. Peringatan dan perhatian dalam mengkonsumsi susu kedelai


Manfaat kesehatan dari susu kedelai yang disebutkan di atas tidak hanya berdasarkan asumsi atau pendapat belaka tetapi telah terbukti melalui penelitian dan studi. Namun, masih ada beberapa aspek yang Anda harus mempertimbangkan ketika mengkonsumsi susu kedelai:

  • Anda harus hati-hati dari produk susu kedelai. Hal ini karena beberapa zat tambahan yang dapat mengurangi manfaat dari susu kedelai sendiri seperti gula dan perasa buatan terutama bagi mereka yang telah didiagnosa dengan diabetes atau alergi terhadap perasa buatan. Itulah sebabnya mengapa hanya memilih produk segar sangat dianjurkan.
  • Produk kedelai berhubungan erat dengan GMO atau organisme dimodifikasi secara genetik. Teknologi ini bisa menjadi teman Anda atau musuh Anda. Kedelai dengan GMO akan memiliki daya tahan lebih lama dan pasti menguntungkan bagi petani kedelai tetapi efek jangka panjang GMO bagi kesehatan manusia masih dalam tanda tanya besar. Itulah sebabnya mengapa untuk keluarga Anda, lebih baik hanya memilih produk kedelai dengan label bebas GMO.
  • Seperti disebutkan di atas bahwa salah satu manfaat dari susu kedelai adalah jumlah fitoestrogen yang terkandung didalamnya. Namun, zat ini bisa berbahaya bagi mereka yang sudah peka terhadap estrogen sehingga konsumsi susu kedelai harus dikurangi atau dihindari.
  • Walaupun reaksi alergi terhadap susu kedelai rendah tetapi Anda harus menyadari kemungkinan ini juga untuk memastikan bahwa keluarga Anda akan sepenuhnya dilindungi dan hanya manfaat yang Anda bisa dapatkan dari susu kedelai dan bukan sebaliknya.

Susu kedelai adalah minuman lezat yang memberikan nutrisi sehat untuk keluarga Anda.

Baca juga: Manfaat Bawang Putih

Efek Samping Susu Kedelai Pada Pria dan Wanita


Susu kedelai adalah produk yang baik untuk kesehatan yang membantu mencegah penyakit jantung dan kanker dan meringankan gejala menopause. Susu kedelai adalah salah satu makanan non-dairy paling populer yang dapat menjadi alternatif pengganti susu sapi. Dalam secangkir susu kedelai, ada sejumlah besar nutrisi penting yang melibatkan vitamin, mineral, protein dan serat. Makanan ini juga mengandung antioksidan yang disebut isoflavon dan beberapa antioksidan lain yang sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Namun, ada beberapa kualitas kontroversial minum susu kedelai yang dapat mengarah pada peningkatan resiko kesehatan tertentu. Konsumsi berlebihan makanan ini dapat menyebabkan beberapa efek samping yang tidak diinginkan.  Anda harus menimbang pilihan Anda dengan hati-hati terhadap kebutuhan kesehatan Anda untuk menentukan apakah susu kedelai itu tepat untuk Anda.

1. Dapat menghambat kesuburan pria

Menurut sebuah studi tahun 2008, banyak laporan menunjukkan bahwa ada kaitan antara asupan kedelai dengan jumlah kuantitas sperma. Namun, temuan ini juga argumentatif karena populasi yang telah dipelajari hanya terbatas pada laki-laki Kaukasia dengan kelebihan berat badan. Efek kedelai pada reproduksi laki-laki masih diteliti.

2. Meningkatkan resiko kanker payudara

Beberapa studi terbaru di AS telah menunjukkan bahwa asupan teratur produk kedelai dapat meningkatkan risiko kanker payudara pada wanita. Namun, studi lain telah menemukan sebaliknya.

Laporan dari studi ini menunjukkan bahwa estrogen kedelai mungkin mengganggu obat kanker payudara dan kemoterapi. Jika Anda adalah seorang pasien kanker payudara atau Anda memiliki riwayat kanker payudara, mungkin Anda perlu berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum minum susu kedelai.

3. Alergi kedelai

Apakah Anda tahu tentang alergi kedelai? Kondisi ini sangat umum dan lebih umum pada anak dibandingkan pada orang dewasa. Beberapa gejala umum alergi kedelai adalah muntah, diare, gatal-gatal, dan pembengkakan. Jadi, jika Anda alergi terhadap kedelai, Anda perlu mempertimbangkan untuk gejala-gejala ini untuk mengetahui apakah Anda menderita alergi kedelai atau tidak. Dalam beberapa kasus yang parah, kondisi ini dapat membuat Anda menderita shock anafilaksis.

4. Mencegah penyerapan mineral penting

Dalam susu kedelai, ada suatu zat yang disebut asam fitat yang dapat mencegah tubuh dari penyerapan mineral penting seperti seng, kalsium, magnesium, dan besi.

Menurut sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 1992, peneliti menunjukkan bahwa penyerapan besi dalam tubuh manusia meningkat ketika tingkat fitat diturunkan. Bahkan setelah asam fitat dihapuskan, peserta dalam studi ini menyerap kurang besi dari protein kedelai daripada putih telur. Para peneliti menunjukkan bahwa protein kedelai mungkin menghambat penyerapan besi. Apakah Anda tahu bahwa tanpa zat besi, Anda akan mengalami detak jantung cepat, palpitasi jantung, kelelahan, dan akhirnya anemia?

5. Susu kedelai dapat meningkatkan risiko sinus dan masalah pencernaan

Kedelai memblokir enzim yang dibutuhkan tubuh Anda untuk pencernaan. Sementara kedelai mengandung protein, ada suatu zat dalam makanan ini, yang dapat menghambat pencernaan protein. Kondisi ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan, kembung, serta sembelit. Ketika tubuh Anda mencerna kedelai, itu akan meninggalkan lapisan seperti lendir di saluran cerna yang akan memperlambat pernapasan dan sistem pencernaan Anda dan menyebabkan kelebihan lendir. Seiring waktu, kondisi ini dapat mengakibatkan eksaserbasi asma, masalah sinus, sindrom iritasi usus, dan pilek.

6. Kedelai mengandung zat yang mempengaruhi fungsi tiroid

Isoflavon ditemukan dalam susu kedelai dapat menguras kadar yodium dalam tubuh Anda, menurut sebuah studi dari Universitas MMC. Jika Anda tidak memiliki cukup yodium, tiroid Anda tidak dapat berfungsi dengan benar dan Anda dapat mengembangkan kondisi hipotiroidisme. Orang dengan asupan rendah yodium atau tiroid kurang aktif berada pada risiko tinggi untuk hipotiroidisme jika mereka mengkonsumsi produk kedelai. Menurut banyak penelitian, para peneliti telah menunjukkan bahwa kebanyakan orang Amerika mendapatkan jumlah yang cukup dari yodium; Namun, harus memeriksa tiroid mereka jika mereka minum susu kedelai terlalu banyak. Selain itu, jika Anda memiliki hipotiroidisme, Anda harus berbicara dengan dokter Anda untuk mengatur obat Anda.

7. Menurunkan kadar testosteron pada pria

Dalam susu kedelai, para peneliti telah menemukan bahwa minuman susu kedelai ini mengandung phytochemical yang disebut isoflavon. Apakah Anda tahu tentang fitokimia?

Mereka adalah senyawa tanaman yang dikenal karena kemampuan melawan penyakit. Para peneliti juga telah menunjukkan bahwa isoflavon ditemukan dalam susu kedelai memiliki kemampuan untuk meningkatkan tingkat estrogen yang bermanfaat bagi wanita pasca-menopause yang mengalami hot flashes dan beberapa gejala lainnya setelah tingkat estrogen mereka drop. Kedelai menurunkan kadar testosteron laki-laki dan menyebabkan penurunan kualitas seks.