Rabu, 14 Maret 2018

√ 13+ Manfaat BERAS MERAH Untuk Kecantikan, Kesehatan & Diet

Manfaat Beras Merah. Beras merah untuk menurunkan berat badan adalah khasiat yang paling populer di dunia, ada banyak orang makan ini untuk program diet mereka. Kita semua tahu beras sebagai menu sehat untuk menurunkan berat badan dan diabetes. Kandungan kalori dalam beras merah lebih rendah bila dibandingkan dengan beras putih baik untuk diet dan orang-orang dengan diabetes. Bahkan kandungan karbohidratnya lebih rendah daripada nasi putih, nilai energi yang dihasilkan beras merah lebih tinggi daripada yang putih.

Kandungan Nutrisi Beras Merah


Beras merah dikenal memiliki nutrisi yang lebih kompleks daripada nasi putih. Nilai gizi beras tergantung pada jenis dan bagaimana kita memasak beras merah. Ini adalah contoh dari nilai gizi 1 cangkir atau sekitar 195 gr beras merah.

  • Kalori 216
  • Serat 3.6 gr
  • Karbohidrat 44.77 g
  • Gula 0,68 gr
  • Total Lemak 1,8 gr
  • Protein 5 gr
  • Vitamin E 0,1 mg
  • Vitamin K 1.2 mcg
  • Thiamin 0.2 mg
  • Niasin 3.0 mg
  • Vitamin B6 0.3 mg
  • Folat 7.8 mg
  • Asam Pantotenat 0.6 mg
  • Kolin 17.9 mg
  • Betaine 1,0 mg
  • Kalsium 19.5 mg
  • Besi 0.8 mg
  • Magnesium 83.9 mg
  • Fosfor 162 mg
  • Kalium 83.9 mg
  • Natrium 10 mg
  • Seng 1.2 mg 
  • Tembaga 0.2 mg
  • Mangan 1.8 mg
  • Selenium 19.1 mcg 

Manfaat Beras Merah


Sebagai makanan pokok yang mengandung karbohidrat, ternyata beras merah banyak dikonsumsi oleh orang. Tetapi, kebanyakan dari mereka tidak menyadari manfaat dari beras merah. Saat ini, orang hanya tahu bahwa manfaat dari beras merah untuk diabetes atau menu diet, tetapi tidak digunakan sebagai makanan sehari-hari.

Kebanyakan orang menemukan rasa beras merah tidak seenak beras putih. Harga beras merah di pasar juga lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih. Mungkin inilah beberapa alasan mengapa orang tidak mengkonsumsi beras merah.

Pada kenyataannya, harga yang lebih tinggi dan rasa beras merah ini yang tidak sebaik beras putih sama dengan nilai-nilai yang terkandung dalam beras merah. Nilai gizi yang terkandung dalam beras merah baik untuk tubuh. Jadi, di sini adalah manfaat utama dari beras merah:

Khasiat Beras Merah Untuk Kecantikan, Kesehatan & Diet


Manfaat Beras Merah

1. Beras merah sumber antioksidan


Beras merah adalah sumber yang sangat baik untuk antioksidan. Vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya dapat membantu menghilangkan radikal bebas dalam tubuh.

Beras merah yang dikenal karena memiliki pigmen merah yang mengandung senyawa antioksidan yang dipercaya baik untuk kesehatan. Pigmen merah yang ditemukan di beras mampu menjadi sebuah antioksidan alami yang mencegah kedatangan berbagai penyakit.

Berdasarkan penelitian yang telah ada, antioksidan dalam beras dapat dikategorikan ke dalam enam kelompok: asam fenolik, flavonoid, proantosianidins dan antosianins, vitamin E, asam orizanol dan fitik. Di antara enam kelompok, dibandingkan dengan sereal lainnya seperti gandum, jagung, barley, gandum, sorgum, rye dan millet, beras merah memiliki tingkat yang lebih tinggi orizanol dan antosianins yang lebih tinggi. Selain itu, dalam kelompok antosianins biasanya cyanidin-3-O-glukosida terdapat tingkat tertinggi pada beras merah / hitam diikuti peonidin-3-O-glukosida.

Beras merah biasanya diolah menjadi bubur beras untuk makanan pelengkap (padat). Selain itu, beras merah juga bisa dibuat menjadi tepung bubuk beras merah sebagai bahan baku untuk membuat kue-kue.

Baca juga: Manfaat Minum Air Putih

2. Beras merah mencegah penyakit jantung


Beras merah dapat menurunkan jumlah kolesterol. Penurunan jumlah kolesterol tubuh pada gilirannya membawa efek baik pada organ-organ lain, seperti jantung.

Dengan mengurangi jumlah kolesterol, terutama LDL (low-density lipoprotein) dalam darah dapat meminimalkan pembentukan plak dalam dinding arteri yang jika dibiarkan pada tahap berikutnya akan mempersempit ukuran arteri dan menjadi tersumbat yang akhirnya mengarah ke serangan jantung. Dengan demikian, dengan mengurangi kolesterol total dapat mengurangi kemungkinan penyakit jantung.

Manfaat ini telah terbukti berdasarkan hasil dari sebuah studi yang dilakukan oleh David Becker dan Ram Gordon, dua orang kardiolog dari Chestnut Hill Hospital di tahun 2009. Mereka membawa laporan bahwa tingkat kolesterol LDL berkurang pada pasien yang mendapat beras merah lebih tinggi dari pasien lain yang menerima plasebo. Manfaat penting lain dari beras merah adalah untuk meningkatkan kesehatan jantung. Isi serat di dalamnya dapat mengurangi penyumbatan di arteri Anda karena penumpukan plak. Tindakan pelindung ini efektif untuk mengurangi risiko gangguan kardiovaskular seperti tekanan darah tinggi serta penyakit pembuluh darah. Karena jaringan disekitar beras merah ini berisi komponen yang sehat yang bertindak terhadap protein endokrin angiotensin II yang terlibat dalam perkembangan tekanan darah tinggi dan pengerasan arteri atau Aterosklerosis.

Studi lain yang diterbitkan pada tahun 2014 mengungkapkan bahwa kehadiran beras merah dalam diet dapat berguna untuk mengurangi tingkat penanda peradangan dan beberapa faktor risiko kardiovaskular antara perempuan kelebihan berat badan atau obesitas yang bebas-menopause.

Menurut penelitian yang diterbitkan pada tahun 2016 menyoroti bahwa konsumsi bijian memiliki manfaat yang signifikan untuk mencegah penyakit kronis, seperti kanker, diabetes, dan penyakit kardiovaskular berkat kontribusi dari senyawa fenolik.

3. Beras merah baik untuk sistem pencernaan


Nah, Anda perlu tahu jika jumlah serat dalam beras merah enam kali lebih tinggi daripada nasi putih. Serat itu sendiri adalah zat yang membawa banyak manfaat bagi kesehatan pencernaan. Jadi, dengan makan beras merah lebih sering, Anda akan membangun kesehatan saluran pencernaan. Pada kenyataannya, serat juga dapat melakukan fungsi-fungsi lain untuk mengontrol kadar gula darah, mengurangi risiko kanker dan wasir, dan kolesterol dalam tubuh Anda.
Mendukung fungsi usus yang sehat adalah salah satu manfaat paling efektif beras merah. Mengandung banyak serat larut yang memiliki kemampuan untuk menjaga sistem pencernaan yang sehat. Serat mampu mempertahankan buang air besar secara teratur dengan menggerakkan massal dengan mudah melalui usus Anda. Karena pencernaan menjadi mudah, konsumsi beras dapat mengurangi sembelit dan wasir.

Selain itu, beras merah juga memiliki sejumlah besar mangan yang bermanfaat untuk mencerna lemak. Beras juga dikenal secara alami bebas gluten yang menjadi populer sebagai bagian penting dari diet bebas gluten. Ketika Anda mengkonsumsi makanan kaya serat di beras merah, Anda harus minum banyak air untuk membantu serat melakukan tugasnya dengan baik.

Baca juga: Manfaat Buah Mengkudu

4. Beras merah dapat membantu penderita asma


Apakah Anda salah satu dari penderita asma? Beras merah menjadi sumber luar biasa magnesium, mineral yang dapat membantu mengatur pola pernapasan manusia normal. Dengan secara teratur makan beras merah, Anda yang berjuang melawan asma akan menuai manfaatnya. Sebelum itu, mencari nasihat dari dokter Anda terlebih dahulu jika Anda diijinkan untuk makan beras merah atau tidak.
Asma adalah penyakit yang sangat umum di kalangan anak dan hal itu menyebabkan dampak negatif pada kehidupan mereka. Tetapi anak-anak yang makan sejumlah besar padian seperti beras merah dan ikan dapat mengurangi risiko tumbuhnya asma sebesar 50%. Studi menyatakan bahwa sayur, buah, dan bahkan susu tidak memiliki banyak manfaat dalam menurunkan asma, tetapi beras merah dan ikan bisa melakukannya. Ini adalah salah satu keuntungan terbaik dari beras merah.

5. Beras merah dapat mengatasi Insomnia


Telah diketahui beras merah berguna untuk insomnia. Ini adalah sumber besar hormon tidur melatonin yang membantu saraf rileks dan meningkatkan siklus tidur. Oleh karena itu, ini dapat meningkatkan kualitas tidur.

Anda harus selalu ingat tips tambahan menggunakan beras untuk mengobati masalah kesehatan untuk mendapatkan hasil yang diinginkan:

Minyak alami pada beras merah akan berkurang efeknya jika disimpan terlalu lama. Oleh karena itu, jangan membeli beras ini dalam jumlah besar.
Anda secara teratur memeriksa tanggal kadaluarsa sebelum membeli beras untuk memastikan kualitasnya.
Beras jangan dimasak untuk waktu yang lama dan tidak memanaskan itu lebih dari sekali.
Anda dapat menyimpan beras mentah dalam wadah kedap udara pada suhu kamar selama enam bulan.
Beras merah memakan waktu lebih lama untuk memasaknya dan membutuhkan lebih banyak air daripada nasi putih karena memiliki lapisan luar serat.

Baca juga: Manfaat Jahe Merah

6. Beras merah menurunkan berat badan


Banyak orang merasa kemanjuran beras untuk mengurangi berat badan. Hal ini disebabkan oleh rendahnya kadar kalori beras merah akan sangat efektif untuk membantu mencegah perut buncit atau kelebihan kalori.

Kita tahu bahwa beras mengandung karbohidrat, yang secara teratur akan memasok energi untuk tubuh sehingga perut tidak merasa lapar dengan cepat.

Manfaat dari beras  merah untuk diet sebagai pengganti beras putih, dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Beras 110 kalori per porsi berisi dua gram protein dan serat. Beras merah adalah sumber yang baik dari fosfor, magnesium, vitamin B-6, Tiamin, dan niasin dan juga menyediakan zat besi dan zinc.

Beras merah memiliki karakteristik yang membuatnya berguna untuk menurunkan berat badan. Kandungan glikemiks indeks yang rendah pada beras merah sangat baik untuk orang-orang yang sedang melakukan program diet karena akan mengontrol penyerapan kalori karena mengandung serat tinggi serta berjenis karbohidrat kompleks bukan karbohidrat sederhana seperti nasi putih.

Serat yang terdapat pada beras merah berasal dari kulitnya. Beras merah tidak mengalami proses penggilingan dan pengelupasan, berbeda dengan nasi putih dimana nutrisinya juga menghilang saat penggilingan dan pengelupasan.

Membantu penurunan berat badan adalah salah satu manfaat penting dari beras merah dan masukan beras ini dalam diet Anda untuk menjaga berat badan yang sehat. Beras berisi kandungan serat yang menjaga Anda tetap kenyang sehingga akan makan lebih sedikit makanan yang tidak sehat. Karena beras merah dapat membantu saluran pencernaan Anda, ia mempromosikan berat badan serta fungsi metabolisme yang baik.

Selain itu, nasi ini memiliki mangan yang membantu dalam sintesis lemak tubuh. Konsumsi beras merah memiliki dampak positif pada tubuh Anda dengan mengurangi lemak tubuh dan indeks massa tubuh. Itu juga meningkatkan aktivitas glutation peroksidase yang merupakan enzim antioksidan dan meninggikan kadar kolesterol HDL pada individu yang gemuk. Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2008 menunjukkan bahwa penggantian dalam makanan Anda dengan campuran beras, seperti beras merah atau beras hitam, lebih menguntungkan daripada nasi putih dalam mengendalikan berat badan dan meningkatkan aktivitas enzim antioksidan pada wanita obesitas.

7. Beras merah mengontrol gula darah Anda untuk menghindari diabetes dan penderita diabetes


Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi setidaknya lima porsi beras putih seminggu mengakibatkan peningkatan risiko serangan diabetes tipe 2. Sebaliknya, risiko dapat dikurangi dengan mengganti nasi dengan beras. Konsumsi beras sebanyak dua atau lebih porsi seminggu dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2. Selain itu, ketiga substitusi porsi nasi putih dengan beras merah dapat menurunkan risiko diabetes tipe 2 sebesar 16%.

Beras merah baik untuk penderita diabetes karena memiliki indeks glikemik lebih rendah daripada nasi putih. Hal ini karena kandungan seratnya yang tinggi. Beras biasa mengalami proses pengelupasan yang menyebabkan kehilangan besar serat serta vitamin dan mineral.

Pada kenyataannya, serat dapat memperlambat entri glukosa ke dalam darah. Karena kandungan serat tinggi beras merah yang tidak meningkatkan gula darah. Selain unggul dalam serat, beras merah juga mengandung vitamin dan mineral yang lebih tinggi daripada nasi putih. Sebagai contoh, beras merah ini kaya vitamin B, magnesium, dan zat besi yang dibutuhkan tubuh.

Beras merah tinggi serat yang dapat memperlambat entri glukosa ke dalam darah. Dengan demikian, maka Anda tidak perlu khawatir karena Anda memiliki diabetes bahkan beras merah juga mengandung karbohidrat kompleks. Pada kenyataannya, kita disarankan untuk mengganti beras biasa dengan dua atau lebih porsi beras merah seminggu untuk mengurangi risiko diabetes Tipe 2. Selain itu, beras merah juga mengandung mineral, vitamin, dan antioksidan yang dapat mencegah komplikasi diabetes.

Ada banyak manfaat yang disebutkan dari beras merah dan mengurangi resiko diabetes adalah salah satu dari mereka. Beras merah dikenal memiliki indeks glikemik rendah dan waktu pencernaan lebih lambat yang menyebabkan perubahan lebih rendah gula darah. Ini membantu mengurangi tingkat gula darah.

Studi menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi setengah cangkir beras merah setiap hari dapat mengurangi risiko mengembangkan diabetes lebih tinggi dibanding mengkonsumsi nasi putih. Efek ini adalah sebagian berkat kandungan polifenol, asam phytic, minyak, dan serat dalam beras merah dalam jumlah yang lebih tinggi. Dengan demikian, beras merah lebih efektif daripada nasi putih untuk penderita hipoglikemik dan individu penderita diabetes.

Menurut studi lain yang diterbitkan pada tahun 2010 menyatakan bahwa konsumsi biji-bijian, termasuk beras merah dibanding nasi putih dapat menstabilkan kadar glukosa darah dan menurunkan risiko diabetes tipe 2.

Baca juga: Manfaat Buah Ciplukan

8. Beras merah berguna sebagai pengendali kolesterol


Kolesterol jahat dalam tubuh terbukti mampu menyebabkan penyakit berbahaya. Untuk mengatasi hal ini, Anda dapat mencegah dengan makan beras merah. Anda dapat makan makanan yang terbuat dari beras merah. Jika Anda secara teratur mengkonsumsinya, Anda akan mengurangi risiko terkena berbagai jenis penyakit. Oleh karena itu, jadikan beras sebagai menu utama sangat berguna bagi kita.

Bagi mereka yang telah terkena kolesterol, serat larut dalam beras membantu menurunkan kolesterol jahat dalam darah. Dengan demikian, dalam beberapa studi, bagi mereka yang memiliki kolesterol tinggi, dianjurkan untuk mengganti nasi putih ke nasi merah. Hal ini juga bertujuan untuk menghindari penyakit lain seperti diabetes dan impotensi akibat kolesterol jahat dalam tubuh.

Fermentasi beras merah atau lebih dikenal sebagai angkak telah dilaporkan secara luas sebagai produk yang memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kemampuan untuk menurunkan kolesterol atau efek hypocholesterolemic. K Monacolin yang mirip dengan lovastatin bekerja sebagai agen hypocholesterolemic dengan mekanisme yang sama seperti senyawa statin.

Beras merah dikenal sebagai sumber serat larut yang membantu menjaga kadar kolesterol sehat dalam darah. Selain itu, minyak dalam beras merah juga dapat menurunkan kadar kolesterol berlebih. Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2005 menyatakan bahwa minyak dedak padi, memiliki kemampuan untuk menurunkan kolesterol alami. Ini karena komponen lain yang ada di minyak dedak padi, seperti senyawa unsaponifiable.

Beras merah juga termasuk mengatur katabolisme kolesterol serta kualitas hipo-cholesterolemic. Sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2014 menemukan bahwa kadar LDL-kolesterol, kolesterol total, dan resistensi insulin berkurang secara signifikan setelah mengkonsumsi beras merah. Manfaat yang mengesankan ini adalah sebagian karena pengurangan respon glikemik setelah konsumsi beras ini.

Sementara itu, diet kaya jenis padian seperti beras merah dapat menurunkan tingkat kolesterol jahat low-density lipoprotein (LDL), dan meningkatkan kolesterol 'baik' high-density lipoprotein (HDL) dalam tubuh Anda.

9. Beras merah mencegah terjadinya batu empedu


Dalam berbagai studi, makanan berserat tinggi sangat erat kaitannya dengan pencegahan batu empedu. Keuntungan dari beras merah yang memiliki senyawa anthocyanin yang merupakan antioksidan, antihypertensives, anti-kolesterol, antihyperglycemic. Bahkan bisa menetralkan buruk lemak dalam tubuh. Mengingat penyebab batu empedu adalah karena penumpukan kolesterol, beras merah adalah cocok dikonsumsi oleh pasien batu empedu sebagai pengganti nasi putih biasa yang kita makan.

Empedu adalah cairan yang memainkan peran dalam pencernaan lemak. Jika cairan ini mengeras, itu akan membentuk batu empedu. Penyebab utama dari batu empedu mungkin karena ketidakseimbangan antara kolesterol dan bahan kimia dalam empedu. Kristal bersisik yang terbentuk akan mengembangkan ke batu dan biasanya terbentuk dalam hitungan tahun.

Penimbunan senyawa kimia yang biasanya terkandung dalam kandung empedu ketika mereka membentuk adalah kolesterol dan bilirubin (limbah dari penghancuran sel darah merah). Hampir 80 persen dari batu empedu terbuat dari kolesterol dan sekitar 20 persen berbasis bilirubin. Bilirubin adalah pigmen yang ditemukan di empedu. Sumber antioksidan.

Baca juga: Manfaat Berhenti Merokok

10. Beras merah melindungi terhadap kanker


Salah satu manfaat mengesankan beras merah adalah untuk melindungi Anda terhadap kanker. Jika Anda memasukkan beras merah bukan nasi putih secara teratur dalam diet Anda, itu dapat membantu dalam mencegah berbagai macam kanker seperti kanker payudara, kanker usus, serta leukemia. Efek yang luar biasa ini adalah sebagian karena kandungan tinggi serat dan tinggi antioksidan pada beras merah.

Adanya kandungan serat di dalamnya dapat mengikat dirinya untuk kanker berbahaya yang menyebabkan racun dalam tubuh, mencegah racun ini melekat pada dinding usus besar dan menghilangkan mereka dari tubuh.

Sebuah studi yang mengevaluasi sifat chemopreventive beras menyatakan bahwa dedak memiliki fenol penting seperti asam caffeic, asam ferulic, tricin. Semua berharga dalam menghambat pertumbuhan sel-sel usus besar dan kanker payudara. Studi lain yang disorot bahwa beras merah memiliki efek stimulasi pada induksi apoptosis dan efek penghambatan pada produksi sel kanker leukemia. Selain itu, memasukan beras bekatul dalam diet memiliki efek antitumor. Dengan demikian, konsumsi beras merah bukan nasi putih dapat membantu mencegah kanker.

11. Beras merah meningkatkan kekebalan tubuh


Kegunaan beras merah lain adalah untuk meningkatkan imunitas Anda. Beras berisi berbagai macam mineral, vitamin, dan komponen fenolik yang sangat penting untuk kekebalan tubuh yang kuat. Sistem kekebalan tubuh yang sehat yang mempromosikan proses penyembuhan dan membantu tubuh melawan infeksi. Selain itu, sifat antioksidan pada beras merah dapat memerangi terhadap kerusakan radikal bebas yang menyebabkan penyakit dan mempercepat proses penuaan.

Selain itu, asupan semua mikronutrien pada beras merah, selain natrium dan vitamin B12, adalah lebih tinggi dibanding di kalangan orang-orang yang mengkonsumsi porsi biji-bijian lain. Dengan demikian, diet sehat juga memainkan peran penting dalam menjaga kekebalan tubuh Anda agar sehat dan kuat.

Baca juga: Manfaat Buah Tin

12. Beras merah sebagai makanan bayi yang sempurna


Ada banyak manfaat dari beras merah dan menjadi makanan sehat bagi bayi adalah salah satu dari mereka berkat kandungan nutrisi dan serat alami. Hal ini membantu mempercepat pertumbuhan bayi Anda. kandungan kaya serat dalam beras memastikan kelancaran fungsi usus dan membantu mencegah sembelit. Selain itu, ada beberapa kemungkinan alergi.

Untuk bayi lebih dari enam bulan, Anda dapat menawarkan bayi makanan sereal atau bubur beras dengan mengikuti langkah-langkah rinci di bawah ini:

Pertama-tama Anda mencuci satu cangkir beras.
Kemudian, Anda mengambil panci antilengket dan menempatkan beras di dalamnya.
Setelah itu, Anda sangrai beras selama sekitar 5-7 menit. Anda harus tetap mengaduk nasi terus menerus hingga beras menjadi berwarna coklat.
Selanjutnya, Anda biarkan dingin dan menggunakan blender untuk menghancurkan beras selama beberapa menit untuk membuat serbuk halus.
Sekarang, Anda panaskan 1 sendok teh penuh bubuk beras ini bersama-sama dengan jumlah yang cukup air dalam panci untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan.
Akhirnya, Anda menyajikan sereal beras ini untuk bayi Anda.
Anda dapat menyimpan sisa beras merah dalam wadah kedap udara untuk penggunaan masa depan.

13. Beras merah membuat tulang sehat


Salah satu manfaat beras merah adalah untuk memastikan tulang Anda sehat. Manfaat ini adalah terutama karena kandungan magnesium di dalamnya. Secangkir beras merah mengandung sekitar 21 persen asupan kebutuhan magnesium Anda setiap hari.

Magnesium, vitamin D, dan kalsium yang dikenal sebagai nutrisi penting, diperlukan untuk menjaga tulang Anda tetap sehat dan kuat karena magnesium benar-benar diperlukan untuk mentransfer vitamin D ke dalam bentuk aktif yang membantu tubuh Anda menyerap kalsium. Dengan demikian, mineral ini akan membantu membangun tulang dan mencegah demineralisasi tulang.

Oleh karena itu, kekurangan magnesium dapat menyebabkan kepadatan tulang yang rendah dan pertumbuhan arthritis serta osteoporosis kemudian dalam hidup Anda.

Menurut sebuah studi yang diterbitkan pada tahun 2013 mengungkapkan bahwa asupan magnesium dapat mencegah osteoporosis pada orang yang menderita kekurangan magnesium.

Baca juga: Manfaat Daun Sirsak

14. Beras merah menjaga sistem saraf yang sehat


Ada banyak manfaat yang efektif dari beras merah dan menjaga sistem saraf yang sehat adalah salah satu darinya. Beras berisi kandungan mangan yang merupakan mineral penting untuk menghasilkan hormon yang diperlukan dan asam lemak untuk sistem saraf yang sehat. Selain itu, magnesium berguna untuk menyeimbangkan kegiatan kalsium dalam tubuh Anda untuk mengatur saraf dan otot. Ini mempertahankan gelombang normal kalsium ke dalam sel-sel saraf dan aktivasi saraf. Ini membantu untuk menjaga otot-otot dan saraf santai dan mencegah kontraksi otot.

Selain itu, vitamin B pada beras merah memastikan kelancaran fungsi otak dan sistem saraf berkat percepatan metabolisme di otak Anda. Kalium dan kalsium juga memainkan peranan penting dalam menjaga saraf dan sel-sel otot sehat. Juga, vitamin E pada beras ini dapat membantu dalam mencegah sejumlah penyakit otak yang disebabkan oleh kerusakan oksidasi.

Khasiat Tiamin (Vitamin B1) Pada Beras Merah


  • Mencegah beriberi pada bayi
  • Meningkatkan fungsi saraf
  • Membantu mengkonversi glukosa menjadi energi

Beras merah mengandung Tiamin (vitamin B1), yang diperlukan untuk mencegah beriberi pada bayi. Kandungan zat besinya juga tinggi, membantu bayi berusia enam bulan dan di atas dimana asupan air susu tidak lagi cukup untuk memenuhi kebutuhan besi tubuh. Belum lagi vitamin dan mineral penting lainnya. Dengan keunggulan seperti dijelaskan di atas, adalah hal yang wajar itu sangat bermanfaat jika keluarga kita mulai konsumsi beras merah.

Bahkan kita tahu bahwa kandungan karbohidrat beras merah lebih rendah daripada beras putih, (78.9 g: 75,7 g), tetapi hasil analisis Nio pada tahun 1992 menunjukkan nilai energi yang dihasilkan beras merah justru di atas beras putih (349 kal : 353 kal), selain menjadi kaya protein (6.8 g: 8.2 g), mungkin karena isi tiaminnya tinggi (mg: 0,31 0,12 mg).

Enzim ini bertindak sebagai katalis untuk menyembuhkan peroksida beracun yang dapat berubah menjadi radikal bebas yang dapat mengoksidasi asam lemak tak jenuh dalam membran sel sehingga membran menjadi rusak. Kerusakan ini menyebabkan kanker dan penyakit degeneratif lain. Itu sebabnya banyak ahli mengatakan selenium memiliki potensi untuk mencegah kanker dan penyakit degeneratif lain.

Kadar logam dalam tubuh diperlukan untuk proses metabolisme, seperti Mn, Mg, Se, Co, dan lain-lain, jika kandungan mineral dalam tubuh kurang mampu menyebabkan anemia (kurang darah) dan juga dapat menyebabkan osteoporosis. Kekurangan logam dapat menyebabkan penyakit defisiensi mineral. Itu terjadi, terutama oleh kurangnya logam logam penting baik makro maupun mikro dalam tubuh.

Itu ditunjukkan bahwa beras berisi lebih bermanfaat dan diperlukan oleh tubuh bila dibandingkan dengan nasi putih.

Manfaat Beras Merah Untuk Ibu Hamil


Baik untuk sistem saraf

Beras ini berisi banyak vitamin B yang baik untuk otak. Hal ini meningkatkan metabolisme di otak. Seperti kita ketahui, otak merupakan pusat dari sistem saraf. Selain itu, mineral seperti magnesium akan memastikan saraf tetap rileks dan sehat. Memang, ada manfaat kesehatan dari beras merah untuk kehamilan.

Mempertahankan pencernaan yang sehat

Beras merah mengandung serat makanan yang lebih kaya daripada nasi putih. Serat akan mempertahankan gerakan usus yang baik dan menghindari masalah pencernaan seperti sembelit yang banyak diderita oleh ibu hamil.

Mencegah wasir

Hal ini penting untuk wanita hamil untuk menghindari sembelit. Hal ini karena sembelit dengan mudah dapat merangsang wasir pada wanita hamil dan memperburuk peradangan. Oleh karena itu, asupan serat yang tinggi sangat dianjurkan.

Mengurangi pembengkakan

Pembengkakan kaki juga merupakan gejala kehamilan. Ini biasanya merupakan kontribusi oleh aktifitas ibu. Selain itu, asupan natrium berlebihan juga akan menyebabkan pembengkakan kaki. Untuk mengatasinya, beras merah memiliki tinggi kalium yang dapat menyeimbangkan tingkat natrium.

Selanjutnya, itu akan menghilangkan pembengkakan kaki. Tentu saja, wanita hamil harus mempertimbangkan aktivitas mereka tetap aman karena kehamilannya.

Menjaga kulit bersih

Wanita hamil mungkin menderita kondisi masalah kulit selama kehamilan seperti kulit kusam, bintik-bintik dan bahkan jerawat. Seperti kita ketahui, beras memiliki vitamin bermanfaat untuk kulit. Ini adalah alasan mengapa beras telah dimasukkan dalam perawatan kecantikan kuno.

Oleh karena itu, selain mengkonsumsi nasi, wanita hamil juga dapat menggunakan beras untuk masker wajah. Cukup menghancurkan beras lalu dicampur dengan air untuk membentuk pasta, dan menerapkannya ke kulit kita. Biarkan kering sebelum mencuci itu dengan air hangat.

Mengurangi muntah

Di antara semua vitamin pada beras merah, vitamin B adalah nilai yang dominan. Salah satu jenis vitamin B, yang merupakan B6, sangat baik untuk ibu hamil.
Vitamin B6 mampu meringankan muntah pada wanita hamil. Oleh karena itu, ahli menyarankan mengkonsumsi nasi dalam setiap 8 jam untuk meringankan muntah terus-menerus.

Menurunkan kolesterol

Meskipun beras dikenal kandungan karbohidratnya, beras juga mengandung lemak. Tapi jangan khawatir, lemak dalam beras merah termasuk dalam lemak sehat. Hal ini dapat meningkatkan HDL atau kolesterol baik sementara menurunkan LDL. Ini adalah bagaimana beras mampu menurunkan kolesterol darah.

Kontrol tekanan darah

HDL juga akan membantu untuk mengontrol tekanan darah. Tekanan darah tinggi dapat menyebabkan banyak komplikasi kehamilan.

Menjaga jantung sehat

Tekanan darah normal akan bermanfaat bagi kesehatan jantung. Seperti kita ketahui, biji-bijian berwarna merah ini mampu mengendalikan tekanan darah pada wanita hamil. Selain itu, juga mengandung antioksidan yang mampu melawan berbagai penyakit, termasuk penyakit kardiovaskular.

Mengurangi stres

Stres adalah satu hal yang lazim untuk wanita hamil. Kehamilan juga cenderung meningkatkan hormon yang mengganggu suasana hati wanita hamil. Di sisi lain, beras merah mengandung mineral yang dapat menstabilkan kesehatan mental dengan mengendalikan sistem saraf.

Mengurangi kelelahan

Mineral pada beras mentah ini sangat baik untuk menghilangkan kelelahan. Hal ini karena magnesium, niasin, mangan, fosfor, seng dan selenium dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memberikan energi dan lebih lanjut melepaskan kelelahan.

Mencegah insomnia

Stres dan kelelahan mungkin merupakan penyumbang kualitas tidur lebih rendah dari wanita hamil. Namun demikian, selama kehamilan, perempuan membutuhkan lebih banyak tidur untuk memastikan mereka istirahat dengan baik. Itu akan juga sangat baik untuk janin. Oleh karena itu, konsumsi beras merah dapat menjadi solusi.

Kemampuan melatonin di beras merah bertindak sebagai hormon tidur memungkinkan ibu untuk tidur nyenyak. Melatonin juga membantu dalam menenangkan sistem saraf.

Meningkatkan imunitas

Hal ini penting untuk wanita hamil untuk tetap sehat. Untuk melakukannya, ahli merekomendasikan bagi wanita hamil untuk makan makanan bergizi, termasuk beras merah.

Nutrisi yang kompleks pada beras merah akan memenuhi kebutuhan nutrisi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, itu akan melindungi ibu dari infeksi seperti influenza. Selain itu, ia juga akan memberikan pemulihan lebih cepat setelah sakit.

Meningkatkan pertumbuhan bayi

Kita tahu bahwa beras mentah ini memiliki nilai gizi yang cukup. Beberapa peneliti menyarankan hamil wanita untuk mengkonsumsi magnesium 350-400 mg setiap hari. Ini akan membantu bayi yang belum lahir tumbuh baik dan sehat.

Kontrol berat badan

Meskipun itu umum bagi ibu hamil untuk menambah berat badan, mereka masih perlu untuk mengendalikan berat badan. Hal ini penting untuk mengendalikan berat ibu dan berat bayi yang belum lahir .

Di sisi lain, beras merah mungkin asupan sempurna untuk memasok kebutuhan nutrisi sementara mengurangi lemak yang tidak diinginkan. Berat badan normal akan memungkinkan ibu untuk memiliki kelahiran normal dan menghindari beberapa komplikasi kehamilan.

Asupan beras merah direkomendasikan untuk kehamilan

Seorang wanita yang hamil dengan diet kalori 2000 akan perlu beras merah 6 ons per hari. Cara yang disarankan untuk memasak beras adalah dikukus. Pastikan untuk makan nasi dengan hidangan sehat lainnya.

Peringatan konsumsi beras merah selama kehamilan

Kita dapat mengatakan bahwa tidak ada efek samping dari mengkonsumsi beras merah sebagaimana direkomendasikan. Namun, ahli farmakologi menyatakan bahwa wanita hamil harus berhati-hati dengan dedak beras. Dedak beras dalam beras merah dan beras jenis lain mengandung senyawa anti-nutrisi yang disebut sebagai phytate.

Phytate menghambat penyerapan zat besi. Seperti kita tahu, wanita hamil memerlukan besi untuk meringankan rasa lelah selama kehamilan. Oleh karena itu, sangat penting untuk memastikan butir padi bersih dari dedak sebelum mengkonsumsi beras merah.